Тончо Пенев е асистент от 2010 г. в катедра „Приложна екология и зоохигиена“ във Факултета по агрономия на Тракийски университет (България). Преподава дисциплини на студенти със специалности зооинженерство, екология и опазване на екосистемите, рибарство и аквакултури. Завършва докторантура през 2014 г., свързана с куцотата при млечните крави и нейното влияние върху продуктивните и репродуктивните им характеристики. През 2016 г. заема академичната длъжност доцент във Факултета по агрономия на Тракийски университет (България). Продължава работата си по различни въпроси, свързани със здравето и хуманното отношение към млечните крави. През последните години научните му интереси са свързани главно с топлинния стрес и неговото въздействие върху млечните крави, както и с възможностите за неговото наблюдение чрез инфрачервена термография и своевременното му контролиране. Член е на редакционния съвет на Journal of Agricultural Studies [ISSN 2166-0379] на Института Macrothink.
Тончо Пенев е асистент от 2010 г. в катедра „Приложна екология и зоохигиена“ във Факултета по агрономия на Тракийски университет (България). Преподава дисциплини на студенти със специалности зооинженерство, екология и опазване на екосистемите, рибарство и аквакултури. Завършва докторантура през 2014 г., свързана с куцотата при млечните крави и нейното влияние върху продуктивните и репродуктивните им характеристики. През 2016 г. заема академичната длъжност доцент във Факултета по агрономия на Тракийски университет (България). Продължава работата си по различни въпроси, свързани със здравето и хуманното отношение към млечните крави. През последните години научните му интереси са свързани главно с топлинния стрес и неговото въздействие върху млечните крави, както и с възможностите за неговото наблюдение чрез инфрачервена термография и своевременното му контролиране. Член е на редакционния съвет на Journal of Agricultural Studies [ISSN 2166-0379] на Института Macrothink.