Exopolysaccharides (EPSs) produced by Bacillus species have recently emerged as promising commercial antioxidants in various industries, such as pharmaceutics and biomedicine. However, little is known about EPS production and function from Bacillus velezensis so far. In the present study, the effect of sugar sources on EPS production by B. velezensis VTX20 and the genetic biosynthesis, characteristics, and antioxidant activity of the resulting EPS were evaluated. The strain VTX20 produced the maximum EPS yield of 75.5 ± 4.8 g/L from an initial 200 g/L of sucrose after a 48-h cultivation. Through genomic analysis, ls-levB operon was found, for the first time, to be responsible for the levan-type EPS production in B. velezensis. Biochemical and structural characterization further confirmed the majority of levan, followed by an extremely low level of dextran biopolymer. The water solubility index and water holding capacity of the EPSs were 81.9 ± 3.4% and 100.2 ± 3.4%, respectively. In vitro antioxidant activity analyses showed strong scavenging activity for 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl and hydroxyl radical values of 40.1–64.0% and 16.0–40%, respectively. These findings shed light on the EPS biosynthesis of B. velezensis at both structural and genetic levels and the potential application of EPS as a natural antioxidant for pharmaceutical and biomedical industries.

Fungi are the most harmful microorganisms responsible for the deterioration of nonmetallic materials such as glass, polymers, and composites. To date, biological aspects of glass deterioration have been poorly investigated. The present study aimed to evaluate the diversity of the fungal community colonizing eyepieces of binoculars collected from museums of the northern provinces of Vietnam and the biodeterioration effects on accurate glass reproductions. A total of 40 isolates belonging to 14 genera were identified based on internal transcribed spacer (ITS) sequencing, morphological features, and maximum likelihood analysis. The most abundant fungal genera included Aspergillus (43.8%) and Penicillium (31.3%). Among those detected, Byssochlamys, Curvularia, Phomopsis, Coprinellus, Perenniporia, Talaromyces, Pithomyces, Neopestalotiopsis, Trichoderma, Pleospora, and Humicola were found for the first time. Of the 40 strains tested, 8 strains showed great organic acid production, and the extent of mycelium covered from 33.6 to 46.24%. Specifically, the highest extracellular polymeric substance production was observed in Byssochlamys spectabilis BXMA1-2 (14.96 g/L), Aspergillus niger BXMA5-2 (12.17 g/L), and Aspergillus ochraceopetaliformis BMLC1-2 (9.89 g/L). Glass biodeterioration experiments revealed that the light transmission through the fungal-treated glasses was decreased by 30–42.2% as compared to the nontreated glass. In addition, the main alterations resulted from hyphal fingerprints and spots, leading to apparent damage and biocorrosion.

Amentotaxus yunnanensis H.L.Li is a threatened conifer distributed only in China, Laos, and Vietnam, whose fungal endophytes have not been exploited yet. The aims of this study were to screen and characterize antioxidant metabolites from endophytic fungi obtained from A. yunnanensis. Using the surface sterilization method, sixteen endophytic fungi were isolated from A. yunnanensis and classified into seven genera including Fusarium, Penicillium, Aspergillus, Diaporthe, Neopestalotiopsis, Purpureocillium, and Simplicillium through the analysis of Internal Transcribed Spacer (ITS) gene sequences. Among the ethyl acetate crude extracts, Fusarium foetens AQF6 contained the highest amount of polyphenol (117.76 ± 0.94 mg gallic acid equivalent/g) and flavonoid (169.01 ± 2.09 mg quercetin equivalent/g). Importantly, 400 µg/mL AQF6 extract exhibited 95.75 ± 1.1% and 85.66 ± 1.91% of 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and hydroxyl radical-scavenging activities, respectively. Chemical investigation led to the isolation and identification of a new bisabolane-type sesquiterpene fusafoetriol (FUS) and 14 known compounds, among which six pure compounds showed free-radical scavenging activity against DPPH and hydroxyl radicals. Under H₂O₂ stress, the yeast model Saccharomyces cerevisiae treated with 4 mM FUS showed 43.31% increase in viability. FUS has the potential to be applied in nutraceutical, pharmaceutical and food technological applications. Thus, this is the first report demonstrating the presence of endophytic fungi inhabiting A. yunnanensis and their potential as a prolific source of antioxidant metabolites.

