Caracterización etnozootécnica y potencial carnicero de Sus scrofa “cerdo criollo” en Latinoamérica.

The objective of this research was to determine the degree of food competition between guanaco and livestock in Calipuy National Reserve. Vegetation cover (CV) was determined by a survey of vegetation and composition of diets using a micro histological technique of feces (50 guanacos, 35 cows and 25 horses). The dietary overlap was determined by Horn Index (I), food preferences by Ivlev index (E) and the diet diversity by Shannon-Weaver index (D) .We found a low - moderate food competition between the guanaco and the cattle and horses. The dietary overlap was greater during the rainy season (I=0.80 and 0.88) where forage supply was high (CV=63%) and lower during the dry season (R=0.58 and 0.64) when there were shortages of food (CV=50%). The guanaco was an intermediate selective consumer. The dietary diversity of adults increased during the dry season (D=0.62, p<0.01) including up to 70% of herbs and shrubs, showing a high flexibility in food between seasons (I=0.64) and habitats (I=0.75, p60%) and did not show the same flexibility (I=0.90, p<0.01). Chulengos and juveniles were more sensitive to seasonal variations, its consuming a lower percentage of shrubs, but had a strong preference for small herbs.

Fiber from alpacas represents a substantial component of economic output for South American countries. In this study it determined the textile characteristics of fibers obtained from Huacaya alpacas raised at the South American Camelids Research and Development Center-Lachocc (CRDC-Lachocc) located at The National University of Huancavelica (UNH). Fleece samples were obtained from the mid-side rib area of 74 white alpacas (42 females and 32 males) of varying ages. The Average Fiber Diameter (AFD), Standard Deviation of the Average Fiber Diameter (SDAFD), Fiber Diameter Coefficient of Variation (FDCV), Comfort Factor (CF) and Staple Length (SL) were measured as textile characteristics and related to sex and age group. Most of the fleece samples could be classified as baby alpaca fleece according to the Peruvian Technical Standard classification (231.301.2014). Sex had no influence on any textile characteristic (p > 0.05). Meanwhile, age affected only AFD and CF (p < 0.05). Together the results indicated that alpacas farmed at CRDC-Lachocc had good potential to produce high quality fibers.

La presente investigación se realizó para caracterizar y determinar el efecto de cepas nativas de Azospirillum spp. en el desarrollo de Oryza sativa L “arroz”, como una alternativa para la disminución de fertilizantes químicos. Las bacterias se aislaron de raíces de arroz en Lambayeque. Fragmentos de raíces previamente desinfectadas se sembraron en medio Nfb semisólido, donde las bacterias fijadoras de nitrógeno se reconocieron por una película blanquecina bajo la superficie y el viraje del verde al azul. El género Azospirillum se identificó en medio agar rojo de Congo, obteniéndose 96 cepas con una producción de 2.69 a 38.02 ppm de ácido indolacético y 7.95 a 29.09 ppm de nitrógeno fijado. Las cuatro cepas con los mayores valores se inocularon independientemente así como en combinación con 50 y 100 % de úrea, en arroz INIA508-Tinajones. Se utilizó un diseño experimental completamente aleatorio, incluyendo testigos 50 y 100 % de úrea y testigo absoluto, Todas las cepas nativas incrementaron la altura y materia seca de la parte aérea y raíces, con índices de efectividad de hasta 21.77, 102.06 y 126.11% en relación al testigo absoluto. Azospirillum sp. GM-86 seleccionado por el mayor valor de ácido indolacético, alcanzó el mayor índice de efectividad en altura y biomasa seca de raíz. La aplicación de 50 % de úrea con Azospirillum spp. incrementó los índices de efectividad. Se demostró el potencial de cepas nativas de Azospirillum spp. para incrementar el desarrollo de arroz, así como la posibilidad de utilizarlas asociadas con dosis mínimas de úrea.

The present study evaluated the effect of supplementation with oregano essential oil (OEO) on the productive parameters, oxidative stability, and lipid parameters of turkey meat. Eighty 1-d-old male turkeys were randomly distributed into four treatments groups and fed the following diets for 105 d: control diet without any supplementation or supplementation with 300 mg/kg lincomycin and spectinomycin, 100 mg/kg OEO, or 200 mg/kg OEO. Supplementation with 200 mg/kg OEO obtained the best body weight, average daily gain, feed conversion, and the lowest feed intake with respect to the other diets (p < 0.001), while 100 mg/kg OEO had the best oxidative stability (p < 0.001). Though OEO had no hypocholesterolemic effect, 200 mg/kg OEO produced the lowest concentration of triglycerides in the blood (p < 0.05). In conclusion, OEO supplementation improves productive parameters and increases oxidative stability in turkeys. Therefore, OEO has the potential to act as a growth promoter replacing antibiotics.

El objetivo de la presente investigación fue caracterizar y determinar el efecto de cepas nativas de Azotobacter spp. en el desarrollo vegetativo de Lycopersicon esculentum Mill. “tomate”, como una alternativa al uso indiscriminado de fertilizantes químicos. Se tomaron muestras de raíces y suelo rizosférico de hortalizas con las que se realizaron diluciones (10-4) en caldo Ashby-Sacarosa y se incubaron a 30 ºC hasta observar un color amarillo, turbidez y película superficial. El género Azotobacter se identificó en agar mineral sin nitrógeno y Ashby-Benzoato, obteniéndose 96 cepas con una producción de 7.10 a 57.99 mgL-1 de ácido indolacético, 0.13 a 1.64 mgL-1 de nitrógeno fijado como amonio y hasta 1.61 % de eficiencia en la solubilización de roca fosfórica de Bayóvar. Se obtuvo una suspensión celular (108) de cada una de las cuatro cepas con los mayores valores y se inocularon independientemente y en consorcio, así como una combinación con 50 % de urea-100 % de roca fosfórica, en la rizósfera de tomate cv. Río Grande, en un diseño experimental completamente aleatorio. Todas las cepas nativas incrementaron la altura, volumen radicular, materia seca total, parte aérea y radicular frente al testigo absoluto.