The objective of this study was to determine the energy use and greenhouse gas emissions associated with sesame production. Energy use efficiency indicators and greenhouse gas emission rates were calculated for the 2022-2023 production season. The energy input and output for sesame production were found to be 12079.15 MJ ha-1 and 30052.44 MJ ha-1, respectively. The study found an energy use efficiency of 2.49, with a specific energy of 12.20 MJ kg-1, an energy productivity of 0.08 kg MJ-1, and a net energy value of 17973.29 MJ ha-1. The direct and indirect energy inputs were calculated to be 4584.41 MJ ha-1 (37.95%) and 7494.74 MJ ha-1 (62.05%), while the renewable and non-renewable energy inputs were calculated to be 469.12 MJ ha-1 (3.88%) and 11610.03 MJ ha-1 (98.65%), respectively. The calculation shows that the total greenhouse gas emissions are 380.52 kgCO2-eq ha-1 and the greenhouse gas emission rate is 0.38 kgCO2-eq ha-1. Sesame production is highly profitable for the 2022-2023 production season in terms of energy use efficiency.

Son yıllarda, bitkisel yağların biyoyakıt kaynağı olarak biyodizel üretimi için kullanılması, yağlı tohumlu bitkilerin öneminin artmasını sağlamıştır. Biyodizel üretiminde kullanılabilecek potansiyel bitkilerden birisi de ketenciktir [Camelina sativa (L.) Crantz]. Brassicacea familyası içerisinde yer alan tek yıllık bir bitki olan ketencik, yaygın olarak bilinen 6 Camelina türünden (C. sativa, C. laxa, C. rumelica, C. microcarpa, C. hispida ve C. anomala) biridir. Bu çalışmada, ketencik tohumlarından vidalı pres vasıtasıyla ketencik ham yağı elde edilmiş ve bu yağın yağ asidi bileşenleri incelenmiştir. Biyodizel üretimi, ketencik ham yağından, transesterifikasyon yöntemi ile iki aşamalı olarak (B100) gerçekleştirilerek, ketencik biyodizeli hacimce farklı oranlarda %20 (B20), %7 (B7) ve %2 (B2) dizel yakıtı ile harmanlanmıştır. Bu yakıtların, fizikokimyasal özellikleri; (kinematik viskozite, yoğunluk, su içeriği, kalorifik değer, parlama noktası, bulutlanma noktası, soğuk filtre tıkanma noktası, bakır şerit korozyonu, renk) B100 saf biyodizel yakıtı için EN 14214, B20 yakıtı için EN 16709, B7 ve B2 yakıtları için ise EN 590 standartlarına göre karşılaştırılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre, ketencik biyodizeli (B100) ve karışım yakıtlar (B20, B7 ve B2) dizel motorlarda modifiye edilmeden kullanılabilecek yakıt özelliklerine sahip olduğu söylenebilir.

Apiaceae, also called Umbelliferae, the parsley family, in the order Apiales, comprising around 300 and 400 genera of plants distributed throughout a wide variety of habitats, principally in the north temperate regions of the world. Most members of Umbelliferae family are aromatic herbs. Species used as herbs and spices include fennel (Foeniculum vulgare), anise (Pimpinella anisum), dill (Anethum graveolens), coriander (Coriandrum sativum), and cumin (Cuminum cyminum). In this study, essential oil and crude oil components were determined in the seeds of dill, fennel, aniseed, cumin and coriander. The yield and components of essential oil and crude oil, main active compounds in the fruit of the plants of dill, fennel, anise, cumin and coriander grown in the ecological conditions of Konya were examined. According to the results, essential oil and crude oil yields were 3.5 % and 5.06 % in dill, 2.25 % and 22.07 % in anise, 2.70 % and 7.34 % in fennel, 1.90 % and 11.26 % in cumin, 0.95 % and 18.48 % in coriander. The main components of dill, fennel, anise, cumin and coriander seed essential oils were carvone (45.221 %), trans-anethole (86.898 %), (Z-)-Anethole (92.478 %), cumin aldehyde (42.900 %) and linalool (87.238 %) respectively. In crude oils, the main component was determined as C18:1 (oleic acid).