Profesional en el área de las ciencias alimentarias y la sustentabilidad, con una sólida formación interdisciplinaria enfocada en el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles y la innovación biotecnológica aplicada al sector agrícola. Con enfoque de investigación centrado en la integración de la ciencia de los alimentos con la sustentabilidad ambiental, buscando generar soluciones innovadoras que contribuyan a la seguridad alimentaria, la salud humana y la conservación de los recursos naturales.