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Frente à ampliação global de problemas de saúde pública relacionados à alimentação, a literatura tem dispensado maior atenção ao estudo das múltiplas determinações que podem influenciar a transição a sistemas agroalimentares sustentáveis e saudáveis. Procurando contribuir com o debate, este artigo analisa as narrativas de diferentes agentes relacionados ao campo do agronegócio sobre duas agendas: a da segurança alimentar e nutricional (SAN) e a da alimentação adequada e saudável. O objetivo é examinar os modos como tais narrativas têm sido mobilizadas e modificadas, tanto para responder a críticas, quanto para legitimar posicionamentos sobre políticas públicas e propostas legislativas. O período abordado corresponde ao intervalo entre os anos 1990 e a década de 2020, e os materiais empíricos utilizados incluem documentos corporativos e estatais, manifestações públicas de agentes privados e políticos, e relatórios de organizações internacionais. Tais materiais são abordados com foco no agenciamento de categorias, nas variações discursivas provocadas pelas críticas e na heterogeneidade de representações do campo. Os resultados mostram que, ao perderem legitimidade quanto à agenda da SAN no país, representações dominantes das cadeias de commodities passam a privilegiar discursos sobre suas contribuições nas exportações desses produtos, ao passo que uma nova controvérsia ganha impulso, aquela que relaciona a alimentação à saúde.
Caio Pompeia; Sergio Schneider. As diferentes narrativas alimentares do agronegócio. Desenvolvimento e Meio Ambiente 2021, 57, 1 .
AMA StyleCaio Pompeia, Sergio Schneider. As diferentes narrativas alimentares do agronegócio. Desenvolvimento e Meio Ambiente. 2021; 57 ():1.
Chicago/Turabian StyleCaio Pompeia; Sergio Schneider. 2021. "As diferentes narrativas alimentares do agronegócio." Desenvolvimento e Meio Ambiente 57, no. : 1.
The 4th Global Food Security conference highlighted four major developments: the shift from food security to food systems; a focus on diets and consumption patterns; the importance of unknown futures and inherent uncertainties and risks; and the central role of multi-level connections between local- and global-oriented research. These shifts highlight the importance for research to contribute to dialogue and collective intelligence through evidence-based brokerage, and to move beyond polarization of debates. These shifts also call for the involvement of scientists in multi-stakeholder arrangements to strengthen innovation and learning at different levels, and for their participation in foresight studies to help navigate plausible futures. Delegates discussed five scientific challenges to be addressed through both research investments and by improving science-policy interfaces.
Patrick Caron; Martin van Ittersum; Tessa Avermaete; Gianluca Brunori; Jessica Fanzo; Ken Giller; Etienne Hainzelin; John Ingram; Lise Korsten; Yves Martin-Prével; Moses Osiru; Cheryl Palm; Marta Rivera Ferre; Mariana Rufino; Sergio Schneider; Alban Thomas; Daniel Walker. Statement based on the 4 TH international conference on global food security – December 2020: Challenges for a disruptive research Agenda. Global Food Security 2021, 30, 100554 .
AMA StylePatrick Caron, Martin van Ittersum, Tessa Avermaete, Gianluca Brunori, Jessica Fanzo, Ken Giller, Etienne Hainzelin, John Ingram, Lise Korsten, Yves Martin-Prével, Moses Osiru, Cheryl Palm, Marta Rivera Ferre, Mariana Rufino, Sergio Schneider, Alban Thomas, Daniel Walker. Statement based on the 4 TH international conference on global food security – December 2020: Challenges for a disruptive research Agenda. Global Food Security. 2021; 30 ():100554.
Chicago/Turabian StylePatrick Caron; Martin van Ittersum; Tessa Avermaete; Gianluca Brunori; Jessica Fanzo; Ken Giller; Etienne Hainzelin; John Ingram; Lise Korsten; Yves Martin-Prével; Moses Osiru; Cheryl Palm; Marta Rivera Ferre; Mariana Rufino; Sergio Schneider; Alban Thomas; Daniel Walker. 2021. "Statement based on the 4 TH international conference on global food security – December 2020: Challenges for a disruptive research Agenda." Global Food Security 30, no. : 100554.
