Os fungos causam diversos prejuízos à indústria alimentícia, como a deterioração de alimentos e doenças nas lavouras, sendo um problema constante. A utilização excessiva de compostos químicos, para o controle desses microrganismos, vem causando graves danos ao meio ambiente e à saúde humana. O uso de métodos controles, de origem natural, no combate a essas populações é uma excelente opção de substituição de substâncias sintéticas tóxicas. O pequi (Caryocar brasiliense), um fruto do Cerrado, tem sido retratado na bibliografia com grande potencial antifúngico e antibacteriano. No presente estudo, avaliou-se in vitro, o efeito do óleo essencial extraído da polpa do pequi (Caryocar brasiliense) no controle do crescimento das espécies fúngicas Aspergillus carbonarius, Aspergillus niger e Aspergillus ochraceus. O óleo essencial foi extraído pelo processo de hidrodestilação, utilizando aparelho de Clevenger, e sua atividade antifúngica foi avaliada através da determinação da Concentração Mínima Inibitória e com a utilização do óleo essencial no meio de cultura. Não foram detectadas concentrações mínimas inibitórias do óleo essencial sobre as espécies testadas. Houve inibição do crescimento micelial das espécies, ao utilizar o óleo no meio de cultura, na concentração de 125 µL mL^-1, demonstrando a atividade antifúngica do óleo essencial sobre as cepas estudadas.

The Golden Mussel, Limnoperna fortunei (Dunker, 1857), an invasive bivalve originating from Asia, has rapidly spread throughout South American river basins since its introduction around 1990. This study investigates the presence of L. fortunei in the middle stretch of the São Francisco River in Brazil. Sixteen collection stations were established along the river, spanning the municipalities of São Francisco, São Romão, Ibiaí, and Pirapora. Limnoperna fortunei was confirmed in all sampling locations within São Francisco and São Romão, constituting the first report of this invasive species in the middle São Francisco.