Sergio Ricardo de Brito Bello

Dr. Sergio Ricardo de Brito Bello

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16 October 2013 in Lipids in Health and Disease
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FIFabíola Iagher
Fabíola Iagher
SBSergio Ricardo de Brito Bello
Sergio Ricardo de Brito Bello
WSWanessa Mazanek Souza
Wanessa Mazanek Souza
JNJuliana Rehlander Nunes
Juliana Rehlander Nunes
KNKatya Naliwaiko
Katya Naliwaiko
LFLuiz Claudio Claudio Fernandes
Luiz Claudio Claudio Fernandes
Shark liver oil (SLOil) and fish oil (FOil), which are respectively rich in alkylglycerols (AKGs) and n-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs), are able to reduce the growth of some tumors and the burden of cachexia. It is known that FOil is able to reduce proliferation rate and increase apoptotic cells and lipid peroxidation of tumor cells efficiently. However, there are few reports revealing the influence of SLOil on these parameters. In the current study, effects of FOil chronic supplementation on tumor growth and cachexia were taken as reference to compare the results obtained with SLOil supplementation. Also, we evaluated if the association of SLOil and FOil was able to promote additive effects. Weanling male Wistar rats were divided into 4 groups: fed regular chow (C), supplemented (1 g/kg body weight) with SLOil (CSLO), FOil (CFO) and both (CSLO + FO). After 8 weeks half of each group was inoculated with Walker 256 cells originating new groups (W, WSLO, WFO and WSLO + FO). Biochemical parameters of cachexia, tumor weight, hydroperoxide content, proliferation rate and percentage of apoptotic tumor cells were analysed. Fatty acids and AKG composition of tumor and oils were obtained by high performance liquid chromatography and gas chromatography – mass spectrometry, respectively. Statistical analysis was performed by unpaired t-test and one-way ANOVA followed by a post hoc Tukey test. Fourteen days after inoculation, SLOil was able to restore cachexia parameters to control levels, similarly to FOil. WSLO rats presented significantly lower tumor weight (40%), greater tumor cell apoptosis (~3-fold), decreased tumor cell proliferation (35%), and higher tumor content of lipid hydroperoxides (40%) than observed in W rats, but FOil showed more potent effects. Supplementation with SLOil + FOil did not promote additive effects. Additionally, chromatographic results suggested a potential incorporation competition between the n-3 fatty acids and the AKGs in the tumor cells’ membranes. SLOil is another marine source of lipids with similar FOil anti-cachectic capacity. Furthermore, despite being less potent than FOil, SLOil presented significant in vivo antitumor effects. These results suggest that the chronic supplementation with SLOil may be adjuvant of the anti-cancer therapy.

8 March 2019 in Research, Society and Development
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CNCamila NeuHannig
Camila NeuHannig
CRCristina dos Prazeres Régis
Cristina dos Prazeres Régis
JSJoceli Herchonvicz Soika
Joceli Herchonvicz Soika
LSLucas Alexandre de Souza Silva
Lucas Alexandre de Souza Silva
VQViviane Aparecida Bernardo Quintanilha
Viviane Aparecida Bernardo Quintanilha
SBSergio Ricardo de Brito Bello
Sergio Ricardo de Brito Bello
A disbiose intestinal é caracterizada por desbalanço em relação a proporção de bactérias favoráveis e desfavoráveis no ambiente intestinal. A presença de enfermidades, dietas mal planejadas, condutas medicamentosas e exposição tóxica ambiental encontram-se associadas a sua maior expressão. Assim, o objetivo desta revisão bibliográfica foi levantar as principais implicações relacionados à disbiose intestinal, sua correlação com enfermidades da atualidade com foco a promover o delineamento de estratégias nutricionais. Dentro desse contexto, inúmeros fatores contribuem para o desenvolvimento do quadro, reforçando assim a necessidade de mudanças no estilo de vida e promoção de condutas alimentares pautadas na oferta de probióticos e prebióticos no controle dessa disfunção.

