This study examines the impact of the digital era, particularly the increasing prevalence of social media, on sustainable tourism and hospitality development, and examines how the tourism and hospitality industry leverages social media to foster sustainability within the sector. However, researchers and policymakers have paid little attention to this aspect. Research on social media usage and sustainable tourism development still needs to be revised and made novel. Drawing on organizational learning theory and the resource-based view, this study examines the associations between social media usage and service innovations, aiming to develop sustainable tourism. Our research findings reveal a promising and positive relationship between social media usage and service innovations, which contributes to the sustainable development of tourism. Sustainable leadership also moderates this relationship. This research significantly contributes to the existing knowledge in the field, with implications for academia, researchers, and government entities focused on digitalization and sustainable development, supporting innovation, and preparing for future challenges.
23 March 2025 in Journal of Business Research - Turk
Amaç–Bu araştırma, Karaman’a özgü yeni bir gastronomik ürün olan Pestelma’nınekonomik, kültürel ve turistik etkilerini ortaya koymayı amaçlamaktadır. Pestelma, Karaman’ın elma üretimindeki liderliğini yansıtan, tamamen doğal yöntemlerle üretilen ve elma kurusu, pestili ve marmelatı gibi ikincil ürünlerin yenilikçi bir teknikle işlenmesiyle elde edilen bir tatlıdır. Yöntem–Araştırma, nitel yöntemle, durum çalışması deseni kullanılarak gerçekleştirilmiş ve veriler, Karaman Belediyesi’nde görevli yetkiliyle yapılan yarı yapılandırılmış görüşmeyle toplanmıştır. Toplanan veriler içerik analizine tabi tutulmuş ve temalar altında gruplandırılmıştır.Bulgular –Pestelma’nın Karaman’ın ekonomik kalkınmasına katkı sağlayabilecek stratejik bir ürün olarak görülmektedir. Ürün, alt sektörlerin gelişmesine öncülük ederek yerel istihdamı artırma, gastronomi turizmine katkı sağlama ve Karaman’a özgü bir hediye alternatifi sunarak bölgesel kalkınmayı destekleme potansiyeline sahiptir. Doğal yapısı ve sağlıklı beslenme trendlerine uygun oluşu, Pestelma’yı hem yerel hem de uluslararası pazarlarda çekici bir ürün haline getirmektedir. Bununla birlikte, coğrafi işaret tescil sürecinin hızlandırılması ve ürünün çeşitlendirilmesi, marka değerini artırabilecek önemli stratejik adımlar olarak öne çıkmaktadır.Tartışma–Araştırma sonucunda, Pestelma’nın ulusal ve uluslararası tanıtımı için coğrafi işaret tescil sürecinin hızlandırılması, yerel üreticilerin desteklenerek alt sektörlerin oluşturulması ve gastronomi festivalleri ile uluslararası gastronomi etkinliklerindetanıtımının yapılması önerilmektedir. Ayrıca, dijital pazarlama stratejilerinin benimsenmesi, ürün çeşitlendirilmesi ve sürdürülebilir üretim yöntemlerinin geliştirilmesiyle Pestelma’nın hem Karaman’ın markalaşmasına hem de ekonomik kalkınmasına önemli bir katkı sağlaması beklenmektedir.
