Octopus mimus Gould, 1852 es un recurso bentónico muy importante en la pesquería artesanal peruana y de gran demanda en el mercado internacional. Actualmente no existen antecedentes sobre el cultivo de esta especie en el Pacifico Sudeste, salvo los realizados por Zuñiga (1995,1996 a, b ) y Baltazar et al. (1999). Las experiencias de cultivo se realizaron en las instalaciones del Centro de Acuicultura La Arena, Casma, Perú, empleándose tanques de fibra de vidrio y long-line en el mar. La alimentación fue a base de peces, crustáceos y moluscos, se ensayó con pienso húmedo que fue aceptado tras un periodo de inanición. La cópula se realizó con ejemplares mayores a 1,5 kg. Se observó diferencias en el crecimiento, en los tanques (185 y 369 g/mes) fue mayor que en las líneas de cultivo (120,6 g/mes). Se obtuvieron paralarvas con una supervivencia máxima de 17 días a temperaturas de 21 a 22 oC, las que fueron alimentadas con nauplios de artemia (camarón de salmuera).

Chondracanthus chamissoi is an edible red seaweed with a high hydrocolloid content and food industry demand. This situation has led to a decline in their populations, especially in Peru. An alternative culture method based on the formation of secondary attachment discs (SADs) has shown several advantages over traditional spore strategies. However, there are still scarce reports of the SAD method in Peru. This work aimed to evaluate the best conditions for C. chamissoi maintenance prior to SAD development and the effect of locality on SAD formation using scallop shells as a substratum. Experiments were conducted with material collected from five localities in Pisco (Ica, Peru). Our results showed that the best conditions for C. chamissoi maintenance were: (1) fertilized seawater with Bayfolan^® (0.2 mL L⁻¹); and (2) medium exchange every two days or weekly. These conditions reduced the biomass loss to 9.36–11.14%. Most localities showed a similar capacity to produce SADs (7–17 SADs shell⁻¹). However, vegetative algae, especially Mendieta, tended to present a higher number of SADs. Vegetative fronds also showed lower levels of necrosis and deterioration compared to cystocarpic and tetrasporophytic samples. This study shows the technical feasibility of culturing C. chamissoi through SADs for developing repopulation and/or intensive cultivation projects in Peru.

Chondracanthus chamissoi is a red seaweed of socioeconomic importance due to its use for direct human consumption; therefore, its cultivation is key to optimizing the production of this species and avoiding the exploitation of natural beds. In this study, a new background bottom culture technology, that is, the tree‐line system, was evaluated. For this, a total of 18 tree‐line systems were installed; the systems contained two types of substrates, which were inoculated with fragments of C. chamissoi: Halyard (H40 = 40 g m⁻¹); Raffia40 (R40 = 40 g m⁻¹); and Rafia80 (R80 = 80 g m⁻¹). Biomass production was recorded under three different harvest frequencies (30, 60, and 90 days). In addition, the epiphyte load found in the cultures was quantified. The results showed that both the frequency of harvesting and the type of substrate affect the amount of biomass produced. Monthly harvest did not favor biomass accumulation and, on the contrary, increased the epiphyte load. On the other hand, the treatment that was harvested only at 90 days obtained the highest biomass for substrates R40 and R80 with 916.02 ± 171.93 and 1017.84 ± 122.68 g m⁻¹, respectively, and with a low epiphytic load. These results are unprecedented and represent a substantial increase in the biomass production of this species, considerably higher than the results obtained in previous studies from different regions using vegetative propagation. With these results, a potential final biomass production of an entire tree‐line system greater than 18 kg using a bottom sea area of 4 m² could be harvested after 90 days of cultivation.