Resumo Estima-se que a pandemia do coronavírus (Sars-Covid-19) deverá repercutir de diversas maneiras e intensidades sobre a produção, a distribuição e a oferta de alimentos. Neste artigo discutimos o alcance e a profundidade da crise decorrente do Covid-19 sobre a agricultura e o agronegócio do Brasil e analisamos as repercussões potenciais e os efeitos da sobre a agricultura familiar, o setor de processamento de carnes e a distribuição de alimentos. A metodologia foi baseada na escolha de um conjunto de indicadores e variáveis sobre a agricultura e o agronegócio tomando como referência o contexto nacional e o cenário global. Buscamos informações da imprensa e revisamos uma ampla quantidade de materiais e dados de conjuntura publicados por diversos organismos nacionais e internacionais, assim como agentes privados. As conclusões da análise apontam que a pandemia poderá ter efeitos benéficos e aumentar a oferta da produção e a inserção internacional do agronegócio do Brasil. A demanda por alimentos está aumentando e é possível que o acirramento da disputa comercial Estados Unidos da América versus China amplie as exportações. A análise também indica problemas potenciais no abastecimento do mercado interno e eventuais aumentos de preços, assim como inflação de alimentos, que decorre tanto do aumento da demanda como dos custos de produção em razão da desvalorização cambial, que representa estímulo à exportação. Os efeitos da pandemia da Covid-19 sobre a agricultura familiar e o abastecimento dos mercados locais foi mais forte no início da pandemia quando houve restrições ao comércio e a circulação de produtos. As políticas públicas e o papel do Estado não se demonstram eficazes na crise, especialmente no que concerne aos problemas de contaminação nos frigoríficos e abatedouros. Encerramos sugerindo para a necessidade de reposicionar o sistema alimentar tornando-o mais resiliente e sustentável.
Sergio Schneider; Abel Cassol; Alex Leonardi; Marisson De M. Marinho. Os efeitos da pandemia da Covid-19 sobre o agronegócio e a alimentação. Estudos Avançados 2020, 34, 167 -188.
AMA StyleSergio Schneider, Abel Cassol, Alex Leonardi, Marisson De M. Marinho. Os efeitos da pandemia da Covid-19 sobre o agronegócio e a alimentação. Estudos Avançados. 2020; 34 (100):167-188.
Chicago/Turabian StyleSergio Schneider; Abel Cassol; Alex Leonardi; Marisson De M. Marinho. 2020. "Os efeitos da pandemia da Covid-19 sobre o agronegócio e a alimentação." Estudos Avançados 34, no. 100: 167-188.
O objetivo deste artigo é analisar os principais avanços e limites das linhas de financiamento do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) criadas para apoiar a agricultura familiar de base ecológica no Brasil. Para tanto, recorre-se a uma revisão de parte selecionada da literatura produzida sobre o tema, bem como a sistematização de dados secundários sobre o desempenho das operações realizadas de 2004 a 2015, focalizando especialmente o período de abrangência do primeiro Plano Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica (I PLANAPO). Em linhas gerais, o trabalho mostra que as chamadas “linhas de crédito verde” do PRONAF representaram uma inovação institucional importante, ocupando um lugar de destaque na agenda de prioridades do I PLANAPO, mas mantiveram uma posição marginal na política de crédito do programa, que continua apoiando majoritariamente a modernização da agricultura familiar e apresenta-se ainda muito distante das diretrizes de um sistema alimentar ambientalmente sustentável. Além disso, argumenta-se que os instrumentos inovadores que foram criados para financiar a agricultura familiar ecológica obtiveram um baixo desempenho operacional devido a problemas no seu desenho normativo e a persistência de entraves relacionados à sua operacionalização em nível municipal, onde as políticas públicas pensadas em Brasília ganham vida a partir da ação concreta dos atores locais.
Joacir Rufino De Aquino; Marcio Gazolla; Sergio Schneider. TENTATIVAS DE INCLUSÃO DA AGRICULTURA DE BASE ECOLÓGICA NO PRONAF: DO OTIMISMO DAS LINHAS DE CRÉDITO VERDE AO SONHO FRUSTRADO DO I PLANAPO. Revista Grifos 2020, 30, 163 -189.
AMA StyleJoacir Rufino De Aquino, Marcio Gazolla, Sergio Schneider. TENTATIVAS DE INCLUSÃO DA AGRICULTURA DE BASE ECOLÓGICA NO PRONAF: DO OTIMISMO DAS LINHAS DE CRÉDITO VERDE AO SONHO FRUSTRADO DO I PLANAPO. Revista Grifos. 2020; 30 (51):163-189.
