Approximately three billion people in Asia, Africa, and the Americas cook with biomass, cleaner cooking technologies with the potential to reduce household air pollution exposure. It is necessary to assess the adoption and long-term use of these stoves, measure perceived benefits among users, and use this information to provide feedback to programs that are implementing new cooking technologies. The aim of this study is to determine the level of adoption and impact of improved biomass cookstoves in the rural area of Lambayeque, Peru, in 2017. A descriptive cross-sectional study was conducted. A total of 52 homes were surveyed in the districts of Pacora and Íllimo where improved biomass stoves were introduced between 2005 and 2013. A questionnaire for the assessment of adoption and impact indexes proposed by the Global Alliance for Clean Cookstoves was applied. The STROBE checklist was used. The mean number of years with the improved biomass cookstove was 9.1 (standard deviation: 2.9); 51.9% always used the improved stove, and 34.6% never used it due to destruction during the El Niño phenomenon in 2017. The median impact index was 5.62; 19.2% had a very good/good adoption. The median adoption index was 6.5; 25% had a very high/high impact. The use of the traditional or open fire biomass stove persisted in 61.5% of the houses. The adoption and impact of improved biomass cookstoves were acceptable, but traditional stove use persisted in more than half of the houses. Households used a mix of different stove technologies. Gas stoves were used more frequently for breakfast or dinner, while the traditional biomass stoves were used for larger lunchtime meals.

Introducción: A pesar de los esfuerzos del programa para alentar el uso de estufas y combustibles limpios para mitigar el cambio climático, muchas comunidades continúan utilizando fuegos abiertos a leña. Objetivo: Describa las experiencias de los participantes con el uso mixto de la cocina y las tecnologías de combustible (por ejemplo, fuegos abiertos y estufas de chimenea que usan estufas de leña y gas licuado de petróleo (GLP)) en la zona rural de Lambayeque, Perú, en 2018. Material y métodos: Quince participantes fueron entrevistados utilizando un diseño de investigación exploratoria cualitativa. Los datos se recopilaron a través de entrevistas semiestructuradas y se analizaron mediante análisis de contenido temático. Resultados: Surgieron cuatro categorías: las decisiones sobre la adquisición de combustibles para cocinar se basan principalmente en el costo; la basura plástica se usa para encender estufas de leña; las decisiones de usar gas sobre la madera se basan en el tiempo de cocción de comida rápida; y se reconocen los beneficios y los problemas de salud, pero persiste el uso mixto de combustibles. Conclusión: El uso de estufas de leña tradicionales y basura plástica para encender incendios se usaba con frecuencia porque ambos son gratuitos o baratos. El impacto ambiental de la tala de árboles no se considera importante, pero los entrevistados notaron daños en su bienestar. Aunque se usan estufas de gas y se mencionaron los beneficios, el uso de estufas tradicionales persiste. Recomendamos que los encargados de formular políticas en Perú comiencen a abordar las barreras para la adopción total de nuevas tecnologías de cocina limpia y consideren los subsidios gubernamentales para cumplir con las prioridades de gasto de las familias.

De manera indirecta los hospitales son fuente de contaminación ambiental por los residuos que emiten, y por los recursos naturales y los productos que utilizan durante la práctica clínica. Es común que utilicen gran cantidad de luz eléctrica y agua, así como los trabajadores no estén concientizados para ahorrar estos recursos o minimizar su uso; por otro lado, surge la necesidad de la gestión adecuada de los residuos sólidos y el manejo de sustancias químicas y tóxicas, pues esto genera deshechos altamente peligrosos para la salud y el medio ambiente. Al respecto el personal de enfermería es talvez el más expuesto a ello, sin embargo, por su formación es el llamado a sensibilizar al personal de salud, para que transformen sus lugares de trabajo en ambientes sanos y seguros. Por lo mencionado, con este ensayo se pretende: reflexionar sobre las repercusiones ambientales que se genera por la atención de la salud, y concientizar al personal de salud para que en su práctica clínica adquieran hábitos como ahorrar la luz eléctrica y el agua, así como manejen adecuadamente los residuos sólidos y las sustancias químicas y tóxicas, de modo que contribuyan a mitigar la contaminación ambiental.

Objetivo: Identificar estudios de enfermería relacionados al cambio climático y la sostenibilidad ambiental en la literatura científica internacional publicada en los últimos diez años. Método: Revisión integrativa de literatura, los datos fueron recogidos en la base de datos PUB MED, PROQUEST, BIREME utilizando como descriptores “Cambio climático”, “Enfermería”, “Desarrollo Sostenible” encontrando 30 artículos. Resultados: Como resultado, emergieron tres dimensiones: Cambio climático y la necesidad de incorporación en los planes de estudio de Enfermería, Medidas de adaptación y mitigación ante el cambio climático, Efectos en la salud y desastres provocados por el cambio climático. Conclusión: El cambio climático es el problema ambiental más grave, la necesidad de abordarlo en cuanto a sus efectos en la salud, atención de desastres, además de medidas de mitigación buscando la sostenibilidad ambiental es impostergable para enfermería.

Introducción: Algunas prácticas ambientales arraigadas culturalmente ocasionan enfermedades infantiles como: diarreas, neumonías, dermatitis, lesiones domésticas no intencionales, etc. Objetivos: Describir las prácticas culturales y ambientales del ámbito rural de Perú que influyen en la salud infantil. Metodología: Investigación cualitativa, descriptiva, el escenario fueron los hogares de 15 madres de familia, residentes rurales de la costa norte de Perú; la muestra fue delimitada por saturación y redundancia, el muestreo no probabilístico por conveniencia. Los datos se recolectaron mediante entrevista semiestructurada y procesados según el análisis de contenido. Resultados: A) Riesgo en la salud infantil por práctica cultural y ambiental de cocina a fuego abierto, B) Práctica cultural y ambiental en la eliminación de excretas, C) Costumbre de quema de residuos sólidos. Conclusiones: La mayoría de las madres de la zona rural cocinan a fuego abierto, usan leña, esto es un riesgo para los niños que permanecen con ellas. Eliminan las excretas en pozos ciegos, debido a la falta de saneamiento. Además, manifiestan un inadecuado manejo de residuos sólidos, eliminados en espacios abiertos que favorecen la proliferación de vectores, para posteriormente ser quemados.

The pandemic has significantly affected the tourism sector worldwide; however, craftswomen are a vulnerable group that has been affected economically by this crisis. This research evaluated the level of compliance with preventive measures before and after carrying out the virtual educational intervention for craftswomen working with native cotton in the Lambayeque Region, Peru. The methodology applied was a pilot study, quasi-experimental, without a control group. The population consisted of 30 craftswomen from the populated areas of La Raya–Túcume, Pómac III-Pitipo and Jotoro-Jayanca. SPSS Statistics v25 was used for data processing. The χ2 test was used in order to evaluate the variation before and after the intervention. The correlational findings demonstrate that after applying the virtual educational intervention, it is sufficient to apply specific measures in the first (before) and second stage (during) to obtain a higher result in compliance with the general level of the regulations against COVID-19. It is concluded that the virtual educational intervention for the craftswomen has generated awareness, impacting the care of their personal health, their family and their community, as well as being prepared for the reactivation of tourism.