Populations of honey bees in North America have been experiencing high annual colony mortality for 15–20 years. Many apicultural researchers believe that introduced parasites called Varroa mites (V. destructor) are the most important factor in colony deaths. One important resistance mechanism that limits mite population growth in colonies is the ability of some lines of honey bees to groom mites from their bodies. To search for genes influencing this trait, we used an Illumina Bead Station genotyping array to determine the genotypes of several hundred worker bees at over a thousand single-nucleotide polymorphisms in a family that was apparently segregating for alleles influencing this behavior. Linkage analyses provided a genetic map with 1,313 markers anchored to genome sequence. Genotypes were analyzed for association with grooming behavior, measured as the time that individual bees took to initiate grooming after mites were placed on their thoraces. Quantitative-trait-locus interval mapping identified a single chromosomal region that was significant at the chromosome-wide level (p<0.05) on chromosome 5 with a LOD score of 2.72. The 95% confidence interval for quantitative trait locus location contained only 27 genes (honey bee official gene annotation set 2) including Atlastin, Ataxin and Neurexin-1 (AmNrx1), which have potential neurodevelopmental and behavioral effects. Atlastin and Ataxin homologs are associated with neurological diseases in humans. AmNrx1 codes for a presynaptic protein with many alternatively spliced isoforms. Neurexin-1 influences the growth, maintenance and maturation of synapses in the brain, as well as the type of receptors most prominent within synapses. Neurexin-1 has also been associated with autism spectrum disorder and schizophrenia in humans, and self-grooming behavior in mice.

El veneno de abeja melífera (VAM) es una secreción producida por las hembras de Apis mellifera L y es su mecanismo de defensa especializado para protección de la colonia. Entre los componentes químicos, se encuentran algunos compuestos bioactivos a los que se les atribuyen diversas propiedades biológicas. Ha sido utilizado con fines terapéuticos de manera complementaria o alternativa a los métodos tradicionales para diversas afecciones de la salud; sin embargo, la aplicación del VAM siempre implica un riesgo para el individuo debido a que existe la posibilidad de presentar efectos desfavorables. Actualmente los trabajos de investigación relacionado con VAM son incipientes; debido a esto, el presente trabajo presenta una revisión de los trabajos relacionados con la composición química, compuestos bioactivos y sus propiedades biológicas.

El objetivo del estudio fue evaluar las características sensoriales de nueve muestras de miel de abeja de diferentes localidades de la Comarca Lagunera, México. La prueba se realizó en junio de 2023 con 12 panelistas de la región. Se evaluó: color, sabor, olor, consistencia y valoración global de mieles que provenían de floraciones de mezquite y aceitilla, mezquite, multiflora, azahar y jarilla. El análisis estadístico se realizó con una prueba de Kruskall-Wallis y mostró que una de las mieles de mezquite fue diferente en sabor, olor, consistencia y evaluación global (P>0.001). Los resultados mostraron diferencias aun en mieles de la misma floración, posiblemente por influencia de otros factores relacionados con el proceso de producción de la miel.

Royal jelly is a glandular secretion produced by Apis mellifera L. bees, it is considered as a functional food with the ability to control and prevent chronic diseases such as high blood pressure, because in their composition there are peptides with biological activity; however, different investigations indicate that the composition of amino acids in royal jelly can be affected by the diet consumed by bees, which could influence the presence of peptides. The main objective of this study was to evaluate the effect of the food consumed by honey bees on the antihypertensive potential of the royal jelly produced. Honey bee colonies were fed with three different diet treatments: Mucuna pruriens flour and honey; pollen and honey and free feeding. The amino acid content was determined in the protein ingredients and the royal jelly obtained by every feed treatment. The antihypertensive activity was evaluated in vitro by the angiotensin converting enzyme technique. To assess the antihypertensive activity in vivo, Wistar rats were subjected to a biological model of metabolic syndrome, the rats were dosed with royal jelly and the blood pressure were measured every week. Significant differences (P0.05) were found. The angiotensin converting enzyme inhibition values were less than 25%; however, the blood pressure in the groups of rats that received the royal jelly treatments was similar to the control group (P>0.05). These results indicate that the diet with pollen or M. pruriens consumed by the bees does not affect the bioactive compounds responsible for the in vivo antihypertensive activity, and we found that the continuous consumption of royal jelly prevents the elevation in the blood pressure values.

La apicultura es una actividad que tiene importancia económica, social y ecológica. En México esta actividad enfrenta varios problemas, entre los que destacan el alto comportamiento defensivo de las colonias de abejas melíferas (Apis mellifera L.) provocado por la africanización y la varroosis ocasionada por el ácaro Varroa destructor. El alto comportamiento defensivo de las colonias ha ocasionado que la apicultura sea más compleja y menos rentable, mientras que la varroosis afecta la producción de miel de las colonias, y es un factor asociado con la pérdida de colonias de abejas que ocurre a nivel mundial. Para atender estos problemas el INIFAP desarrolla investigación en genética y mejoramiento genético apícola. El objetivo de este artículo fue hacer una revisión de los resultados de los trabajos de investigación en genética en los que el INIFAP ha estado involucrado que han permitido generar conocimientos científicos sobre los factores genéticos, genómicos y epigenéticos que regulan la expresión de los comportamientos defensivo, de guardia, de aguijoneo, de acicalamiento e higiénico de las abejas. De los trabajos desarrollados en materia de mejoramiento genético para reducir el comportamiento defensivo de las abejas que han permitido generar métodos para la evaluación y selección de esta característica, así como generar líneas de abejas de bajo comportamiento defensivo a partir de las cuales se han transferido reinas a los productores. Así como de los trabajos para la conservación de material genético de origen europeo que derivaron en el establecimiento de un Banco de Germoplasma Apícola.

La apicultura es una actividad pecuaria donde se trabaja con la abeja melífera. Dentro de los manejos rutinarios que los apicultores realizan se encuentra el de verificar las necesidades de alimento; esta actividad es vital en regiones con climas extremos o cuando termina la época de floración. El objetivo del trabajo fue desarrollar tortas alimenticias que ayuden a las abejas a cubrir sus requerimientos alimenticios durante la época seca en la Comarca Lagunera de Coahuila en México. Se desarrollaron cuatro dietas elaboradas con harina de soya, harina de lenteja, harina de haba y harina de garbanzo como principal ingrediente. El alimento se ofreció durante la época seca de mayo a junio del 2023; por cada alimento se determinó su aceptación, consumo, costo y tiempo de elaboración. El alimento que presentó mayor consumo fue el de soya, además de ser el más rápido de preparar. El alimento de lenteja fue el segundo de mayor consumo, además de ser el más económico, pero el que toma más tiempo de elaboración. Las propuestas de alimentos que se realizaron en este trabajo pueden servir para que los apicultores tengan diferentes opciones para alimentar a sus abejas en las épocas críticas.