Centro de Investigacion y Desarrollo En Criotecnologia de Alimentos (CONICET - Universidad Nacional de la Plata - Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires), La Plata Provincia de Buenos Aires B1900, La Plata, Argentina
Dr. Adriana Noemi Mauri
Centro de Investigacion y Desarrollo En Criotecnologia de Alimentos (CONICET - Universidad Nacional de la Plata - Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires), La Plata Provincia de Buenos Aires B1900, La Plata, Argentina