Departamento de Biotecnología y Microbiología de Alimentos, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CIAL (CSIC-UAM), Universidad Autonoma de Madrid, Cantoblanco, Calle Nicolás Cabrera 9, CP. 28049, Madrid, Spain
Dr. Benevides Pessela
Departamento de Biotecnología y Microbiología de Alimentos, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CIAL (CSIC-UAM), Universidad Autonoma de Madrid, Cantoblanco, Calle Nicolás Cabrera 9, CP. 28049, Madrid, Spain