Nihat Çeşmeci

Dr. Nihat Çeşmeci

Erciyes University, Kayseri, Turkey (Türkiye)
+1
orcid

Research Focus & Metrics

Academic Career Length

21Years (2006-Present)

(Calculated once Scilit publication data is synced: current year − year of first publication + 1)

Representative Publications

View All Publications
30 June 2020 in Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Verified
Journal Article
Closed access
Nihat ÇeşmeciNihat Çeşmeci
Nihat Çeşmeci
NÇNurgül Çalışkan
Nurgül Çalışkan
AÖAybüke Özsoy
Aybüke Özsoy

28 October 2023 in Journal of Global Tourism and Technology Research
Verified
Journal Article
Closed access
BŞBüşra Şener
Büşra Şener
Nihat ÇeşmeciNihat Çeşmeci
Nihat Çeşmeci
RKREHA KILIÇHAN
REHA KILIÇHAN
Bu araştırma, Türkiye’de bulunan belli başlı dört küresel jeopark adayı alanın, çevrimiçi tanıtım açısından mevcut durumunu belirlemek ve değerlendirmek üzere gerçekleştirilmiştir. Araştırmada ağırlıklı olarak ikincil veri kaynaklarından elde edilen veriler analiz edilmiştir. Türkiye’de bulunan küresel jeopark adaylarının Facebook sosyal ağında yer alan hesaplarındaki paylaşımlara yoğunlaşılmış, yapılan yorum ve beğeni sayıları incelenmiş, paylaşılan gönderi, fotoğraf ve videoların niteliklerine göre sınıflandırılabilmesi için içerik analizine tabi tutulmuştur. Nitel araştırmalar için kullanılan ilgili paket program ile analiz edilen verilerden elde edilen bulgular doğrultusunda, Türkiye’deki küresel jeopark adaylarının tanıtım ve dijital pazarlama çabalarının, uluslararasılaşma için yeterli seviyede olmadığı ve bu jeoparkların yerli ve özellikle yabancı turistleri çekebilmek adına daha fazla çaba göstermesi gerektiği belirlenmiştir. Araştırma bulguları, Zonguldak Kömür Jeoparkı’nın ve İda Madra jeoparkı’nın dijital tanıtım ve pazarlama çabalarının incelenen diğer jeoparklara göre daha fazla olduğunu ve Munzur Jeoparkı’ının çabalarının diğer jeoparklara kıyasla yetersiz kaldığına işaret etmektedir.

30 December 2020 in Erciyes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Verified
Journal Article
Closed access
Nihat ÇeşmeciNihat Çeşmeci
Nihat Çeşmeci
GKGöknil Nur Koçak
Göknil Nur Koçak
Günümüz pazarlama koşullarında işletmeler yüksek değer sunabilmek için, ürünlerini deneyimlerle farklılaştırarak ve deneyimleri yöneterek rekabet üstünlüğü elde edebilmektedir. Bu araştırmada, deneyimlerin turistik ürünün temel bir bileşeni olduğu ve akış durumunun da turistik deneyimlerin çoğunda yaşanabileceği ön kabulünden yola çıkılarak, yürüyüş deneyimi özelinde bir tasarım gerçekleştirilmiştir. Araştırmanın temel amacı, deneyimdeki akış durumu, deneyimin algılanan değeri ve destinasyon sadakati arasındaki ilişkilerin tespit edilerek incelenmesidir. Bu amacı gerçekleştirebilmek için öncelikle literatüre dayalı olarak veri toplama aracı oluşturulmuş ve sonrasında Kapadokya bölgesi’nde yer alan Göreme Tarihi Milli Parkı sınırları içerisinde bireysel ve grup halinde yürüyüş yapan yerli ve yabancı turistlerden veri toplanmıştır. Toplamda analize elverişli 425 veri formu elde edilmiştir. Elde edilen veriler yapısal eşitlik modellemesi ile analiz edilmiş ve yürüyüşteki akış durumunun, yürüyüşün algılanan değerini ve destinasyon sadakatini pozitif etkilediği belirlenmiştir. Ayrıca, yürüyüşün algılanan değerinin de destinasyon sadakatine pozitif anlamlı bir etkisi tespit edilmiştir. Bu bulguların, konuyla ilgili literatürdeki boşluğun doldurulmasında önemli bir teorik katkı niteliği taşıdığı ifade edilebilir. Bunun yanı sıra, araştırma bulgularından hareketle, turistik deneyimleri tasarlayan işletme ve destinasyon yöneticilerine, turistlerde daha fazla akış yaratabilecek deneyimler oluşturma konusuna odaklanmaları önerilmiştir.

