The present study explored the combined effects of CC (Opuntia stricta [Haw.] Haw.) and full-fat corn germ (FFCG) as a source of supplementary PUFA on milk fatty acid (FA) composition of dairy goats fed elephant grass (EG). Twelve Saanen goats were used in a replicated 4 × 4 Latin square design in a 2 × 2 factorial arrangement of treatments (GC or FFCG as energy sources, and the inclusion or not of CC in the diet as a partial substitute for EG). The proportions of various milk FAs were influenced by CC, FFCG, or both. Significant interactions between CC and FFCG were noted for most trans-C18:1 and CLA isomers. Specifically, including CC in the FFCG-supplemented diet increased the levels of trans-11 C18:1 and cis-9, trans-11 CLA in milk fat, whereas these isomers were unchanged or slightly reduced with CC in the GC diet. Similar patterns were observed for C18:2 n-6, while C16:0 increased with CC in the GC diet. Ratios of trans-C18:1/C18:0 and trans-11 C18:1/C18:0 were notably higher when CC was included in the FFCG-supplemented diet. These findings suggest that CC inhibits the last step of rumen biohydrogenation in dairy goats, enriching milk with trans-11 C18:1 and cis-9, trans-11 CLA when supplementary PUFA is provided in the diet.

A presente pesquisa objetivou analisar a viabilidade econômica para implantar uma fábrica de ração para consumo interno em uma empresa do setor avícola, em Pernambuco, por meio de técnicas de viabilidade financeira. Trata-se de um estudo de caso que foi desenvolvido por meio de pesquisa científica com abordagem do tipo quali-quantitativa descritiva e exploratória, com realização de levantamento de informações teóricas através de pesquisa bibliográfica; e dados de mercado, preço e estrutura do negócio junto a empresa. As projeções de fluxo de caixa foram desenvolvidas de acordo com as estimativas de venda pretendidas pela empresa e utilizadas para análise de viabilidade financeira por meio do programa Microsoft Excel 2016®, considerando-se o VPL (valor presente líquido), TIR (taxa interna de retorno) e Payback, sendo todas analisadas considerando uma TMA (taxa mínima de atratividade) estabelecida pela empresa. A TIR calculada do projeto foi de 6,58% e tanto o VPL quanto o Payback podem se mostrar mais vantajosos caso a empresa esteja disposta a aumentar o horizonte do investimento. Visando tornar o projeto financeiramente viável, a empresa pode desenvolver estratégias que possibilitem a utilização de resíduos do seu abatedouro a fim de produzir farinhas de origem animal, com o objetivo de reduzir os custos com ração, haja vista que foi o fator mais oneroso ao se avaliar os custos de produção.