Paola Andrea Zapata

Dr. Paola Andrea Zapata

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19 September 2022 in Algal Research
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EOErika Juliana Obando-Montoya
Erika Juliana Obando-Montoya
PZPaola Andrea Zapata
Paola Andrea Zapata
YAYesid Cuesta Cuesta Astroz
Yesid Cuesta Cuesta Astroz
LALucía Atehortua
Lucía Atehortua

26 February 2020 in Actualidades Biológicas
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MLMónica Andrea Arias Londoño
Mónica Andrea Arias Londoño
PZPaola Andrea Zapata
Paola Andrea Zapata
ÁAÁngela Rocío Mosquera Arévalo
Ángela Rocío Mosquera Arévalo
JTJaiver Danilo Sánchez Torres
Jaiver Danilo Sánchez Torres
LGLucía Atehortúa Garcés
Lucía Atehortúa Garcés
El banano es uno de los cultivos comestibles más importante en el mundo, sin embargo, es atacado por diferentes patógenos, uno de los más destacados es el hongo Mycosphaerella fijiensis, agente causal de la Sigatoka Negra. Los problemas ambientales y económicos relacionados con los pesticidas usados para su control han estimulado la búsqueda de biomoléculas alternativas no contaminantes. En el grupo de Biotecnología de la Universidad de Antioquia se realizaron estudios previos buscando una alternativa biológica al control de M. fijiensis, en los cuales se determinó la capacidad antifúngica del hongo Ganoderma lucidum como antagonista y posteriormente como fuente de extractos proteicos con actividad inhibitoria in vitro y en plantas de invernadero; estos hallazgos fueron la base de este trabajo, que está enfocado en el estudio de la capacidad enzimática de las proteínas presentes en los extractos proteicos, debido a su capacidad potencial para degradar diferentes compuestos, incluyendo polisacáridos, lípidos, péptidos y ácidos nucleicos, que constituyen partes esenciales de una célula viva; por lo tanto, estos extractos pueden actuar como posibles agentes antifúngicos. En este estudio, los extractos proteicos de G. lucidum obtenidos a partir de cultivos en biorreactor (BIOFLO 110®) fueron caracterizados en términos de sus actividades enzimáticas: deoxyribonucleasa, ribonucleasa, proteasa, glucanasa y quitinasa. Los extractos también fueron fraccionados y cada fracción obtenida fue evaluada para la capacidad inhibitoria contra el hongo fitopatógeno M. fijiensis, y a través de los análisis de espectrometría de masas se confirmó la presencia de diferentes enzimas con potencial antifúngico.

23 December 2021 in Tecné, Episteme y Didaxis: TED
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LCLuz Edith Valoyes Chávez
Luz Edith Valoyes Chávez
PZPaola Andrea Zapata
Paola Andrea Zapata
El álgebra ocupa un lugar privilegiado en el currículo escolar. Además, es considerada como puerta de acceso a la educación superior. Sin embargo, estudios demuestran las dificultades en su aprendizaje, las cuales parecen afectar especialmente a estudiantes históricamente marginalizados. En este artículo exploramos el papel de las prácticas de enseñanza del álgebra en la constitución y reproducción de inequidades en el acceso al conocimiento algebraico. Para ello, introducimos una noción de “cultura de la matemáticas escolares” que permite analizar las prácticas de enseñanza de José, maestro en una escuela ubicada en un sector marginal. Usamos la técnica cualitativa del estudio de casos y un enfoque interpretativo al análisis de los datos. Los resultados muestran el papel de representaciones estereotipadas sobre los y las estudiantes en la configuración de las prácticas de enseñanza, las cuales determinan el desarrollo del pensamiento algebraico y el acceso al conocimiento algebraico de estudiantes históricamente marginalizados.

1 January 2024 in Actualidades Biológicas
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CMCamila Andrea Marín-Marín
Camila Andrea Marín-Marín
JEJosé Alberto Estrada-Peláez
José Alberto Estrada-Peláez
JNJuan Martín Delgado Naranjo
Juan Martín Delgado Naranjo
PZPaola Andrea Zapata
Paola Andrea Zapata
MPMariana Peñuela-Vásquez
Mariana Peñuela-Vásquez
UAUniversidad de Antioquia
Universidad de Antioquia
Cyanobacteria and microalgae represent promising sources for sustainable production of biofertilizers and biostimulants, which can improve crop yield and quality and contribute to food security. However, despite their potential, their exploration remains incomplete, hindered by technical and economic challenges that arise when attempting to scale up production. The primary focus of this review is to delve into the active chemical compounds responsible for the biofertilizing and biostimulating roles of cyanobacteria and microalgae. In addition, it explores the essential unit operations involved in transforming their biomass into potential bioproducts. Moreover, this review highlights studies that have employed cyanobacteria and microalgae as sources of biofertilizer in various crops, describing their mode of action and application. By integrating cyanobacteria and microalgae processing with other advanced biotechnological, the viability of these products for sustainable agriculture can be significantly enhanced.

12 February 2024 in Horticulturae
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CMCamila Andrea Marín-Marín
Camila Andrea Marín-Marín
JEJosé Alberto Estrada-Peláez
José Alberto Estrada-Peláez
JNJuan Martín Delgado Naranjo
Juan Martín Delgado Naranjo
PZPaola Andrea Zapata
Paola Andrea Zapata
The continued increase in human populations and use of chemical fertilizers remain a threat to the health and stability of human–ecological systems worldwide. To ameliorate this problem and achieve long-term food security, a variety of ecofriendly technologies have been developed, including the production of cyanobacteria-based biofertilizers. This technology can be optimized through experiments that assess how plant growth is enhanced under different biofertilizer concentrations (g L−1). In this study, the biofertilizer capabilities of various concentrations of sonicated biomass (0, 2.5, 5, 10, 20, and 40 g L−1) derived from the cyanobacteria Arthrospira maxima on the growth of basil (Ocimum basilicum, Lamiaceae) were assessed, comparing their effectiveness with that of a positive control, a commercial biofertilizer (OptiMar Algas Marinas®) administered at 4 mL L−1. Generally, increased concentrations led to enhanced growth parameters; however, discernible differences from the negative control (0 g L−1) were often observed only when concentrations exceeded 5 g L−1. Surprisingly, the negative and positive controls often yielded similar results. A chemical composition analysis of A. maxima revealed high concentrations of the phytohormones, macronutrients, and essential amino acids that likely explain how our A. maxima sample enhanced growth in basil. Further research is required to determine how other crop plants respond to different concentrations of A. maxima. Additionally, assessing the feasibility of creating an economically accessible product with a higher concentration of A. maxima is crucial for practical applications.

12 April 2024 in International Journal of Food Science and Technology
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ASA. Carolina Sabogal‐Palma
A. Carolina Sabogal‐Palma
PZPaola Andrea Zapata
Paola Andrea Zapata
HCHector Alejandro Rodriguez Cabal
Hector Alejandro Rodriguez Cabal
OOOmar Ocampo‐Jiménez
Omar Ocampo‐Jiménez
JAJonh Jairo Méndez Arteaga
Jonh Jairo Méndez Arteaga
ZMZulma I. Monsalve
Zulma I. Monsalve