31 December 2024 in Tourism and Recreation
Verified
Journal Article
Open access
Nihat ÇeşmeciNihat Çeşmeci
Nihat Çeşmeci
GÇGözde Çulfacı
Gözde Çulfacı
RKREHA KILIÇHAN
REHA KILIÇHAN
In the last 20 years, UNESCO Global Geoparks have become the center of attention due to the development of geotourism worldwide. Geoparks have initiated the GEOfood project to contribute to their promotion, increase visitors' interest, and develop new sustainable strategies for agriculture and local food production. Thanks to this project, geoparks have started to add local gastronomic values to their attractiveness and to market them together with geosites. Gastronomy constitutes an integral component of cultural heritage, serving as a significant point of interest for tourists and contributing to the local economy and sustainability. It is thus imperative for geopark websites to provide information about the geosites, establishing connections with the region's gastronomy. From this point of view, this study aims to evaluate the current state of gastronomic content on the websites of European UNESCO Global Geoparks. To address the gap in the existing literature on this topic, a qualitative study was designed, and a content analysis was carried out on the images and texts published on the websites of 21 European geoparks, selected with a purposive sampling method. The study findings indicate that the gastronomy-related content is not rich enough and needs to be developed, linking it with geological heritage. Given the significant role that gastronomy plays in the preservation, survival, and presentation of local cultures, it was concluded that it would be beneficial for the development of geotourism in European UNESCO Global Geoparks to consider cultural and especially gastronomic heritage as an attraction in addition to geological formations.

28 December 2018 in Gaziantep Üniversitesi Spor Bilimleri Dergisi
Verified
Journal Article
Open access
PDF file
Nihat ÇeşmeciNihat Çeşmeci
Nihat Çeşmeci
GKGöknil Nur Koçak
Göknil Nur Koçak
Today, the concept of flow is seen as one of the fundamental concepts which can be used to explore the nature of leisure behaviors. Although the flow state can occur during different sporting and recreational activities, hiking is a remarkable activity which allows the participation of large masses of people. Hiking gives the opportunity to see and observe the natural and cultural attractions too. That’s why, it is substantial to understand the structure of flow state in hiking not only for leisure and recreation scholars, but also for tourism researchers and practitioners. The main objective of this research is to determine the structure of flow state in hiking construct and to design a measurement tool for assessing it. In order to achieve this objective, exploratory research was conducted for defining and conceptual formulation of flow state in hiking construct. Based on this formulation, scale was designed and data was collected from local and foreign tourists hiking in Göreme Historical National Park. The results of the exploratory factor analysis indicated that flow state in hiking has a three-dimensional structure and these dimensions were named “absorption”, “concentration” and “autotelic experience”. The results of confirmatory factor analysis approved a threedimensional structure and thus demonstrated that this is a reliable and valid measurement tool in assessing flow state in hiking.

21 March 2023 in Journal of Business Academy
Verified
Journal Article
Closed access
Nihat ÇeşmeciNihat Çeşmeci
Nihat Çeşmeci
GÇGözde Çulfacı
Gözde Çulfacı
RKREHA KILIÇHAN
REHA KILIÇHAN
The aim of this stu dy is to evaluate the relationship between tourists' tendency to eat local cuisine and memorable tourism experiences, and to contribute to the lack of knowledge in the current literature on this matter. For this purpose, firstly, a detailed literature review was presented, and then research questions were included. Survey method was preferred as data collection tool within the scope of field research. Primary data were collected by using face-to-face and drop-collect methods from a total of 329 visitors who volunteered to fill out the questionnaire and received service from various hospitality business (restaurants and hotels) in Kayseri between 1-30 November 2022. These data, collected using convenience sampling technique, were analyzed using descriptive statistics, EFA, correlation, regression, independent sample t-test and ANOVA analyses. The most stunning finding of the study is the determination of a positive relationship between tourists' tendency to eat local cuisine and unforgettable tourism experi ences. In addition, some differences were determined according to the demographic characteristics and travel experiences of the tourists.