Ruminants are foregut fermenters that have the remarkable ability of converting plant polymers that are indigestible to humans into assimilable comestibles like meat and milk, which are cornerstones of human nutrition. Ruminants establish a symbiotic relationship with their microbiome, and the latter is the workhorse of carbohydrate fermentation. On the other hand, during carbohydrate fermentation, synthesis of propionate sequesters H, thus reducing its availability for the ultimate production of methane (CH4) by methanogenic archaea. Biochemically, methane is the simplest alkane and represents a downturn in energetic efficiency in ruminants; environmentally, it constitutes a potent greenhouse gas that negatively affects climate change. Prevotella is a very versatile microbe capable of processing a wide range of proteins and polysaccharides, and one of its fermentation products is propionate, a trait that appears conspicuous in P. ruminicola strain 23. Since propionate, but not acetate or butyrate, constitutes an H sink, propionate-producing microbes have the potential to reduce methane production. Accordingly, numerous studies suggest that members of the genus Prevotella have the ability to divert the hydrogen flow in glycolysis away from methanogenesis and in favor of propionic acid production. Intended for a broad audience in microbiology, our review summarizes the biochemistry of carbohydrate fermentation and subsequently discusses the evidence supporting the essential role of Prevotella in lignocellulose processing and its association with reduced methane emissions. We hope this article will serve as an introduction to novice Prevotella researchers and as an update to others more conversant with the topic.

Background: Ruminants burp massive amounts of methane into the atmosphere and significantly contribute to the deposition of greenhouse gases and the consequent global warming. It is therefore urgent to devise strategies to mitigate ruminant’s methane emissions to alleviate climate change. Ruminal methanogenesis is accomplished by a series of methanogen archaea in the phylum Euryarchaeota, which piggyback into carbohydrate fermentation by utilizing residual hydrogen to produce methane. Abundance of methanogens, therefore, is expected to affect methane production. Furthermore, availability of hydrogen produced by cellulolytic bacteria acting upstream of methanogens is a rate-limiting factor for methane production. The aim of our study was to identify microbes associated with the production of methane which would constitute the basis for the design of mitigation strategies. Results: Moderate differences in the abundance of methanogens were observed between groups. In addition, we present three lines of evidence suggesting an apparent higher abundance of a consortium of Prevotella species in animals with lower methane emissions. First, taxonomic classification revealed increased abundance of at least 29 species of Prevotella. Second, metagenome assembly identified increased abundance of Prevotella ruminicola and another species of Prevotella. Third, metabolic profiling of predicted proteins uncovered 25 enzymes with homology to Prevotella proteins more abundant in the low methane emissions group. Conclusions: We propose that higher abundance of ruminal Prevotella increases the production of propionic acid and, in doing so, reduces the amount of hydrogen available for methanogenesis. However, further experimentation is required to ascertain the role of Prevotella on methane production and its potential to act as a methane production mitigator.

La familia Psittacidae es uno de los grupos con mayor declive poblacional a causa de la cacería, fragmentación y degradación de hábitat. Los programas de conservación y de reintroducción requieren la identificación del sexo en todos los individuos para realizar análisis de parentesco, estimar parámetros demográficos y lograr que las liberaciones o reintroducciones de individuos tengan mayor probabilidad de éxito al liberar grupos conformados por machos y hembras en edad reproductiva o de parejas ya establecidas. En los psitácidos la discriminación sexual presenta dificultades debido a la ausencia de dimorfismo sexual y a que los métodos tradicionales de sexaje son traumáticos o requieren protocolos extensos que no funcionan en individuos juveniles. En este sentido, las herramientas moleculares y algunas citogenéticas resultan efectivas por ser poco invasivas y tener una mayor sensibilidad. Tanto las herramientas moleculares como las citogenéticas empleadas en este estudio permitieron la diferenciación entre machos y hembras de ocho especies de psitácidos (Amazona amazónica, Amazona festiva, Amazona ochrocephala, Ara ararauna, Ara macao, Ara severa, Aratinga wagleri y Pionus menstruus). En términos generales, la eficiencia de la reacción de PCR para amplificar los genes CHD-Z y CHD-W para los individuos muestreados fue del 83 % (34 de 41 individuos amplificados). En un total de 32 individuos de seis especies de psitácidos (A. ararauna, A. macao, A. festiva, A. ochrocephala, P. menstruus) se hizo posible la diferenciación por cariotipo en 25 de ellas, lo que representa una sensibilidad del 78 % para la prueba citogenética de sexaje. No fue posible obtener un número suficiente de metafases con el fin de establecer el patrón de cariotipo de A. wagleri y A. severa por el bajo número de individuos. El sexaje de psitácidos puede realizarse a través de cualquiera de estos dos métodos, aunque el sexaje citogenético resulta inconveniente para las especies que no tienen cariotipo definido tal como es el caso de A. severa y A. wagleri. El sexaje molecular proporciona una técnica poco invasiva, eficaz y rápida para obtener el sexo de individuos mediante la utilización de los iniciadores P2 y P8.

El tratamiento del agua para el consumo humano es un proceso de suma importancia el cual requiere de diferentes etapas dentro de las cuales se encuentra la de la coagulación, en esta etapa se busca la remoción de solidos suspendidos, disueltos y gran parte de microorganismos por medio de aplicación de sustancias químicas, orgánicas o sintéticas con propiedades coagulantes. Esta investigación está basada en la identificación de un coagulante orgánico que pueda reemplazar el sulfato de aluminio granulado actualmente utilizado en el tratamiento del agua en el acueducto rancho largo ubicado en el municipio de Samaná, ya que debido a este se encontraron trazas de aluminio superiores a 0,2 mg Al+3/L valor máximo permisible según la resolución 2115 de 2007, para realizar este proceso se eligieron tres productos orgánicos la moringa, el plátano hartón y la yuca ya que estos contienen propiedades que los hacen efectivos para el proceso de la coagulación eliminando la turbidez y el color en el agua, fue necesario realizar una caracterización del agua de la fuente captada para este uso, en donde se tomaron 300 ml de muestra para análisis microbiológico en la cual se tuvieron en cuenta variables como Escherichia coli y coliformes, 1000 ml de muestra para análisis fisicoquímicos en donde se analizaron variables como Ph, conductividad, color, turbiedad, alcalinidad, dureza, aluminio residual, nitritos y 108000 ml de muestra para ensayos de jarras. Teniendo en cuenta cada uno de los coagulantes orgánicos se le extrajo a la moringa su semilla pulverizada y a la yuca y el plátano su almidón, previo a empezar las pruebas de jarras se prepararon las soluciones al 1% con cada uno de estos productos, las dosis aplicadas a cada una de las seis jarras fueron 30 ppm, 40 ppm, 50 ppm, 60 ppm, 70 ppm y 75 ppm respectivamente, por cada coagulante se realizaron tres replicas para un total de 9 ensayos. Con los resultados obtenidos en cada uno de los ensayos se calculó un promedio de remoción de turbiedad y color final respecto a los datos iniciales tomados a las muestras, en el análisis de estos resultados se encontró que la semilla de la moringa obtuvo la mayor efectividad de remoción de turbiedad con un 78.8% y de color con un 61% siendo este el coagulante orgánico más representativo. De la investigación realizada puede concluirse que la semilla de la moringa no cumple con los requisitos de remoción de turbiedad y color para reemplazar el sulfato de aluminio; sin embargo, puede utilizarse como coadyuvante en el proceso de la coagulación siendo mezclado con el polímero químico disminuyendo la dosificación de aluminio rebajando el riesgo de afectación a la salud de los consumidores y del medio ambiente.