Diariamente, educadores enfrentam novas adversidades no ensino. A dificuldade mais evidente é fazer com que os estudantes compreendam as temáticas educacionais de forma eficaz. A partir dessa observação, percebe-se a relevância de utilizar recursos inovadores no ensino de Ciências, objetivando uma abordagem teórica e prática mais lúdica, que simplifique o aprendizado. Assim, o objetivo deste estudo foi produzir maquetes com a temática “peixes do extrativismo e cultivo” como produto pedagógico para escolas rurais. Foram construídos doze produtos educacionais, com a perspectiva de serem utilizados em aulas da Educação de Jovens e Adultos (EJA) na Escola Municipal de Ensino Infantil e Fundamental Água Doce, em Vigia (Pará, Brasil). Os peixes representados oriundos do extrativismo foram: piramutaba, pescada amarela, gurijuba, pratiqueira e pargo; e do cultivo: tambaqui, tilápia, matrinxã, pirarucu, pintado, surubim e curimatã. Recomenda-se que essas ferramentas pedagógicas sejam usadas de forma integrada, transversal, interdisciplinar e multidisciplinar na EJA. Essas ferramentas são de fundamental importância para integrar à escola rural conhecimentos baseados no saber local, onde a pesca e a aquicultura estão presentes e podem ser trabalhados em conjunto com a Educação Ambiental. Em conclusão, as ferramentas desenvolvidas demonstraram resultados positivos, apresentando-se como alternativas eficazes no processo de ensino-aprendizagem.