A radiação solar direta sobre a cobertura de galpões avícolas é um dos principais fatores que dificultam o processo homeotérmico, causando estresse térmico às aves e refletindo imediatamente no seu desempenho produtivo e fisiológico. O Brasil por ser um país tropical tende a possuir regiões que se caracterizam por apresentar verões quentes ou muito quentes, proporcionando ás aves maiores índices de estresse por calor. Objetiva-se com essa revisão uma abordagem sobre a influência de coberturas com diferentes tipos de materiais em sua composição no desempenho térmico de galpões avícolas para frangos de corte, nas diferentes regiões do Brasil. Utilizou-se como método uma revisão no campo bibliográfico de caráter exploratório. A avicultura de corte cresce a cada ano e na busca por melhorias das instalações aplicando a uma boa acomodação das aves, pesquisas tem-se atentado aos materiais que compõem o telhado das construções avícolas visando associar a eficiência da refletância e o custo acessível, no desenvolvimento dos animais em ambiente de conforto térmico. Em suma, a definição do material de cobertura nas instalações a fim de se alcançar melhores condições para a produção agrícola dependerá da região, correlacionando os tipos de materiais construtivos com o conhecimento climatológico do referente local. Destaca-se a imposição de estudos mais aprofundados acerca destes métodos construtivos, bem como explorar as possibilidades já existentes, com o propósito de buscar melhorias para obter-se um material eficaz e de custo acessível.

The objective of this research was to evaluate the productive performance, carcass quality, and intestinal biometry of European quails (Coturnix coturnix coturnix), kept under cyclic heat stress (air temperature of 32.5°C±0.5) receiving a ration with different concentrations (0, 2.5, 5, and 7.5%) of seaweed meal of Sargassum sp. A total of 240 quails were used, distributed in a completely randomized design with 4 levels of bran inclusion, 6 replications, and 10 birds per experimental unit. An analysis of variance (ANOVA) was performed, and the means were compared by Tukey's test with 5% probability and subjected to regression by PROC REG of SAS® (2002). No similarity was observed in water and feed consumption between treatments. There was a significant difference in most of the variables studied, with a significant difference only occurring in the dorsum, gizzard, and large intestine. Therefore, it is recommended to include up to 7.5% of sargassum bran in the diet of European quails kept under a 12-h heat cycle (32°C±0.5).