Bioremediation is a promising approach for treating oil-contaminated environments. The main objective of this study was to isolate bacteria capable of degrading hydrocarbons for application in oily wastewater treatment from oil-contaminated sites in Hanoi, Vietnam. The bacterial consortium studied was obtained from an oil-contaminated muddy soil sample enriched with crude oil mixed with diesel oil as a carbon source. The reconstituted consortium was able to degrade 93% of the oil content after 7 days of testing. A total of five pure bacterial strains were isolated on TSA agar from the complex microbial communities and were selected as potential candidates for oily sludge biodegradation processes. These isolates were identified based on their morphological and biochemical characteristics. By using molecular biology techniques, five hydrocarbons degrading bacteria were investigated and identified as Pseudomonas mendocina strain MD1 (OL687411.1), Pseudomonas hydrolytica strain MD2 (OL771695.1), Brucella intermedia strain MD3 (OL687412.1), Pseudomonas stutzeri strain MD4 (OL687413.1), and Stenotrophomonas nitritireducens strain MD5 (OL687414.1). The morphological and biochemical characterization of these bacteria showed that five of them were Gram-negative, rod-shaped, catalase positive, the ideal pH was neutral, and the optimum growth temperature was 30ºC in a culture medium with a salinity of 0.5%. These strains are capable of producing extracellular enzymes, such as lipase, amylase, cellulase, and protease.

Ứng dụng khả năng phân hủy sinh học của vi sinh vật để xử lý đất ô nhiễm dầu là một hướng tiếp cận đầy hứa hẹn đang được các nhà nghiên cứu quan tâm. Nghiên cứu này nhằm mục đích phân lập các chủng vi khuẩn phân hủy dầu từ đất bị ô nhiễm ở Cam Ranh, Khánh Hòa và phát triển một tổ hợp vi khuẩn bản địa có khả năng xử lý ô nhiễm dầu tại đây. Từ tổng số 7 mẫu đất nhiễm dầu được lấy tại Cam Ranh, sau khi làm giàu 3 lần trong môi trường muối khoáng lỏng chứa 5% dầu thô hòa trong diesel (DO) (w/v), đã phân lập được 7 chủng vi khuẩn. Dựa vào kết quả nghiên cứu tính đối kháng của 7 chủng, 3 tổ hợp vi sinh vật được hình thành phát triển tốt trong môi trường muối khoáng lỏng có bổ sung 5% dầu thô pha trong DO. Trong đó, tổ hợp TH2 cho thấy khả năng phát triển và hiệu quả phân hủy tốt nhất đạt 90% sau 13 ngày ủ. Bằng kỹ thuật phân tích trình tự 16S rRNA, 4 chủng vi khuẩn phân hủy dầu của tổ hợp TH2 được khảo sát và định danh lần lượt là Bacillus subtilis CR1 (OQ940649), Bacillus siamensis CR4 (OQ940652), Bacillus amyloliquefaciens CR5 (OQ940653) và Pseudomonas citronellolis CR7 (OQ940655). Chúng phát triển tối ưu ở độ mặn 20‰, pH 7 và nhiệt độ 30-37°C. Giá trị này phù hợp với điều kiện tự nhiên tại Cam Ranh, cho thấy tiềm năng ứng dụng các chủng vi khuẩn để xử lý sinh học môi trường đất nhiễm dầu.

Nấm sợi có khả năng phát triển và phá hủy bề mặt vật liệu composite. Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá mức độ xâm nhiễm của nấm sợi bằng phân tích phần mềm ImageJ, đồng thời phân lập, định danh các chủng nấm sợi trên vật liệu composite thu thập tại trạm rađa C35, Mộc Châu, Sơn La. Từ 4 mẫu thu thập trên bề mặt vật liệu composite theo 4 phía Đông, Tây, Nam, Bắc của Sơn La cho thấy nấm sợi bao phủ 29,91-46,10% bề mặt mẫu. 6 chủng nấm sợi đã được phân lập. Dựa vào đặc điểm hình thái khuẩn lạc, cuống sinh bào tử, bào tử và so sánh tương đồng với các trình tự vùng ITS trên cơ sở dữ liệu GenBank (NCBI), 6 chủng nấm phân lập được xác định gồm Trichoderma atroviride, Penicillium corylophilum, Alternaria infectoria, Neurospora sp., Cladosporium xantochromaticum, Epicoccum sorghinum. Trong đó, mật độ chủng P. corylophilum ELM.C2 đạt cao nhất ở tất cả các mẫu thu thập. 2 chủng A. infectoria ELM.C3 và E. sorghinum ELM.C6 có khả năng sinh tổng hợp 4 loại enzyme ngoại bào cellulase, amylase, laccase và esterase. Như vậy, nghiên cứu này đã bước đầu cung cấp dữ liệu cho việc thử nghiệm các hoạt chất kháng nấm trên vật liệu composite nhằm ứng dụng cho bảo quản trang thiết bị.