Background: There is worldwide interest in measuring local food environments (FEs). The aim of this study was to develop and validate a set of instruments to evaluate FEs in Chile. Methods: Based on the development and validation of four instruments to measure FEs, a literature review, an evaluation by experts, and the implementation of a pilot tool in the FEs of schoolchildren from nine public schools in the commune of Chillán, Chile, were used. Results: A tool to evaluate FEs was provided, based on three dimensions: availability, variety, and advertising of healthy foods. A total of 1928 foods points of purchase were evaluated. The reliability was evaluated by Cronbach’s alpha. Some 74% of the foods’ points of purchase were store locations. The reliability of the four instruments was high to acceptable (store: 0.90; institution: 0.77; street food: 0.74; restaurant: 0.68). Unhealthy foods were highlighted by the scores obtained: store (6.08 ± 4.07; range: 0–13), restaurant (3.95 ± 1.75; range: 0–10), street food (1.18 ± 1.56; range: 0–7), and institution FEs (3.38 ± 2.78; range: 0–9). Conclusions: The results of this tool can provide information to governments for incorporating structural measures to ensure adequate availability, variety, and advertising of healthy foods in different FEs.

Introducción: Ser cuidador informal de pacientes pediátricos con epilepsia, implica una serie de desafíos que pueden repercutir en su salud, uno de ellos es el nivel de sobrecarga que experimenta. Objetivo: Determinar el nivel de sobrecarga, características sociodemográficas y de cuidado del cuidador informal de pacientes pediátricos con diagnóstico de epilepsia. Metodología: Estudio descriptivo, cuantitativo, transversal. Participaron 89 cuidadores de pacientes pediátricos con diagnóstico de epilepsia durante el 2021. Se aplicó una encuesta que consultaba datos sociodemográficos, del cuidado y la Escala de Zarit para medir el nivel de sobrecarga del cuidador. Se utilizó estadística descriptiva para presentar resultados. Resultados: Existe predominio del género femenino en un 97% para el cuidado del paciente pediátrico con diagnóstico de epilepsia. La mayoría de las cuidadoras perciben bajos ingresos económicos y dedican más de 8 horas al cuidado, además de no tener apoyo permanente en el rol de cuidado. Seis de diez cuidadores poseen algún nivel de sobrecarga. Conclusiones: Los cuidadores de pacientes pediátricos con diagnóstico de epilepsia están sometidos a sobrecarga, ya sea ligera o intensa. El perfil de los cuidadores es género femenino, estado civil de soltera, ingreso económico por bajo el sueldo mínimo de Chile, alto porcentaje de ausentismo laboral y falta de apoyo para el cuidado. Se identifica desigualdad de género en materia de este cuidado y la imperiosa necesidad de reformar las actuales políticas públicas de cuidado enfatizando el apoyo a los cuidadores informales.

Palabras clave: Epilepsia; hospitalización; egreso de paciente