Manuel Moñino

Mr. Manuel Moñino

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18Years (2009-Present)

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23 May 2024 in Nutrients
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Eduard BaladiaEduard Baladia
Eduard Baladia
MMManuel Moñino
Manuel Moñino
EPEulogio Pleguezuelos
Eulogio Pleguezuelos
GFGiuseppe Russolillo Femenías
Giuseppe Russolillo Femenías
Manuel Vicente Garnacho-CastañoManuel Vicente Garnacho-Castaño
Manuel Vicente Garnacho-Castaño
Background: The scientific literature has reported an inverse association between broccoli consumption and the risk of suffering from several types of cancer; however, the results were not entirely consistent across studies. A systematic review and meta-analysis of observational studies were conducted to determine the association between broccoli consumption and cancer risk with the aim of clarifying the beneficial biological effects of broccoli consumption on cancer. Methods: PubMed/MEDLINE, Web of Science, Scopus, Cochrane Library (CENTRAL), and Epistemonikos databases were searched to identify all published papers that evaluate the impact of broccoli consumption on the risk of cancer. Citation chasing of included studies was conducted as a complementary search strategy. The risk of bias in individual studies was assessed using the Newcastle-Ottawa Scale. A random-effects model meta-analysis was employed to quantitatively synthesize results, with the I2 index used to assess heterogeneity. Results: Twenty-three case–control studies (n = 12,929 cases and 18,363 controls; n = 31,292 individuals) and 12 cohort studies (n = 699,482 individuals) were included in the meta-analysis. The results suggest an inverse association between broccoli consumption and the risk of cancer both in case–control studies (OR: 0.64, 95% CI from 0.58 to 0.70, p < 0.001; Q = 35.97, p = 0.072, I2 = 30.49%—moderate heterogeneity; τ2 = 0.016) and cohort studies (RR: 0.89, 95% CI from 0.82 to 0.96, p = 0.003; Q = 13.51, p = 0.333, I2 = 11.21%—low heterogeneity; τ2 = 0.002). Subgroup analysis suggested a potential benefit of broccoli consumption in site-specific cancers only in case–control studies. Conclusions: In summary, the findings indicate that individuals suffering from some type of cancer consumed less broccoli, suggesting a protective biological effect of broccoli on cancer. More studies, especially cohort studies, are necessary to clarify the possible beneficial effect of broccoli on several types of cancer.

1 June 2009 in Actividad Dietética
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MMManuel Moñino
Manuel Moñino
Eduard BaladiaEduard Baladia
Eduard Baladia
IMIva Marques
Iva Marques
FMFrancesc Miret
Francesc Miret
GRGiuseppe Russolillo
Giuseppe Russolillo
PCPilar Cervera
Pilar Cervera

28 December 2021 in Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
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Eduard BaladiaEduard Baladia
Eduard Baladia
MMManuel Moñino
Manuel Moñino
RMRodrigo Martínez-Rodríguez
Rodrigo Martínez-Rodríguez
IMIgnacio Moreno
Ignacio Moreno
MMMartina Miserachs
Martina Miserachs
GRGiuseppe Russolillo
Giuseppe Russolillo
Introducción: La aparición de dietas milagro podría deberse a la dificultad de la población para modificar sus estilos de vida y conseguir la adherencia a intervenciones terapéuticas. El objetivo de este trabajo fue evaluar los conocimientos, actitudes y prácticas sobre dietas milagro en un panel de consumidores de características socio demográficas similares a la población española. Material y métodos: Estudio transversal con encuesta online de conocimientos, actitudes y prácticas no validada y elaborada según guías de FAO, en muestra de ambos sexos de 18 a 65 años. Resultados: Hubo 2.604 encuestas válidas (50% mujeres). La mayoría (57,9%) declaró conocer alguna característica de las dietas milagro y supo identificarlas (65,8%). El 90% cree que no funcionan y que sus efectos son principalmente negativos (82,6%). 487 personas (18,7%) declararon haber seguido una o varias dietas milagro, durante 15 días y más de 6 meses, tomado algún producto asociado (56%) que adquirieron en herboristerías (52%) y farmacias (30%), y creyeron percibir (57%, n=277) alguno de los efectos prometidos, aunque sólo a corto plazo, y el 33% creyó percibir algún efecto adverso de carácter leve. El 73,7% del total de la muestra declaró que las dietas milagro son un problema y el 78,6% que son peligrosas. El 82,1% no indicó sentirse vulnerable por la adopción de una dieta milagro. Conclusiones: El nivel de conocimiento sobre las dietas milagro en la población del estudio es medio, la mayoría las percibe como un problema, pero no se siente vulnerable ni con intención de seguir una dieta milagro. Sin embargo, el 22% de la muestra siguió algún tipo de dieta milagro, aunque solo el 18,7% lo reconoce. Es necesario nuevas investigaciones que exploren, en mayor profundidad, cómo el nivel conocimiento y actitud de la población frente a las dietas milagro se relaciona con la práctica.