Celem pracy było ukazanie powodów wyjazdów turystów do uzdrowisk, a także zaprezentowanie ich oceny poziomu świadczonych usług i efektów leczenia sanatoryjnego. W badaniach empirycznych posłużono się metodą sondażu diagnostycznego z wykorzystaniem techniki ankiety oraz analizą literatury przedmiotu. Badania przeprowadzono w 2016 r. i objęto nimi 114 osób, które co najmniej raz w życiu wyjechały do uzdrowiska i korzystały z zabiegów leczniczych. Głównym celem wyjazdu do uzdrowiska była poprawa stanu zdrowia, leczenie różnego rodzaju schorzeń i wypoczynek. Ankietowani najwyżej ocenili zakres i jakość zabiegów rehabilitacyjnych oferowanych w sanatoriach oraz profesjonalizm personelu w nich zatrudnionego, natomiast najniżej poziom usług dodatkowych oferowanych podczas pobytu i standard zakwaterowania.

Summary: Subject and purpose of work: The subject of the paper is entrepreneurship development and its determinants, with particular attention to the investment attractiveness of Polish provinces. The purpose of the paper is to identify the level of entrepreneurship development (between 2009 and 2017) and investment attractiveness (between 2009 and 2016) of individual provinces, and to define the correlation between the two features. Materials and methods: The authors of this paper analysed the literature on the subject and performed desk research using data from reports and studies published by GUS (Statistics Poland), PAPR (Polish Agency for Enterprise Development) and IBnGR (Gdańsk Institute for Market Economics). Results: In 2017, the number of SMEs* in Poland increased by over 24% in relation to 2009. The results showed a significant inversely proportional correlation between the number of enterprises per 1000 inhabitants and the one-year survival rate for the enterprises. The investment attractiveness of provinces was diverse. The level of investment attractiveness exerted a considerable influence on enterprise development in individual provinces. Conclusions: The results of the study showed that both the investment attractiveness and entrepreneurship are diverse in individual regions. A significant correlation was found between these two phenomena. Some exceptions to the rule were identified, which can be explained by divergence.

Celem opracowania było określenie pozycji polskiego rolnictwa ekologicznego na tle rolnictwa ekologicznego w Unii Europejskiej (UE), regionalnego rozmieszczenia producentów ekologicznych w Polsce, a także rozpoznanie zakresu wsparcia finansowego w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich w latach 2014–2020. W artykule wykorzystano dane wtórne i zastosowano metodę analizy porównawczej. Pod względem liczby gospodarstw ekologicznych Polska w 2015 r. zajęła szóstą pozycję w UE. Z analizy wynika, że najwięcej wniosków o dofinansowanie produkcji ekologicznej w ramach działania „Rolnictwo ekologiczne” zostało zrealizowanych w województwach z największą liczbą gospodarstw ekologicznych w Polsce, a więc zachodniopomorskim, warmińsko-mazurskim i podlaskim.

The aim of our research was to investigate the scale and causes of food waste in households and its economic consequences, as well as the respondents’ attempts to curb food waste. Empirical research was performed in 2023 in the form of a diagnostic survey employing a standardised questionnaire on a total of 802 subjects. It was found that most frequently wasted food included ready meals, bread, vegetables and fruit. Exceeding the expiration date, food spoilage, and preparing excessive amounts of food were the most common reasons for wasting food. To limit food waste, the respondents used measures such as freezing food to eat later, drawing up a shopping list, using food to prepare other meals, checking the expiration date and purchasing less food. It was also found that during the constant rise in food prices in 2022, the respondents used these measures more often than before. A large-scale information campaign is required to raise awareness of the necessity of preventing food waste.