The reprocessing of endoscopes is a complex procedure due to their structural design. In the constant search for new antimicrobial substances, recent studies with ozone have yielded great benefits. The present study evaluated the effects of ozonated water used to disinfect endoscopes comparing its efficacy with the conventional technique (2% glutaraldehyde). According to the results obtained, when ozonated water was used (330 mg.min.L⁻¹), induced a 2 log reduction of the viable microorganisms under the conditions tested. Ozonated water was a potent gastrointestinal endoscopic sanitizer, suggesting it is a feasible alternative for disinfection.

The macronutrient constitution of bovine milk was investigated by Raman spectroscopy involving 830 nm excitation at 300 mW from 600–1800 cm⁻¹ with a probe. Bovine milk was analyzed for total proteins, casein, total fat, and lactose by standard assays. The concentrations of these components were estimated by correlating these assays with the fitting coefficients based on least-squares fitting of lactose, casein, triolein, and stearic acid and milk spectra to prepare calibration curves. The model was employed for the analysis of milk from local markets. The spectra of milk were dominated by bands of proteins, lipids, and carbohydrates. There was a strong correlation between the concentrations of total proteins and casein (r = 0.75 and 0.73, respectively), and very strong correlation for total fat and lactose (r = 0.93 and 0.91, respectively) with the standard errors of prediction of 0.49, 0.38, 0.61, and 0.27 mg/dL, respectively. The milk contained lower concentrations of lactose and protein than in the nutritional facts table. The amount of saturated fat was close to the nutritional value with more unsaturated fat. A single Raman spectrum was employed to characterize the composition of milk and may have application for rapid quality control.

OBJETIVO: Identificar modalidades de orientação religiosa, se intrínseca ou extrínseca, e possíveis relações com a qualidade de vida de idosos ativos, além de compreender as manifestações do fenômeno religioso para uma adequada atuação clínica nos desafios das práticas do atendimento ao idoso. MÉTODOS: A amostra foi composta de 60 idosos ativos, frequentadores de grupos de convivência na cidade de São José dos Campos, SP. Foram aplicados dois instrumentos: questionário genérico Medical Outcomes Study 36-Item Short-Form Health Survey (SF-36), para avaliar a qualidade de vida, e Escala de Orientação Religiosa Intrínseca e Extrínseca, além de entrevista orientada por um questionário sociodemográfico, elaborado pelas pesquisadoras. Os dados foram tratados estatisticamente utilizando o teste t Student bilateral, a um nível de confiança de 5%. RESULTADOS: Foram avaliados 11 homens (18%) e 49 mulheres (82%), com idade entre 61 e 85 anos. Não houve diferença estatisticamente significativa em todos os domínios relacionados do SF-36 entre as mulheres com religiosidade intrínseca e extrínseca. Entre os homens, somente foi encontrada diferença estatisticamente significativa no domínio "estado geral de saúde", que foi considerado melhor entre aqueles com religiosidade intrínseca. CONCLUSÃO: De modo geral, não se verificaram relações significativas entre a orientação religiosa e a qualidade de vida. Pode-se aventar, diante disso, que esses resultados se devem ao fato de a população estudada participar de grupos de convivência e morar em cidade com alto nível de futuridade, sentindo-se amparada nos aspectos de proteção, participação e saúde.