Chicago/Turabian StyleJoacir Rufino De Aquino; Marcio Gazolla; Sergio Schneider. 2020. "TENTATIVAS DE INCLUSÃO DA AGRICULTURA DE BASE ECOLÓGICA NO PRONAF: DO OTIMISMO DAS LINHAS DE CRÉDITO VERDE AO SONHO FRUSTRADO DO I PLANAPO." Revista Grifos 30, no. 51: 163-189.
Este artigo busca ampliar a compreensão do abastecimento de hortifrútis por meio de um estudo dos mercados em Santa Maria/Rio Grande do Sul no qual os principais critérios adotados na análise são: tipos de produtor, os diferentes canais de comercialização e a característica do mercado utilizado. Foram abordados 91 estabelecimentos produtores e constatou-se que 50,5% são Pequenos Produtores de Mercadorias, 39,5% Produtores Simples de Mercadorias e 11% Produtores Capitalistas de Mercadorias. Há tendência para mercados amparados em canais de nível zero, com encurtamento da cadeia, destacando-se as feiras, acessadas por 72% dos produtores. Em 49% dos casos, emprega-se apenas um canal de comercialização, em 32%, dois, em 16%, três, e somente 2% utilizam quatro canais. Os Mercados de Proximidade (MP) são mais frequentemente acessados pelos produtores, seguidos por Mercados Locais e Territoriais (MLT), enquanto Mercados Convencionais (MC) possuem um número mais limitado de produtores envolvidos. Sugere-se uma nova categorização de produtor, o Produtor Rentista, bem como, aponta-se que uma maior autonomia do produtor dependerá do acesso a mais canais de comercialização e maior controle para apropriação do valor gerado. Embora haja diversidade de canais nos quais os agricultores de hortifrúti de Santa Maria/RS se inserem, verifica-se maior dependência dos MP e MLT, demonstrando como a cadeia produtiva analisada é restrita ao contexto local.
Janaína Balk Brandão; Sérgio Schneider; Humberto Davi Zen; Gustavo Pinto Da Silva. Os mercados de hortifrúti em Santa Maria (RS) - um estudo sobre os tipos de produtores e os canais de comercialização. Redes 2020, 25, 433 -460.
AMA StyleJanaína Balk Brandão, Sérgio Schneider, Humberto Davi Zen, Gustavo Pinto Da Silva. Os mercados de hortifrúti em Santa Maria (RS) - um estudo sobre os tipos de produtores e os canais de comercialização. Redes. 2020; 25 (2):433-460.
Chicago/Turabian StyleJanaína Balk Brandão; Sérgio Schneider; Humberto Davi Zen; Gustavo Pinto Da Silva. 2020. "Os mercados de hortifrúti em Santa Maria (RS) - um estudo sobre os tipos de produtores e os canais de comercialização." Redes 25, no. 2: 433-460.
Este artigo tem como objetivo analisar de que modo o cooperativismo vem contribuindo com a rápida expansão da produção de orgânicos no Brasil. Para tal, busca-se aporte teórico nos escritos de Alexander Chayanov para sustentar o cooperativismo como forma de organização social profícua para o desenvolvimento desse modo de fazer agricultura. A metodologia utilizada se consistiu na análise de dados secundários dos Censos Agropecuários de 2006 e 2017 do IBGE. Os resultados mostram um aumento numericamente expressivo de estabelecimentos agropecuários associados com cooperativas entre os anos de 2006 e 2017. Além disso, enquanto 15,75% das unidades de produção orgânica certificadas estão associadas com cooperativas, nas unidades não certificadas esse índice atinge apenas 5,33%. Considerando o potencial do cooperativismo como um modo de organização social, ações do Estado e as políticas púbicas poderiam se beneficiar desta capacidade organizacional para tornar mais efetivas a superação das múltiplas carências dessa categoria.
Gean Carlos Tomazzoni; Sergio Schneider. Cooperativismo na agricultura orgânica no Brasil: contribuições de Chayanov. Revista de Gestão e Organizações Cooperativas 2020, 7, 1 -16.