2 February 2026 in REVISTA DELOS
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VPVerydiana Bueno da Paixão
Verydiana Bueno da Paixão
ANAureo Gomes da Silva Neto
Aureo Gomes da Silva Neto
RSRoxane Wirschum Silva
Roxane Wirschum Silva
AVAmanda Caroline Venturelli
Amanda Caroline Venturelli
RZRaquel Simone Maccarini Zarpellon
Raquel Simone Maccarini Zarpellon
CPCamila Tedeschi Pazello
Camila Tedeschi Pazello
A Doença de Alzheimer (DA) é definida como uma enfermidade neurodegenerativa progressiva sem cura que compromete as funções cognitivas que afetam a linguagem, memória recente, raciocínio e capacidade de realizar atividades diárias, levando à perda da autonomia do indivíduo. A DA envolve morte neuronal no córtex cerebral, entorrinal, hipocampo e nó estriado ventral assim ocorrendo o acúmulo de placas beta- amiloides e emaranhados neurofibrilares, provocando declínio cognitivo e funcional. A nutrigenômica é uma área da ciência que estuda e analisa como os nutrientes interagem com o genoma humano, indicando que os alimentos podem alterar a expressão dos genes por meio de mecanismos moleculares e epigenéticos. Esses efeitos podem variar, sendo benéficos ou prejudiciais, dependendo das alterações genéticas e fatores ambientais que ocorrer. Na DA, a nutrigenômica investiga o papel dos nutrientes e compostos bioativos na regulação de processos epigenéticos como as modificações hereditárias e reversíveis na expressão gênica, que englobam a regulação por RNAs não codificantes (como os microRNAs) e a metilação do DNA, que influenciam o desenvolvimento ou a proteção contra essa doença. Vitaminas do Complexo B, ômega-3, vitaminas C, D e E apresentam papel importante na prevenção e no retardo da aparição da DA, auxiliando na redução do estresse oxidativo, neuroinflamação e preservação da função cognitiva. A combinação da nutrigenômica com intervenções nutricionais personalizadas mostra-se um caminho promissor para retardar o avanço da doença, promovendo melhor qualidade de vida aos pacientes.

6 January 2026 in REVISTA DELOS
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MZMarcelo Cordeiro Zanardini
Marcelo Cordeiro Zanardini
YBYasmim Backa
Yasmim Backa
RZRaquel Simone Maccarini Zarpellon
Raquel Simone Maccarini Zarpellon
CPCamila Tedeschi Pazello
Camila Tedeschi Pazello
SRSuelen Gonçalves dos Santos Rodrigues
Suelen Gonçalves dos Santos Rodrigues
SBSergio Ricardo de Brito Bello
Sergio Ricardo de Brito Bello
O envelhecimento populacional trouxe consigo o aumento de condições associadas à idade, entre elas a sarcopenia, caracterizada pela perda progressiva de massa, força e função muscular, comprometendo a autonomia e a qualidade de vida dos idosos. Nesta revisão integrativa, buscou-se identificar e analisar as estratégias nutricionais e suplementares mais eficazes na prevenção e no tratamento da sarcopenia. Foram selecionados 26 artigos publicados entre 2021 e 2025, a partir das bases de dados PubMed, Google Scholar e Mendeley. Os achados destacam a efetividade da suplementação proteica de alto valor biológico (em especial whey protein, creatina e leucina), da vitamina D e da adoção de padrões alimentares saudáveis, como a dieta mediterrânea. Além disso, a prática regular de exercícios físicos, principalmente o treinamento resistido, mostrou-se fundamental no enfrentamento da sarcopenia, potencializando os efeitos da nutrição e suplementação. As terapias hormonais apresentaram benefícios, porém devem ser aplicadas com cautela devido aos riscos potenciais. A conclusão é que a abordagem multifatorial, integrando alimentação, suplementação e atividade física, constitui a estratégia mais eficaz para a prevenção e manejo da sarcopenia em idosos.

1 December 2025 in REVISTA DELOS
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LMLeticia Silva Moraes
Leticia Silva Moraes
LSLaureane Silvério
Laureane Silvério
CCChristian Caes
Christian Caes
RZRaquel Simone Maccarini Zarpello
Raquel Simone Maccarini Zarpello
CPCamila Tedeschi Pazello
Camila Tedeschi Pazello
SRSuelen Gonçalves dos Santos Rodrigues
Suelen Gonçalves dos Santos Rodrigues
Introdução: Os Transtornos alimentares (TA) são distúrbios psiquiátricos relacionados ao comportamento alimentar, afetando a saúde e a convivência social do indivíduo. As mídias sociais contribuem para quadros de TA. Objetivo: Analisar a influência das mídias sociais no desenvolvimento e evolução dos TA, buscando compreender e fomentar a atuação do Nutricionista em aspectos da Nutrição comportamental (NC). Metodologia: Foi realizado uma revisão integrativa da literatura científica. Plataformas de busca: Scielo, Pubmed e Google Scholar. Resultado: 20 artigos selecionados para elaboração do presente trabalho e 1 livro como referência teórica. Discussão: Entre os TA estudados, observa-se, a influência das mídias sociais, embora não seja um fator determinante. Nesse contexto as ferramentas da NC se mostram eficazes no tratamento. Conclusão: As mídias sociais apresentam-se como um dos fatores que influenciam, podendo contribuir para o aumento dos casos de TA. A NC associada a equipe multidisciplinar com profissionais capacitados, é essencial para a recuperação.