Reference budgets (RB) are illustrative priced baskets containing the minimum goods and services necessary for well-described types of families to have adequate social participation. Cross-country comparable food RB with the minimum cost were previously developed in 26 EU countries. However, sustainability was not considered. The aim of this paper is to present the development of healthy and sustainable food baskets for Spanish adults. This work follows the steps proposed in previous European projects to build RB: (1) revision of guidelines on healthy and sustainable eating and expert consultations, (2) translation into a concrete list of foods, (3) pricing. The results indicate that a sustainable diet can be cheaper than current recommendations when only the dietary content is considered, representing monthly savings of about EUR 7.27. This is mainly explained by the shift towards more plant-based proteins. Adding constraints on origin, packaging and seasonality increases the overall cost of the food basket by EUR 12.22/month compared with current recommendations. The Spanish Sustainable Food Reference Budget illustrates the cost of applying different criteria to improve dietary sustainability in the Spanish context, and can be useful to support the ecological transition, since providing different levels of adherence to a sustainable dietary pattern can ease its access across socioeconomic groups.

RESUMEN. El artículo presenta un estudio de casos múltiples que identiica factores de apoyo a trayectorias de éxito escolar en estudiantes de secundaria que están en situación de precariedad económica y vulnerabilidad social en cinco ciudades españolas. La investigación aborda la comprensión del éxito escolar evitando la estigmatización que genera la correlación ya demostrada entre fracaso escolar y bajos niveles socio-económico-culturales. La muestra se compone de 30 casos de alumnos que han inalizado la Enseñanza Secundaria Obligatoria. Para estudiar su trayectoria escolar se ha triangulado la información de su expediente académico con entrevistas semi-estructuradas a los alumnos, docentes, familia y referentes comunitarios. Los resultados apuntan a factores clave a nivel individual, escolar, familiar y comunitario que ayudan al éxito escolar en estos contextos. Se evidencia que el acompañamiento socioeducativo de agentes del entorno y el capital social del barrio, así como las relaciones de conianza o la personalidad responsable, son elementos determinantes que podrían compensar hándicaps socio-económicoculturales de los alumnos. Estos primeros hallazgos abren nuevas perspectivas de mejora de las políticas educativas de equidad e inclusión.PALABRAS CLAVE. Éxito Escolar, Pobreza, Equidad Educativa, Acción Socioeducativa, Estudio de Casos Múltiples.doi: 10.21703/rexe.2016281071276

Entre la Gran Recesión y la Gran Pandemia se han producido cambios socioeconómicos que han incrementado el número de familias en situación de vulnerabilidad y riesgo de pobreza y exclusión social. El artículo tiene como objetivo presentar una revisión bibliográfica para identificar los factores asociados a la vulnerabilidad y analizar las características de los instrumentos de evaluación del fenómeno en el contexto iberoamericano en los últimos quince años. La revisión de los artículos indexados más relevantes de este ámbito revela que la vulnerabilidad social es un fenómeno complejo y multidimensional, debido a condicionantes externos e internos de las familias. El análisis nos muestra una escasez de instrumentos estandarizados para la realización de un diagnóstico o valoración social, además de una falta de unanimidad en las formas de evaluación o medida del constructo. La mayoría de los instrumentos analizados toman como ámbitos de análisis la salud, la vivienda, la educación, la economía, el ámbito laboral y relacional. A partir de este análisis, constatamos la necesidad de avanzar hacia el desarrollo de herramientas estandardizadas, a la vez que dinámicas, que permitan diagnosticar y evaluar la vulnerabilidad social familiar en el marco de las intervenciones sociales y los programas socioeducativos. De esa forma se puede lograr un mayor rigor y equidad en los procesos de acompañamiento social y acción socioeducativa, así como una sistematización de la evaluación de impacto de los programas en las familias y comunidades.

Hacia una nueva propuesta de evaluación del éxito educativo

Objective: It has been observed that diet quality and food choices vary depending on socio-economic status (SES), especially when measured through income and educational level. Although the reasons behind these differences are multiple, diet cost is a critical determinant in those groups that spend a higher proportion of their budget on food. Reference budgets are priced baskets containing the minimum goods and services necessary for well-described types of families to have an adequate social participation. In the current paper we describe the development and content of the Spanish Healthy Food Basket (SHFB).Design: National dietary guidelines were translated into monthly food baskets. Next, these baskets were validated in terms of acceptability and feasibility through focus group discussions, and finally they were priced.Setting: The focus group discussions and the pricing were performed in Barcelona, Spain.Subjects: Twenty adults aged 30–50 years from different SES backgrounds and their children aged 2–22 years participated in three discussion groups.Results: The SHFB complies with the dietary recommendations for the Spanish population. The monthly cost of this basket ranges from 131·63 € to 573·80 € depending on the type of family.Conclusions: The SHFB does not have the purpose of prescribing what people should eat, but of estimating a minimum budget threshold below which healthy eating is not possible for well-described types of families. Thus, the SHFB is an educative guide on how to plan a healthy food budget and orient policies designed to guarantee food access and reduce SES inequalities.