Background The burden of the COVID-19 pandemic in Peru has led to people seeking alternative treatments as preventives and treatment options such as medicinal plants. This study aimed to assess factors associated with the use of medicinal plants as preventive or treatment of respiratory symptom related to COVID-19 during the pandemic in Cusco, Peru. Method A web-based cross-sectional study was conducted on general public (20- to 70-year-old) from August 31 to September 20, 2020. Data were collected using a structured questionnaire via Google Forms, it consisted of an 11-item questionnaire that was developed and validated by expert judgment using Aiken’s V (Aiken’s V > 0.9). Both descriptive statistics and bivariate followed by multivariable logistic regression analyses were conducted to assess factors associated with the use of medicinal plants for COVID-19 prevention and respiratory symptom treatment during the pandemic. Prevalence ratios (PR) with 95% Confidence Interval (CI), and a P-value of 0.05 was used to determine statistical significance. Results A total of 1,747 respondents participated in the study, 80.2% reported that they used medicinal plants as preventives, while 71% reported that they used them to treat respiratory symptoms. At least, 24% of respondents used medicinal plants when presenting with two or more respiratory symptoms, while at least 11% used plants for malaise. For treatment or prevention, the multivariate analysis showed that most respondents used eucalyptus (p < 0.001 for both), ginger (p < 0.022 for both), spiked pepper (p < 0.003 for both), garlic (p = 0.023 for prevention), and chamomile (p = 0.011 for treatment). The respondents with COVID-19 (p < 0.001), at older ages (p = 0.046), and with a family member or friend who had COVID-19 (p < 0.001) used more plants for prevention. However, the respondents with technical or higher education used less plants for treatment (p < 0.001). Conclusion There was a significant use of medicinal plants for both prevention and treatment, which was associated with several population characteristics and whether respondents had COVID-19.

COVID-19 has spread around the world, causing a global pandemic, and to date is impacting in various ways in both developed and developing countries. We know that the spread of this virus is through people’s behavior despite the perceived risks. Risk perception plays an important role in decision-making to prevent infection. Using data from the online survey of participants in Peru and China (N = 1594), data were collected between 8 July 31 and August 2020. We found that levels of risk perception are relatively moderate, but higher in Peru compared to China. In both countries, anxiety, threat perception, self-confidence, and sex were found to be significant predictors of risk perception; however, trust in the information received by government and experts was significant only in Peru, whereas self-confidence had a significant negative effect only for China. Risk communication should be implemented through information programs aimed at reducing anxiety and improving self-confidence, taking into consideration gender differences. In addition, the information generated by the government should be based on empirical sources. Finally, the implications for effective risk communication and its impacts on the health field are discussed.

Se realizó el análisis proximal y tamizaje fitoquímico de hongos alimenticios y medicinales procedentes de la Región Cusco, Perú. Se colectaron basidiocarpos maduros en la zona andina de la provincia de Anta (Agaricus bisporus) y en la zona amazónica de la provincia de La Convención (Pleurotus djamor). El análisis proximal bromatológico se realizó utilizando métodos AOAC, mientras que el análisis fitoquímico cualitativo se realizó por cromatografía en capa fina (TLC). La determinación de aminoácidos totales y carbohidratos se efectuó mediante cromatografía liquida de alta resolución (HPLC-DAD RID, detección de índice de refracción). Los resultados muestran que ambas especies contienen alcaloides y triterpenos esteroides. De los 17 aminoácidos evaluados, todos están presentes en ambas especies, siendo 8 de ellos esenciales. Destaca el contenido de alanina (376,74 ± 32,95 mg/100g) e isoleucina (117,16 ± 11,22 mg/100g) en el género Agaricus y el de metionina (52,05 ± 2,29 mg/100g) en Pleurotus. Entre los carbohidratos analizados, se detectó glucosa, siendo el valor para P. djamor mayor que para A. bisporus, En el análisis proximal, A. bisporus presenta un mayor porcentaje de proteínas (26,57 ± 0,34 %) y carbohidratos (60,44 ± 0,27%) que P. djamor; sin embargo, este último contiene mayor cantidad de humedad (16,94 ± 0,37%), grasa (1,78 ± 0,08%) y fibra (12,34 ± 0,08%). En conclusión, ambas especies presentan un perfil nutricional rico y equilibrado, son fuente de proteínas, aminoácidos esenciales, fibra y bajo contenido en grasas, junto con importantes metabolitos secundarios que los convierte en opciones alimenticias saludables y en potenciales agentes terapéuticos, reforzando su valor como alimentos funcionales.

La actual pandemia de COVID – 19, hasta el momento no cuenta con un esquema terapéutico efectivo y seguro, existen varios fármacos y vacunas que se encuentran en primeras fases de estudio, lo cual genera vulnerabilidad a nivel global con altas tasas de mortalidad y grandes poblaciones en estados de cuarentena. Actualmente, los medios para lograr atenuar la pandemia, están básicamente centrados en el aislamiento social o cuarentena como el único efectivo al momento. Al otro extremo los esfuerzos son evitar la alta letalidad en el manejo de pacientes complicados. Como medidas profilácticas o preventivas la mayor parte del esfuerzo está centrado en la investigación de vacunas. Todos estos procesos son de difícil aplicación al momento por las consecuencias negativas en la economía como las cuarentenas o de logros de los cuales se dispondrán en largo plazo. En la presente revisión se sustentan múltiples estrategias terapéuticas con fármacos de seguridad y eficacia conocidas que ya se encuentran en uso las cuales pueden evitar la evolución de la enfermedad, a nivel de quimioprofilaxis

Se realizó el aislamiento de cepas a partir de especímenes silvestres de Agaricus bisporus colectadas en 5 localidades de la región del Cusco pertenecientes a las provincias de Anta yCusco, obteniendo 6 cepas silvestres codificadas como: Ag01, Ag02, Ag03, Ag04, Ag05 y Ag06, las cuales se encuentran almacenadas en el CIPHAM y banco de cepas de la Sociedad deMicología Aplicada del Cusco - IIFAA. Posteriormente se realizó la caracterización micelial, obteniendo como moda las siguientes características: micelio de color blanco en el anverso,crema rosácea en el reverso, de forma irregular, plana, de margen filiforme lobulada, textura aterciopelada, densidad media, con pocas hifas aéreas y con regular abundancia de rizomorfos. Además, una característica sobresaliente en algunas cepas fue la presencia de conglomerados miceliales con producción de exudados de color café. Por otro lado, se realizó la evaluación comparativa de la velocidad de crecimiento de las cepas en 6 medios de cultivo: papa dextrosa agar (PDA), PDA + extracto de levadura (PDAy), PDA + peptona (PDAp), extracto de malta agar (EMA), EMA + extracto de levadura (EMAy) y EMA + peptona (EMAp). Los mejores resultados se presentaron en el medio de cultivo EMA con la cepa Ag03 (3.07 mm/día) originaria del C.P. Compone de la provincia de Anta, Región del Cusco.