Nutricionista-Dietista Universidad de Pamplona; Antropometrista ISAK nivel 3, MSc. Ciencias de la actividad Física y el deporte, Universidad de Pamplona y Ph.D© en Nutrición Universidad Internacional Iberoamericana de México. Cargos desempeñados en Nutrición Clínica, servicios de alimentación, Nutrición deportiva, Salud pública e investigación; además actividades de docencia en pregrado y postgrado, tanto nacional como internacional. Publicaciones científicas, Criteria in the Diagnosis of Metabolic Syndrome in Children: A Scoping Review, 2023; libros resultados de investigación y formación, en coautoría, Modelo de estudio de egresados universitarios: Experiencia de las facultades, 2022, Deporte, salud mental y alimentación en tiempos de pandemia por COVID- 19, 2022, Competencias del Saber Ser, Pedagogía Franciscana y Capacidades Humanas. Experiencias generadas en comunidad de práctica, 2022 y Ciencias de la salud: explorando el bienestar físico y mental 2, 2024; mail:daffy11once@gmail.com, https://orcid.org/0000-0002-5913-9598.