En esta investigación se realizará un estudio de cómo aprovechar residuos orgánicos y así evitar que se conviertan en un foco de infección. En la agricultura y ganadería a pequeña escala se ha venido tratando los residuos para transformarlos en abonos naturales, y en algunos casos como combustible. Los biodigestores son sistemas naturales que aprovechan residuos orgánicos, procedentes de actividades agropecuarias, principalmente estiércol, para producir biogás (combustible) y biol (fertilizante natural) mediante el proceso de digestión anaerobia. El biogás puede ser empleado como combustible en las cocinas, calefacción o iluminación. En grandes instalaciones se puede utilizar el biogás para alimentar un motor que genere electricidad. El fertilizante, llamado biol, inicialmente se ha considerado un producto secundario, pero actualmente se está tratando con la misma importancia, o mayor, que el biogás, ya que provee a las familias de un fertilizante natural que mejora fuertemente el rendimiento de las cosechas. Existen diversos tipos de biodigestores, pero en esta propuesta se presentan los biodigestores de bajo costo, que son aquellos que no requieren de sistemas activos de calefacción y/o mecanismos móviles de mezcla. De esta manera los biodigestores de bajo costo se consideran una tecnología apropiada por su bajo coste de inversión, por su fácil manejo, por requerir poco mantenimiento y por ser accesible a los pequeños productores como a los grandes. La incidencia de biodigestores familiares no solo se destaca por la generación de energía renovable y barata, sino que también beneficia a la salud familiar, porqué el biogás no desprende humo al cocinar.

Las heliconias son plantas ornamentales de las zonas tropicales, se las cultiva como flor de corte por sus colores brillantes y formas exóticas. Su producción en el Ecuador es limitada debido a las dificultades que presenta para su propagación. Una alternativa fiable para la producción clonal es la micropropagación in vitro que ha sido una técnica confiable y segura para garantizar plantas en forma masiva y libre de enfermedades. El objetivo de esta investigación fue evaluar la propagación in vitro de heliconias (Heliconia sp.) a partir de explantes nodales con diferentes tipos de hormonas; desarrollado en el laboratorio de Biotecnología de la Universidad Técnica de Cotopaxi – extensión La Maná, donde se seleccionaron explantes nodales de aproximadamente 2cm provenientes de plantas establecidas en el laboratorio. Los tratamientos estaban compuestos por diferentes medios de cultivo en los que se adicionó hormonas como bencilaminopurina (MB), ácido indol acético (MA), una combinación de las dos hormonas (MB+MA) y un tratamiento sin hormona (MS), con 10 repeticiones, se utilizó un diseño completamente al azar (DCA). Las variables evaluadas fueron la contaminación fúngica, bacteriana y fenólica, altura de brote, número de brotes por explante, número de hojas por brote y largo de la raíz. Entre los resultados encontrados esta que el mayor problema de contaminación que se presentó en los medios de cultivo fue la contaminación fúngica en el medio MB y MB+MA; la contaminación bacteriana fue nula en todos los tratamientos a excepción del medio MB con apenas un 5%. La mayor altura de brote, número de hojas y largo de raíz se consigue con la adición ácido indol acético en los medios de cultivo, mientras que para un mayor número de brotes por explante y mayor número de hojas, se consiguió al combinar bencilaminopurina con ácido indol acético en los medios de cultivo.

La investigación se llevó a cabo en el Centro Experimental "Sacha Wiwa" en la parroquia Guasaganda de la provincia de Cotopaxi, con el objetivo de poder evaluar diferentes dosis de abonos orgánicos en el cultivo de acelga (Beta vulgaris) se empleó un diseño de bloques completamente al azar con la prueba de separación de medias de rangos múltiples de Tukey (p < 0,05). El estudio involucró 374 plantas de acelga distribuidas en cinco tratamientos: T0= Testigo absoluto, T1= Testigo químico cuya formulación comercial es 10-30-10, T2= Vermicompost al 25% (0,34 kg/m2), T3= Vermicompost al 50% (0,69 kg/m2) y T4= Vermicompost al 75% (1,04 kg/m2). Las variables analizadas incluyeron longitud y ancho de hoja, número y peso de hojas en la cosecha, peso por planta en la cosecha, peso neto por parcela, número de raíces en la cosecha y el análisis de costos. Los resultados indicaron que la dosis más efectiva de vermicompost fue de 0,69 kg/m2, destacándose en variables como altura de planta, ancho de hoja, número de hojas en la cosecha y peso de hoja. En cuanto a las variables peso por planta, peso neto por parcela y número de raíces, también se observaron mejoras significativas con esta dosis.

Discusión y reflexión sobre la investigación en la Vinculación con la Sociedad en relación con los impactos, enseñanzas y aprendizajes en el contexto COVID y POSTCOVID.