30 June 2025 in Journal of Business Research - Turk
Amaç–Araştırmanın amacı seyahat acentesi çalışanlarının sahip olduğu yetenek yönetimi, işe adanma ve yaşamdoyumualgılarıarasındakiilişkiveetkidüzeylerininbelirlenmesidir.Buamaçdoğrultusundaseyahat acentelerinin çalışanları üzerinde uyguladıkları yetenek yönetimi uygulamalarının, çalışanların uygun pozisyonlara seçilmeleri, istihdam edilmeleri, eğitilmeleri, geliştirilmeleri ve acentede çalışmaya devam etmelerinin, çalışanın işe adanma ve yaşam doyumu üzerindeki etkisi ve aralarındaki ilişki düzeyleri incelenmiştir.Yöntem–Araştırma, nicel yöntemle, ilişkisel tarama modeli kullanılarak gerçekleştirilmiş ve veriler,İzmir’de faaliyet gösteren seyahat acenteleri personeline uygulanan anketler yoluyla elde edilmiştir. 367 işgörenden toplananverilerebetimleyiciistatistikler,frekansanalizleri,korelasyonveregresyonanalizleriuygulanmıştır. Bulgular –Yapılan korelasyon ve regresyon analizleri neticesinde seyahat acentesi çalışanlarının yetenek yönetimi, işe adanma ve yaşam doyumu algıları arasında pozitif yönlü ve anlamlı ilişkiler ortaya çıkmıştır. Ayrıca yetenek yönetimi algılarının işe adanma ve yaşam doyumu düzeyleri üzerinde; işe adanma düzeylerinin ise yaşam doyumu üzerinde etkisi olduğu ortaya çıkmıştır.Tartışma–Bu sonuçlara göre çalışanlara uygun iş ortamının yaratılması, onların yeteneklerini en verimli şekildekullanmalarınaolanaksağlamaklabirlikte,çalışanlarınişeadanmışlıkdüzeylerinide artırabilmektedir. Çalışanların kendilerini değerli hissetmeleri, onları işe adanma noktasında teşvik edici bir unsurolabileceğinden,örgütünçalışanlarınkariyergelişimlerinekatkıdabulunmaları,örgütyapısıveliderlik tarzları da bu adanma duygusunu arttırabilmektedir. Ayrıca örgütte uygulanan yetenek yönetimi uygulamaları ve çalışanların yeteneklerini ortaya çıkarabilmesi için yaratılan etkin iş ortamı, bireyin iş memnuniyetini artırırken aynı zamanda genel yaşam memnuniyetine de katkıda bulunabilmektedir. Bunun nedeni, doğru yetenek yönetimi uygulamalarının bireyin kendini ifade etmesine ve potansiyelini kullanmasına olanak tanımasıdır. Bu durum da bireyin hem iş hem de genel yaşam memnuniyetini artırabilmektedir.
28 March 2023 in Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Bu çalışmanın amacı, Türkiye’de turist rehberliğinin gelişimini hızlandırmak için ihtiyaç duyulan öncelikli düzenlemeleri belirlemek ve bu düzenlemelerden hareketle bir gelişim planlaması modeli önermektir. Araştırmada, temel nitel araştırma tasarımı kullanılmıştır. Araştırmada, ölçüt örneklem tercih edilmiştir. Böylece 243 kişiden (102 rehber, 42 rehber kökenli akademisyen, 52 acente müdürü ve 47 mezun öğrenci) veriler toplanmıştır. Çevrimiçi nitel form ve yarı yapılandırılmış çevrimiçi bireysel görüşme teknikleri ile elde edilen veriler, MAXQDA programı kullanılarak bütüncül yaklaşımla açık (görünür) içerik analizine tabi tutulmuştur. Analiz sonuçları, turist rehberliğinin gelişimini hızlandırmak için düzenleme yapılacak öncelikli alanların 3 ana ve 14 alt tema olmak üzere toplamda 17 tema altında toplandığını göstermiştir. Bulgulara göre ana temalar; önem sırasına göre mesleğe kabul koşulları, istihdam şartları ve mesleki imaj geliştirmedir. Ayrıca analizler, katılımcıların en çok vurguladıkları alt temaların; eğitim, güvence ve etkili ilişkiler ve işbirliği ağı oluşturma olduğunu ortaya çıkarmıştır. Çalışmanın sonunda ise bulgular ışığında önerilen planlama modeli açıklanmış olup bu doğrultuda çıkarımlara ve geleceğe ilişkin önerilere yer verilmiştir.
29 September 2022 in Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT)
The rapid development of tourism movements in recent years has brought to the fore concerns about the economic, socio-cultural, and environmental carrying capacities of tourism destinations. Sustainable tourism policies, like responsible tourism, should be adopted by countries that see the significance of building tourism around pristine natural and cultural resources. This will help to pass on their values to future generations and ensure that they continue to generate economic benefits. It is important to determine the responsible tourism perceptions of tourist guides, who are important stakeholders in the tourism industry and are conscious of the protection of the natural environment in the tours they manage. In this context, it is aimed at determining whether tourist guides' perceptions of the quality of work life have an impact on their perceptions of responsible tourism. For this purpose, first a conceptual framework was developed, and then data from the study were collected from 405 tourist guides with face-to-face surveys that contained the Work-Related Quality of Life Scale (WRQoL) and the Scale of Responsible Tourism (SRT). The study’s data were analyzed with a statistical package program and discussed in terms of descriptive and inferential statistics. As a result of the analysis, it has been determined that there is a significant relationship between the perceptions of quality of work life and the perceptions of responsible tourism of tourist guides. In addition, with the regression analysis, it was seen that quality of work life perceptions positively affected the responsible tourism perceptions of tourist guides.