Executive dysfunction is associated with the inability to control aberrant behaviors, such as chronic overeating (Moore, Sabino, Koob, & Cottone, 2017). Obese individuals often report great difficulties controlling eating behaviors, despite a desire to successfully lose weight (Dohle, Diel, & Hofmann, 2018). However, current literature lacks a systematic review about the relationship between executive dysfunction and Obesity. The aim of this study is to present the most important findings about this matter. First, a bibliometric analysis shows the evolution of the topic. Then, the Tree of Science tool is used to show a chronological review that provides a general description of the roots and current perspectives of the state of literature. Finally, clustering analysis of the co-citation network was employed to identify the different perspectives of the topic. The main findings suggest four approaches: (1) effects of body mass index on executive functioning, (2) executive functioning in children with overweight and obesity, (3) physical activity for adult obesity and (4) structural and functional brain changes in obesity. Preliminary data state that in obesity, poor food choices may be associated with frontal cognitive impairments that contribute to reduced orbito-frontal cortex volume.

This study aims to analyse the relationship between moral disengagement mechanisms, aggression and bullying behaviour in 221 high school students between 11 and 17 years who took the Mechanisms of Moral Disengagement Questionnaire, The Aggression Questionnaire and the School Bullying Questionnaire. Findings suggest significant positive correlations (p < .001) between aggressive, bullying behaviour and moral disengagement. Structural equation modelling shows that moral disengagement explains 14% the variance in verbal aggression and 34% the variance in physical aggression. Moral disengagement and verbal aggression explain 10% the variance of negative symptoms related to anxiety, depression, post-traumatic stress and effects on self-esteem. Finally, moral disengagement, negative symptoms, physical and verbal aggression explain 65% the variance of bullying behaviour. These findings can support the development of new and effective educational interventions.

El estudio de la toma de decisiones financieras es un campo emergente de investigación básica y aplicada. Frente a este panorama, los avances en el conocimiento del funcionamiento cognitivo permiten generar la pregunta de cómo, desde la neuroeconomía, se analiza la toma de decisiones financieras. En este sentido, el presente trabajo tuvo como objetivo principal analizar estudios relacionados sobre neuroeconomía, haciendo énfasis en aquellos enfocados a comprender la toma de decisiones financieras. Para ello se realizó una revisión sistemática de literatura soportada en la base de datos Web of Science para identificar las principales referencias sobre el tema, teniendo en cuenta su tipo de publicación, autores, área de conocimiento, palabras clave, enfoque e instrumentos utilizados. Con base en la estrategia metodológica propuesta, se identificaron diferentes trabajos que han analizado la toma de decisiones financieras desde otras perspectivas: riesgo financiero, finanzas personales, decisiones de inversión, entre otros, siendo el diseño de experimentos, apoyado por imágenes diagnósticas, los estudios de mayor impacto. Finalmente, la revisión sistemática encuentra que los estudios de alto impacto se ubican en Estados Unidos y Europa con una ampliación a lo largo del tiempo de técnicas empíricas y experimentales para comprender el proceso de toma de decisiones financieras; adicionalmente, esta revisión pretende ser referente de subsiguientes investigaciones relacionadas en América Latina.

La Enfermedad Vascular Cerebral (EVC) es una pérdida súbita de la función neurológica como resultado de una alteración focal del flujo sanguíneo cerebral debido a una isquemia o hemorragia. La EVC se ubica como la tercera causa de muerte en Estados Unidos estando solo por debajo de la cardiopatía y el cáncer a quienes se les atribuye la mayor tasa de muertes. Este estudio de revisión busca presentar la actualidad con respecto a la epidemiología, etiología y clasificación de la EVC de acuerdo a investigaciones recientes que presentan nuevos datos, con el propósito de tener mayor conocimiento de esta enfermedad y promover que la EVC es antes que nada prevenible. Una mejor comprensión de las causas de la EVC en adultos mayores puede llegar a mejorar aspectos como el manejo clínico de los pacientes y además las estrategias de prevención y a futuro las políticas en el cuidado de la salud. En esta revisión, se explora la evidencia de estudios en sujetos humanos relacionados con nuevos factores de riesgo, métodos de prevención y finalmente como la EVC afecta el funcionamiento cognitivo en general, específicamente la memoria de trabajo, función que esta altamente relacionada con la capacidad para organizar, planear e iniciar una tarea cognitiva.

El objetivo de este trabajo fue evaluar la factibilidad de emplear orujo de pera como sustrato para el cultivo comercial de dos cepas de Pleurotus ostreatus (Pl-P y Pl-J) y analizar la variación de la composición química del orujo biodegradado. La cepa Pl-J presentó 98,3% de Eficiencia Biológica, 35% de Rendimiento y 45 días de Período Productivo, mientras que para Pl-P los valores fueron 62,3%, 21,8% y 35 días, respectivamente. La actividad metabólica de ambas cepas sobre el sustrato provocó una disminución relativa del contenido de materia seca y materia orgánica del 20 al 30% y de un 60% para los carbohidratos solubles. Al finalizar el Período Productivo, las fibras (FDN, FDA y LDA) disminuyeron 10 a 20% mientras que el contenido de proteína bruta no se modificó significativamente. The aim of this work was to evaluate the feasibility of using pear pomace as a substrate for the commercial cultivation of two strains of Pleurotus ostreatus (Pl-P and Pl-J) and to analyze the variation of the chemical composition of the biodegraded pomace. The Pl-J strain presented 98,3% of Biological Efficiency, 35% of Yield and 45 days of Productive Period, while for Pl-P the values were 62,3%, 21,8% and 35 days respectively. The metabolic activity of both strains on the substrate led to a relative decrease in dry matter and organic matter content of 20 to 30%, and 60% for soluble carbohydrates. At the end of the Productive Period, the fibers (FDN, FDA and LDA) decreased 10 to 20% while the crude protein content was not significantly modified.