In Peru, cocoa (Theobroma cacao) cadmium (Cd) and lead (Pb) content may exceed the established limits for international trade and human consumption. Most farmers in the Peruvian jungle generally do not fertilise their cocoa crop parcels with organic amendments (OA). Therefore, the objective of this study was to evaluate the application of compost and poultry manure in the doses of 30, 60 and 90 MT ha-1 in cocoa plantations to reduce Cd and Pb content in the cocoa nib. The study was conducted from February to November 2015, in Huánuco, Peru. The textural class of soil was loose silty clay, so it did not change after 9 months of applying the OA. The application of OA decreased available Cd and Pb content in soil over 75% and 98%, respectively. Likewise, the total content of Cd and Pb in cocoa nib decreased more than 95% and 67%, respectively (P < 0.05). Therefore, the OA could be a good alternative to reduce Cd and Pb in the cocoa nib. En Perú, el contenido cadmio (Cd) y plomo (Pb) en las nueces de cacao (Theobroma cacao) puede exceder los límites establecidos para el comercio internacional y el consumo humano. La mayoría de los agricultores en la selva peruana generalmente no fertilizan sus parcelas de cultivo de cacao con enmiendas orgánicas (EO). Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar la aplicación de compost y estiércol de aves de corral en las dosis de 30, 60 y 90 MT ha-1 en las plantaciones de cacao, para reducir el contenido de Cd y Pb en la semilla. El estudio se realizó de febrero a noviembre de 2015, en Huánuco, Perú. La clase de textura del suelo era arcilla limosa suelta, sin cambios después de 9 meses de aplicación de EO. La aplicación de EO disminuyó el contenido de Cd y Pb disponible en el suelo en más del 75% y 98%, respectivamente. Asimismo, el contenido total de Cd y Pb en la semilla de cacao disminuyó más de 95% y 67%, respectivamente (P <0.05). Por lo tanto, la EO podría ser una buena alternativa para reducir Cd y Pb en la semilla de cacao.

Objetivo. Evaluar la actividad antiinflamatoria in vitro de los polisacáridos (PCs) del tegumento de Patallus mollis mediante la prueba de la estabilidad de la membrana celular del glóbulo rojo y la desnaturalización de la albumina. Materiales y métodos. Los especímenes fueron recolectados en la bahía de Pucusana, se identificaron y los PCs se extrajeron mediante digestión enzimática con bromelina (PBr), papaína (PPa) y pepsina (PPe). Se cuantifico el contenido de azucares, sulfatos y proteínas totales mediante métodos colorimétricos. Para la prueba de estabilidad de la membrana, se preparó una solución de glóbulos rojos [10 % v/v], la cual se mezcló con PBS, NaCl [0,36%], y PCs [2000 – 62.5 μg/mL]. Para la prueba de la desnaturalización de la albúmina, la mezcla consistió en suero de albúmina bovina [0,5%] con PCs [2000 – 62.5 μg/mL]. Como controles se utilizó diclofenaco sódico y agua destilada. El análisis de resultados fue en base a la absorbancia medida en un espectrofotómetro de placas a 420 y 660 nm, según las pruebas respectivamente. Resultados: Los PCs presentaron niveles elevados de azucares y proteínas totales, asi como presencia de sulfatos totales. Además los PCs exhibieron una capacidad estabilizadora de la membrana, siendo la máxima presentada por PBr a una concentración de 62.5 μg/mL. Solo el PPa presentó inhibición de la desnaturalización de albúmina inducida por calor a una dosis de 2000 μg/mL. Conclusión: Nuestros resultados sugieren que los PCs tiene actividades antiinflamatorias y son candidatos potenciales para la formulación de un ingrediente alimentario funcional y / o fármaco para tratar enfermedades inflamatorias.

Estudios realizados en la especie amazónica Arapaima gigas (“paiche”) han demostrado la presencia del parásito monogeneo Dawestrema cycloancistrium en altas cargas parasitarias, principalmente en los estadios comprendidos entre los 180 y 365 días de edad. D. cycloancistrium se adhiere principalmente a las branquias, ocasionando una disminución del grado de oxigenación y estrés en el pez, predisponiéndolo a la presentación de enfermedades. El presente estudio tuvo por objetivo desarrollar una técnica de diagnóstico molecular frente a D. cycloancistrium para su aplicación como medida de control en el manejo de la biodiversidad del paiche. Se recolectaron 200 especímenes de D. cycloancistrium, realizándose la extracción de ADN, cuantificación, diseño de cebadores y elaboración del PCR. Se logró la amplificación de la secuencia 236 pb del monogeneo Dawestrema.

Se reporta un caso de adenocarcinoma pulmonar ovino en un cordero criollo de cinco meses de edad, procedente del departamento de Puno, Perú. El animal, a la inspección clínica, presentó disnea, pérdida de peso y abundante secreción pulmonar. A la necropsia se observaron formaciones nodulares blanco grisáceas en los lóbulos diafragmáticos y abundante fluido espumoso blanquecino en la tráquea. En la superficie de corte de los tumores se visualizaron numerosos micronódulos de contorno irregular con tendencia a la coalescencia. Histológicamente, las formaciones tumorales, compuestas por células columnares o cuboidales, se mostraron aisladas por un estroma fibrosado y rodeadas por alveolos inundados de macrófagos con citoplasma vacuolar. En los bronquios terminales se observaron pólipos intraluminales comprometiendo el epitelio bronquiolar. El análisis molecular del fluido y tejido pulmonar contenían secuencias genéticas del retrovirus exógeno del Tipo D productor de la enfermedad. La infección retroviral con presencia multinodular de lesiones neoplásicas en un cordero corrobora la susceptibilidad de ovinos criollos a la infección retroviral.