The Internet of Things (IoT) and its applications are growing simultaneously. These applications need new intelligent devices along heterogeneous networking. Which makes them costly to implement indeed. Platforms and open devices designed for open-source hardware are possible solutions. This research was conducted under an IoT design, implementation, and assessment model for the remote monitoring of pulse oximetry via oxygen partial saturation (SpO2) and heart rate (HR) with low-energy consumption. This study focused on the development of SpO2 and HR measurements that will allow the monitoring and estimation in real time of the user's state and health related to the established parameters. Measurements were acquired and recorded using a remote web server that recorded the acquired variables for further processing. The statistical analysis data allows comparison of the registered data measured with theoretical models. The IoT model was developed use Bluetooth low-energy devices, which comply with low-cost and open-hardware solutions operated via 'HTTP requests' for data transmission and reception from a cloud server to an edge device. Network performance assessment was conducted to guarantee the availability and integrity of the acquired values and signals. The system measured SpO2 and HR variables. The most significant result was to achieve energy consumption 20% lower than that of devices in the market. In summary, the acquired data validation based on the IoT model had a transmission error of 0.001% which proves its applicability in healthcare.

El presente artículo ofrece una reflexión sobre las posturas metodológicas del construccionismo que integran las tecnologías de la información y la comunicación (tic), entre ellas la WebQuest, objetos digitales de aprendizaje,plataformas e-Learning, entre otras, de gran auge actual, frente a nuevos objetivos y desafíos con visión futurista de la sociedad. Para abrir la reflexión sobre el proceso de enseñanza-aprendizaje se propone un caso de estudio quepermita evaluar cómo el metabolismo de la sala de clases ha cambiado, principalmente por el uso masivo de las tic que brinda al estudiante una metodología de información distribuida en diferentes y variadas fuentes de información, apartando la metodología centralizada que le prepara mediante el aprender haciendo e investigar reflexionando. En el ambiente universitario, la investigación forma parte del quehacer del estudiante convertido inicialmente en auxiliar de investigación y es ahí donde resulta necesario un análisis de los efectos que causan sus investigaciones en el medio sociocultural y productivo en el cual se desenvuelve.El caso de estudio se desarrolla con los grupos de investigación en telemedicina de la Universidad Militar Nueva Granada de Colombia (Tigum) y en Nuevas Tecnologías de la Universidad Santiago de Chile (gint), que durante 2012 y 2013 han realizado un estudio paralelo exploratorio aplicando la metodología “aprender haciendo-investigar reflexionando”, la cual permite evaluar los resultados de investigación y el desarrollo profesional de sus auxiliaresparticipantes. Así, se ha logrado que el 80% de los auxiliares continúen sus estudios de posgrado en maestrías o doctorados a nivel nacional o internacional.Palabras clave: metodología, aprender, hacer, investigar, reflexionar.

El artículo muestra los resultados de una intervención metodológica del tipo activa y cooperativa a través del uso de la tecnología robótica. El objetivo del estudio fue mostrar que las intervenciones n-dimensionales desarrollan el comprender sobre el hacer alcanzando aprendizaje significativo. Esta tecnología no se utiliza solo como elemento motivador y de entretenimiento, su uso cumple un papel protagónico dentro de la clase y se convierte en un instrumento del proceso enseñanza-aprendizaje. Las muestras corresponden a dos cursos, en dos semestres consecutivos, de tamaños poblacionales similares, grupo etario similar y distribución de género similar. Las variables definidas, registradas y analizadas son la comprensión y la dispersión en la sala de clase. Los resultados fueron significativos estableciéndose la importancia de lograr el hacer a través del camino impostergable del comprender.

El objetivo de este estudio es implementar la metodología de aprendizaje basado en proyectos (ABPy) con la finalidad de mejorar la apropiación de conocimientos, las habilidades de trabajo en equipo y la colaboración entre estudiantes. La metodología se implementa en la asignatura de materiales de construcción de la carrera tecnología en construcciones de la Universidad de Santiago de Chile. Para este propósito, se realizó el secado de madera de pino radiata y pino oregón para observar las diferencias de masas en un lapso de 48 horas. En cuanto al aprendizaje estudiantil en base al análisis de las calificaciones finales obtenidas, el aumento de aprendizaje grupal alcanza al 39,1%, tomando en cuenta el promedio de entrada de los estudiantes. La valoración por el entorno y la responsabilidad de la vida comunitaria se manifestó en las intervenciones en el aula. Se concluye que las habilidades de trabajo en equipo y colaborativo de los estudiantes mejoraron significativamente.

In the food industry, some fungi are considered to be common spoilage microorganisms which reduce the shelf life of products. To avoid this outcome, different technologies are being developed to control their growth. Electromagnetic fields (EMF) have been used to combat bacterial growth, but there are few studies on yeasts and their possible action mechanisms. For this reason, we studied the effect of EMF between 1 to 5.9 GHz bands on the growth of Saccharomyces cerevisiae yeast and observed that all the frequencies of the band used cause the reduction of the viability of this yeast. In addition, we observed that the distance between the antenna and the sample is an important factor to consider to control the growing yeast. By using transmission electron microscopy, we found that the EMF caused a loss of continuity of the yeast cell membrane. Therefore, EMF may be used as a control method for yeast growth.

Brettanomyces bruxellensis has been described as the principal spoilage yeast in the winemaking industry. To avoid its growth, wine is supplemented with SO₂, which has been questioned due to its potential harm to health. For this reason, studies are being focused on searching for, ideally, natural new antifungals. On the other hand, it is known that in wine production there are a variety of microorganisms, such as yeasts and bacteria, that are possible biological controls. Thus, it has been described that some microorganisms produce antimicrobial peptides, which might control yeast and bacteria populations. Our laboratory has described the Candida intermedia LAMAP1790 strain as a natural producer of antimicrobial compounds against food spoilage microorganisms, as is B. bruxellensis, without affecting the growth of S. cerevisiae. We have demonstrated the proteinaceous nature of the antimicrobial compound and its low molecular mass (under 10 kDa). This is the first step to the possible use of C. intermedia as a selective bio-controller of the contaminant yeast in the winemaking industry.