A pimenteira-do-reino é uma planta que apresenta grande importância econômica, principalmente nos estados do Pará e Espirito Santo, sendo o Brasil um dos maiores países produtores de pimenta-do-reino à nível mundial. Na região de Baião, no Pará, a pipericultura é a principal fonte de renda dos agricultores. Em razão dos poucos estudos relacionados às demandas nutricionais e hídrica para o crescimento inicial da pimenteira-do-reino, objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes doses de NPK no desenvolvimento inicial da pimenteira-do-reino sob dois regimes hídricos no solo: excesso e déficit. Para tanto, um experimento foi conduzido em Baião-PA, utilizando-se o delineamento experimental em blocos casualizados (DBC), com tratamentos formados a partir de quatro doses crescentes de adubação NPK (T01 = 50%, T02 = 75%, T03 = 100% e T04 = 150%). Foram analisados os seguintes parâmetros morfológicos: altura de planta, diâmetro do caule e características de desenvolvimento de ramos ortotrópicos (número, comprimento e diâmetro). Os resultados indicaram que, no excesso hídrico, doses moderadas a altas de NPK favoreceram o crescimento em altura, diâmetro do caule e diâmetro do ramo, embora o maior comprimento de ramos ortotrópicos tenha ocorrido com a menor dose aplicada. Sob condições de déficit hídrico, a menor dose de NPK resultou em maiores alturas e diâmetro do caule, enquanto doses elevadas promoveram aumento no comprimento e diâmetro dos ramos ortotrópicos. Assim, concluiu-se que em condições de excesso de água no solo, há incrementos na altura de plantas e nos diâmetros do caule e de ramos ortotrópicos com doses elevadas de fertilizantes NPK na cultura da pimenteira-do-reino. Já o uso de doses baixas, em períodos de déficit hídrico, condiciona melhores características morfológicas iniciais às plantas, enquanto doses elevadas contribuem para o melhor desenvolvimento de ramos ortotrópicos. Palavras-chave: Piper nigrum L.; pipericultura; balanço hídrico; nutrição de plantas