La macroalga Chondracanthus chamissoi, conocida comúnmente como "yuyo" o “chicorea de mar”, ha adquirido una gran importancia económica en los últimos años debido a su potencial como recurso acuícola en Perú y Chile. Por esta razón, es necesario conocer los factores que afectan su cultivo. Con el objetivo de determinar el efecto de la irradiancia y la temperatura sobre el asentamiento y crecimiento de esporofitos de C. chamissoi, se sometieron carposporas recién liberadas a dos niveles de irradiancia (35 y 70 µmol m-2 s-1) y tres temperaturas (18, 20 y 22 ºC) durante 6 semanas. Se cuantificó el número de carposporas asentadas a los 7 días de iniciada la inoculación y se midieron los microtalos formados a partir del día 22. Los resultados mostraron que el mayor asentamiento fue a 35 µmol m-2s-1 y 22 ºC, con 209,33 ± 24,58 esporofitos por cm2. Las menores densidades se obtuvieron en los tratamientos de 18 y 20 ºC a 35 µmol m-2s-1, con 74,7 ± 45,5 y 57,0 ± 37,6 esporofitos por cm2, respectivamente. La mayor tasa de crecimiento específico (TCE) se logró a 70 µmol m-2s-1 (18 ºC), con 8,3% d-1, seguida de 70 µmol m-2s-1 (22 ºC), y 70 µmol m-2s-1 (20 ºC) con 8,2 y 8,1% d-1, respectivamente. En conclusión, los esporofitos de C. chamissoi se pueden desarrollar a mayor velocidad a una irradiancia de 70 µmol m-2s-1, teniendo en cuenta que al aumentar la temperatura se puede generar una disminución en la tasa de crecimiento.

El presente trabajo describe la metodología empleada para el cultivo de la ostra del Pacífico Crassostrea gigas en un vivero artesanal, en el Centro Acuícola La Arena, Casma. Se utilizó reproductores en fase intermedia de madurez gonádica procedentes de líneas de cultivo del Centro Acuícola. El acondicionamiento se realizó en tanques de fibra de vidrio de 1000 L, con agua de mar sin filtrar a una temperatura de 27 ± 0,9 oC; adicionalmente se les alimentó con fécula de maíz y microalgas obtenidas en el lugar y cultivadas al aire libre. El desove se indujo para un grupo sólo por estimulación térmica (30 a 31 oC) y para el otro se añadió además peróxido de hidrógeno, a lo cual se presentaron respuestas diferentes. A los 20 minutos después de la fertilización se observó, en el 100% de huevos fecundados, el cuerpo polar definido y a las 24 horas las larvas veliger. Las larvas alcanzaron el estado de pediveliger luego de 20 días de cultivo, con tallas promedios de 237 ± 10 µm. Para la fijación de las larvas se utilizó conchuela molida (300 µm), plástico negro lijado y valvas de ostras. A los 33 días se obtuvieron semillas con tallas medias de 1262 ± 204 µm las que fueron colocadas en pearl net para su desarrollo en el mar. A los 30 días de la siembra en el mar, la talla promedio de las postlarvas alcanzó los 13,4 ± 3,4 mm. El trabajo muestra las ventajas de la metodología descrita en la producción masiva de semillas en un vivero artesanal.

Introducción. Se presenta un artículo original a partir del análisis económico del cultivo comercial de Chondracanthus Chamissoi, la cual es un alga roja de la costa peruana que se puede encontrar desde Piura (Perú) hasta Chiloé (Chile), y que es la base del sustento económico de más de 500 familias de pescadores artesanales de la provincia de Pisco-Ica y ello debido a los reconocidos valores nutricionales y alimenticios que posee, así como los beneficios para la salud ante determinadas enfermedades. Objetivo. Analizar económicamente la producción de Chondracanthus Chamissoi a partir de un cultivo de fondo, realizado por la Cooperativa Trabajadores de Algas Marinas, ubicado en San Andrés-Pisco, Perú. Material y Métodos. Para los indicadores de evaluación de la prefactibilidad económica se tomó en cuenta el Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR). Resultados. El estudio demostró la prefactibilidad económica, ya que los resultados muestran un valor de S/58,589.14 y 59 % respectivamente. Conclusión. El estudio permite mostrar un negocio de C. chamissoi viable ante cualquier inversionista que quiera entrar al rubro acuícola puesto que, los resultados obtenidos fueron analizados en un largo plazo de 10 años con una producción de 128 000 kilos aproximadamente, lo cual muestra que el negocio puede ir de manera creciente.