Instituto Tecnología de Alimentos, Instituto Nacional de Tecniología Agropecuaria INTA - Instituto de Ciencia y Tecnología de Sistemas Alimentarios Sustentables INTA CONICET, Buenos Aires C1425FQB, Argentina
Dr. Gabriela Maria Grigioni
Instituto Tecnología de Alimentos, Instituto Nacional de Tecniología Agropecuaria INTA - Instituto de Ciencia y Tecnología de Sistemas Alimentarios Sustentables INTA CONICET, Buenos Aires C1425FQB, Argentina