This study aimed to characterize the hot iron branding (HIB) procedure by assessing its implications for animal welfare and its efficiency for cattle identification. The study was carried out in two stages: First, with 37 Nellore calves, by measuring the skin temperatures in the place of HIB application (ONB) and 10 cm above it (OFFB) immediately after its application and during four consecutive days, the time required for application of each HIB digit and the occurrences of rebranding; second, with two batches of cows (N = 97 and N = 94, respectively, by measuring the time spent to read cattle ID and comparing the efficiency of HIB vs. EET (electronic ear tag) and visual ear tags (VET) vs. EET. Skin temperature was significantly affected by the interaction between the place where the skin temperatures were taken (on and 10 cm above the HIB) and assessment day, with temperatures in ONB on days d0 and d2 being higher than in OFFB (p < 0.05), and 86% of the calves required at least one rebranding. EET reading was faster than HIB and VET (p < 0.001), and fewer errors were made when reading EET than HIB (1/97 vs. 17/97) and VET (2/94 vs. 12/94). We concluded that HIB potentially compromises cattle welfare and has a lower efficiency for cattle identification than EET and VET.

El objetivo del estudio fue evaluar la influencia de la raza, época del año, mes y horario del día en las respuestas fisiológicas y productivas de cabras lecheras Saanen y Parda Alpina, en clima tropical húmedo. Se usaron 20 animales, diez cabras para cada grupo racial, las cuales fueron manejadas en sistema estabulado y evaluadas desde enero hasta agosto de 2022. Hubo variación observada para el índice de temperatura y de humedad ITH, lo cual indicó que el horario de 12:00 a 1:00 p.m. (mediodía) presentó un mayor ITH con 79,57 durante la época seca y 79,39 la época lluviosa, en comparación a los horarios de 6:00 a 7:00 a.m. y de 4:00 a 5:00 p.m. con ITH 73,62 época seca y 76,13, respectivamente. Mientras que, en la época lluviosa, los horarios de 6:00 a 7:00 y 4:00 a 5:00 p.m. presentaron ITH con 73,96 y 78,48, respectivamente. La frecuencia respiratoria, latidos cardíacos, la temperatura rectal y superficial no presentaron diferencias significativas (p>0,05) entre las razas. Sin embargo, hubo comportamiento distinto en los meses y horarios (p<0,05). Las cabras presentaron producción promedio diaria 1,85 ± 0,05 kg Saanen y 1,65 ± 0,05kg Parda Alpina y producción acumulada a 250 días, 482,0 ± 41,26 kg raza Saanen y 365,00 ± 39,08 kgParda Alpina. Las cabras de razas Saanen y Parda Alpina, independientemente de la época y mes del año, son susceptibles al estrés por calor moderado-alto durante el mediodía cuando el ITH supera las 77 unidades en ambiente tropical húmedo.

El objetivo del presente estudio fue evaluar la selección fenotípica de cabras lecheras Saanen y Parda Alpina utilizando la calificación lineal en las características morfológicas, lineales y la habilidad lechera. Se utilizaron 20 cabras adultas entre 2 a 6 años, 10 animales Saanen y 10 Parda Alpina. La evaluación lineal se realizó a los 45 días postparto. En este estudio se evaluaron 27 variables, tres morfológicas, dos productivas y 22 lineales procedentes de cuatro regiones corporales, las cuales fueron divididas en la apariencia general y capacidad (25 puntos), estructura y fortaleza lechera (15 puntos), sistema mamario (40 puntos) y patas y pezuñas (20 puntos) con un total de 100 puntos. Los rasgos y variables fueron analizadas utilizando análisis de varianza y componentes principales (ACP). Hubo efecto racial (p0,05) para patas y pezuñas. La calificación final, peso vivo, perímetro torácico, altura de la cruz, producción de leche diaria y total a 250 días de lactancia fueron diferentes (p<0,05) entre las razas. El ACP explicó 79,90% de la varianza de los datos. En conclusión, el análisis comparativo de las variables morfológicas, lineales y productivas permitió caracterizar a las razas Saanen con mayor habilidad lechera, con buenas conformaciones de estructura lechera y capacidad funcional. El análisis de componentes principales es una técnica estadística que permite separar las diferencias fenotípicas entre las razas Saanen y Parda Alpina, y también puede identificar de manera eficiente los individuos más sobresalientes de ambos grupos raciales.

