Osteopontin (OPN) is a protein involved in inflammatory illnesses such as fibrosis and cancer; its overexpression in cardiovascular diseases promotes the biomineralization of blood vessels and other soft tissues. Moreover, there is an active component of oxidative stress related with those diseases. The present study relates serum OPN levels with nutritional condition and oxidative stress in a group of adolescents. Anthropometric measurements were performed, and fasting blood samples were analyzed to determine OPN concentrations, blood chemistry parameters (glucose, triglycerides, total cholesterol, urea, uric acid, and creatinine) and oxidative stress biomarkers (Paraoxonase-1, Glutathione S-Transferase, Catalase, NAD(P)H Quinone Oxidoreductase, free carbonyl groups and malondialdehyde). Adolescents were categorized according to body mass index (BMI) and metabolic syndrome (MetS) criteria. We found increased OPN serum concentrations in overweight and obese adolescents, as well as in adolescents with MetS. Rises in OPN correlated with arm circumference and biomarkers of lipid peroxidation; with regard to serum glucose there was a trend to positive correlation. Our results suggest that serum OPN is associated to nutritional status and could be considered as an early biomarker of low-grade inflammation and probably the early biomineralization of soft tissues in adolescence.

El presente trabajo de revisión tiene como objetivo principal, dar a conocer que los componentes de la leche humana dado que tienen una estrecha relación con el estado nutrimental de la madre, ya que la mala nutrición o ciertos trastornos metabólicos que presente la madre conllevan a diferentes consecuencias en la composición de la leche que provee la madre a su hijo y, por lo tanto, traen diferentes trastornos para el desarrollo del infante. Por lo tanto, es importante dar a conocer todos los beneficios de la práctica de la lactancia materna exclusiva, puesto que, la leche humana favorece notablemente el sistema inmunológico del niño. Así pues, el conocimiento que nos proporciona saber el estado antropométrico de la madre y su relación con su estado nutrimental, traen como consecuencia que la leche secretada que proporciona a su hijo está directamente relacionada con la mejora en la composición de todos los nutrimentos y el aporte calórico, así como, inmunoglobulinas y flora bacteriana normal que ayuden al buen estado de salud del infante.

Este estudio fue desarrollado primeramente realizando la recolección de plantas de uso medicinal, desde su lugar de origen en la parte Noreste del estado de Veracruz (Tepehuana). Con la finalidad de dar a conocer la importancia de los principios activos que contienen estas plantas y su uso terapéutico para la prevención de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo II e hipertensión. Estas plantas se recolectaron en su estado silvestre y de esta manera llevar a cabo una búsqueda exhaustiva del efecto terapéutico como una alternativa en el tratamiento alopático en pacientes que padecen estas enfermedades crónicas degenerativas. La herbolaria mexicana tiene una extensa riqueza, desde tiempos remotos nuestros ancestros han clasificado las plantas medicinales a partir de su efecto, sin embargo, con el tiempo se está perdiendo el conocimiento y uso de estas plantas. No obstante, hoy en día en México conservamos una gran biodiversidad en plantas, que coadyuvan en los tratamientos alopáticos utilizados en el tratamiento de diversas patologías. Por lo tanto, nuestro objetivo principal es dar a conocer nuevos principios activos provenientes de estas plantas, con el propósito, de tener una gama más amplia en los tratamientos terapéuticos que disminuyan los efectos adversos que provocan los fármacos sintéticos y dañan gravemente órganos vitales como hígado y riñones. Las perspectivas de este estudio se enfocan en la extracción de los principios activos de estas plantas y el desarrollo de nuevos experimentos farmacológicos y toxicológicos, a nivel celular y en modelos animales, para que posteriormente podamos trasladar su uso en pacientes que padezcan estas enfermedades.

Currently the investigation carried out in the physiology of exercise has produced new discoveries about the effect of physical activity, related to reversing the swelling process produced by overweight and obesity in the body, as well as, a balanced diet. Objective: Develop a nutritional and aerobic activity proposal in order to prevent and / or reverse the condition of overweight and obesity that occurs in adolescents enrolled in the Autonomous University of Hidalgo State - High School Huejutla campus. Methodology: Somatometric data was engaged in the population study which are included: Size, BMI, Waist Circumference, Arm Circumference. Subsequently, they were categorized according to the nutritional status of each individual and the proposal for a high diet in antioxidants. It was established with the purpose to reduce the level of oxidative stress and systemic inflammation to prevent future metabolic complications. Results: According to the categorization of adolescents with respect to the body mass index in percentiles, 6.6% (6) are underweight, 71.71 % (71) normal weight, 18.18 % (18) overweight, 4.4 % (4) in obesity. Conclusion: In the present study, several nutritional diets were developed, as well as an aerobic exercise plan to prevent and maintain the good development of adolescents enrolled in the ESH High school. It also emphasizes that prevention and good health of the entire population is very important, since today in Mexico and the world the main chronic degenerative diseases are caused by overweight and obesity.