In this study, the influence of the incorporation of eucalyptus (EO), tea tree (TT) and rosemary (RO) essential oils and Chiriyuyo extract (CE) on the structure and properties of thermoplastic starch (TPS) obtained from potato starch, glycerin and water was evaluated. All oils and the extract were used at a concentration of 0.5 g/100 g of TPS, while for TT, the effect of the concentration was also studied. The mixtures obtained were processed by extrusion and thermocompression molding. The sheets were characterized by XRD, FTIR, TGA, SEM and analyses of their mechanical properties, antimicrobial characteristics and biodegradability. The results show that the use of small concentrations of the oils in 70TPS does not induce changes in the TPS structure according to the results of XRD, FTIR and TGA, with each essential oil and CE affecting the mechanical properties unevenly, although in all cases, antimicrobial activity was obtained, and the biodegradability of TPS in soil was not modified. An increase in the concentration of TT in 60TPS causes marked changes in the crystallinity of TPS, providing a greater modulus with a higher concentration of TT. Regardless of the amount of TT, all sheets maintain antimicrobial characteristics, and their biodegradation in soil is delayed with a higher oil content.

El diseño de materiales y envases biodegradables activos es uno de los retos de la sociedad cuyo fin es tratar de resolver los problemas ambientales que se han generado por los residuos plásticos desarrollando envases biodegradables que permitan mejorar la conservación de los alimentos y alargar su vida útil. Se analizó la preparación de una mezcla ideal utilizando almidón de papa termoplástico (AP), extracto de árbol de té (AT) y goma arábiga (GA), obteniendo luego de un proceso de extrusión y prensado las planchas de biopolímero termoplástico, que fueron analizadas para determinar sus propiedades antimicrobianas. Se elaboraron19 muestras de planchas de biopolímeros con distintas proporciones AP, AT y GA. Los resultados obtenidos de los biopolímeros a base de AP/GA (60/2) y (70/5) mostraron mayores actividades antimicrobianas contra bacterias Gram positivas y negativas, respectivamente, seguidas de las formulaciones con AP/EAT (60/1) y (70/0,5). No se observó un efecto sinérgico entre el AT y la GA. Se encontró que la variación en la formulación del AP con AT y GA influyó en la actividad antimicrobiana del producto obtenido.

La emisión de gases vehiculares y de material particulado en el aire de las ciudades afectan la calidad del aire y la salud de las personas, situación ligada a las actividades antropogénicas como el transporte vehicular, la actividad industrial y el microclima de cada ciudad. En tal sentido, se determinó la cantidad de gases de combustión y el material particulado producido por automóviles que llegan a dos parqueaderos del Distrito Metropolitano de Quito (DMQ). La recolección de muestras fue realizada empleando un analizador de gases móvil T. El estudio se realizó durante 21 días del año 2017 en dos parqueaderos de automóviles ubicados en el mercado Comité del Pueblo (Sector Centro) y en el mercado San Francisco (Sector Norte) de la ciudad de Quito (Total= 42 días). Los resultados indican que el sector centro presentó valores elevados de los gases SO2, NOx y O3, mientras que en el sector norte se observaron valores altos en NO2, CO2, O3 y CO. Las concentraciones de Ozono (O3), resultaron elevadas en el Sector Centro (112,07 µg/m3), muy cerca del límite máximo permisible establecido, así como las de NOx también se encuentra cerca del límite máximo permisible por la OMS (400 µg/m3). Los datos revelan que a pesar de tener valores significativos de concentración bastante cercanos entre los dos sectores para ciertos gases como el NOx y NO2, también existen grandes diferencias entre los valores obtenidos para O3, CO y NO2. Con relación al material particulado, los valores en ambos sitios fueron similares, observando valores elevados para PM2,5.