The reactivity of primiparous goats during milking can significantly affect animal welfare and performance. The aim of this study was to investigate the progression of milking reactivity during lactation and its effects at early lactation on milk yield, milk quality, and plasma cortisol concentration in primiparous Saanen goats. The milking reactivity of 31 primiparous Saanen goats was evaluated on days 10, 30, and 60 of the lactation period by scoring step-kick behavior (SK) and head, ear, and tail movements (MOV). Milk yield, milk protein and fat percentages, somatic cell count (SCC), and plasma cortisol concentration were measured on day 10 of lactation. Goats’ milking reactivity was classified as low or high (according to the SK and MOV scores measured on day 10 of lactation). SK and MOV scores decreased over the lactation period, indicating that the goats habituated to the milking procedures. Milking reactivity only affected milk fat percentage, with the less reactive goats having more milk fat than the highly reactive ones. There was no evidence of stress when goats were subjected to milking procedures during early lactation. Further studies are needed to clarify the relationships of milking reactivity with stress response and their effects on milk yield and quality.

This study aimed to evaluate the effects of no tail docking on the performance, health, and behavior of piglets raised under commercial conditions in Brazil. The study included 768 weaned piglets from the Pietrain synthetic line, randomly divided into two groups: DT = the final third part of the tail-docked (n = 384) and NTD = non-tail-docked (n = 384). Tail docking was performed on day two using an electrocautery clipper for piglets from the DT group, and both groups were subjected to standard environmental enrichment with branched chains. In cases of tail biting, a contingency plan was adopted to mitigate this problem by enriching the pen with a sisal rope. Behavioral measurements were performed using scan sampling. Tail biting, reactivity to humans, and health were assessed using a methodology adapted from the Welfare Quality Protocol^®. The piglets were weighed at 140 days of age and inspected according to the parameters established by the Pig Genealogical Registration Service to be used as reproduction animals. The off-test rate was calculated based on the total number of piglets approved for animal use relative to the total number evaluated. During the nursery stage, the NDT piglets showed a trend toward significance (p = 0.07) toward a higher occurrence of tail biting than the DT piglets and exhibited a higher incidence of severe lesions. They also engaged more frequently (p < 0.05) in exploratory behavior, interacting with branched chains and sisal rope, than the DT piglets. During the finishing phase, tail biting was observed only in the NDT piglets (p = 0.001). The NDT piglets that did not require the contingency plan exhibited lower fear responses (p = 0.02) during human interactions in the nursery phase than the DT piglets. Conversely, the NDT piglets that required a contingency plan showed higher fear levels (p < 0.001). Productivity performance was not affected (p > 0.05), and new cases of tail biting ceased after the contingency plan was implemented. The number of animals that died or were removed did not differ between the treatments (p > 0.05). In conclusion, managing piglets with intact tails on commercial farms presents a significant welfare challenge. By contrast, docking the final third of the tail, in accordance with regulations, was associated with fewer negative welfare outcomes, even when best management practices were applied.

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del volumen de dieta líquida sobre el consumo de concentrado y desempeño en terneras. Se utilizaron dieciséis animales divididos en dos tratamientos: el tratamiento de dieta líquida con orden creciente/decreciente (OC/D), ofreciendo 6, 8, 10, 8, 6, 4, 2, 1 litros de leche entera por día durante la semana 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 y 8, respectivamente y el tratamiento de 6 l.d-1(n=8),ofreciendo 6 litros diarios de leche entera desde el día 0 hasta el destete (57 días). Los datos se analizaron con el software STATISTICA (StatSoftV10) y GraphPadPrism V.8.0.2 empleando la prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis. Resultados significativos se evaluaron con la prueba de Dunn´s. Se empleó la prueba de no paramétrica Mann-Whitney U. El consumo de materia seca para el tratamiento OC/D y 6 l.d-1 fue diferente en la tercera (p<0,001) y séptima semana (p=0,02). Los resultados indican que en cuanto al consumo de materia seca (MS), proteína cruda (PC) y energía metabolizable (EM) no hubo diferencias significativas entre tratamientos, sin embargo, hubo un efecto de estos entre semanas. El consumo de concentrado al destete fue 0,80 y 0,48 kg(p<0,05) para el tratamiento OC/D y 6 l.d-1, respectivamente. Las terneras que recibieron el tratamiento OC/D y 6 l.d-1 tuvieron un peso promedio al destete de 64,63±1,79 y 56,00±3,26kg (p<0,05); ganancia diaria de peso de 0,50±0,03 y 0,30±0,04 kg.d-1(p<0,05); estatura al destete de 86,8±0,54 y 84,1±0,89 cm (p<0,05) y ganancia diaria de estatura al destete de 0,22±0,009 y 0,17±0,01 cm.d-1 (p<0,05), respectivamente. Las terneras que recibieron 6 l.d-1 tuvieron un mayor costo de crianza (p<0,05). En conclusión, los resultados demuestran que la alimentación con volúmenes de leche entera con orden creciente-decreciente tuvo un impacto positivo en el consumo de concentrado, desempeño productivo y un menor costo de crianza durante el pre-destete.