AMA StyleGean Carlos Tomazzoni, Sergio Schneider. Cooperativismo na agricultura orgânica no Brasil: contribuições de Chayanov. Revista de Gestão e Organizações Cooperativas. 2020; 7 ():1-16.
Chicago/Turabian StyleGean Carlos Tomazzoni; Sergio Schneider. 2020. "Cooperativismo na agricultura orgânica no Brasil: contribuições de Chayanov." Revista de Gestão e Organizações Cooperativas 7, no. : 1-16.
Family farming plays a vital role in the global food supply. The mobility restriction measures adopted internationally to contain Covid-19 are necessary to control the pandemic progress. However, they can impair food production and distribution. This paper aims to discuss the effects of the Covid-19 containment measures on the production and distribution of family farming food, and strategies to strengthen this sector. Sanitary and social distancing requirements, the interruption of supply to institutional markets, the closure of local farmers’ markets, or people’s declining food demand are hampering family farming food production’s flow and shrinking family farmers’ income. This situation can jeopardize the food sovereignty and nutritional security of the population in the medium and long term. Access to Personal Protective Equipment, the reorganization of local farmers’ markets, investment in new technologies for direct commercialization, guarantee of minimum income, and the strengthening/expansion of institutional food purchases are some of the strategies that can contribute to overcome the new challenges imposed on family farming as a result of the Covid-19 pandemic. We conclude the article by arguing that the support to and enhancement of the family farming sector are strategic to ensure food supply and to strengthen food and nutrition sovereignty and security.
Suzi Barletto Cavalli; Panmela Soares; Suellen Secchi Martinelli; Sergio Schneider. Family farming in times of Covid-19. Revista de Nutrição 2020, 33, 1 .
AMA StyleSuzi Barletto Cavalli, Panmela Soares, Suellen Secchi Martinelli, Sergio Schneider. Family farming in times of Covid-19. Revista de Nutrição. 2020; 33 ():1.
Chicago/Turabian StyleSuzi Barletto Cavalli; Panmela Soares; Suellen Secchi Martinelli; Sergio Schneider. 2020. "Family farming in times of Covid-19." Revista de Nutrição 33, no. : 1.
A alimentação pública é um campo em disputa, em que os atores coletivos, por meio das suas habilidades sociais, reconstroem normas e significados para conduzir à emergência ou à estabilidade da política. O objetivo do estudo é analisar como a aquisição pública de alimentos pode ser um mecanismo de desenvolvimento em zonas de conflito armado na Colômbia, empregando a perspectiva da Teoria dos Campos de Ação Estratégica e a Abordagem Possibilista de Albert Hirschman. Metodologicamente, a pesquisa corresponde a três estudos de caso. Analisam-se como as formas de organização social de atores coletivos disputam concepções de mundos, redefinem regras e normas e empregam múltiplos recursos para formar alianças, desestabilizar o campo, consolidar seus interesses e reproduzirem-se socialmente. Os resultados sugerem que as políticas públicas de alimentação são concebidas sob estruturas homogêneas que ignoram e tornam invisíveis as formas de gestão comunitária e autônoma. A gestão comunitária e autônoma resiste aos modelos homogeneizadores da contratação pública e do abastecimento, e reivindica a necessidade de redefinir as regras e concepções de mundos em relação a qualidade e as relações que transcendem do campo econômico. Essa última expressa-se como forma de organização mais eficiente e eficaz na resposta às demandas prioritárias das populações rurais. Além disso, constrói novos significados em torno da qualidade dos alimentos e da gestão dos programas públicos em alimentação, num processo de disputas pela reprodução dos múltiplos atores dentro do campo.
Sergio Schneider; Nathalia Valderrama Bohórquez. A aquisição pública de alimentos como mecanismo de desenvolvimento na Colômbia. Redes 2019, 24, 81 -105.
AMA StyleSergio Schneider, Nathalia Valderrama Bohórquez. A aquisição pública de alimentos como mecanismo de desenvolvimento na Colômbia. Redes. 2019; 24 (1):81-105.
Chicago/Turabian StyleSergio Schneider; Nathalia Valderrama Bohórquez. 2019. "A aquisição pública de alimentos como mecanismo de desenvolvimento na Colômbia." Redes 24, no. 1: 81-105.
Resumo: O objetivo desse artigo é identificar os elementos característicos da estrutura agropecuária brasileira e demonstrar a marcante desigualdade presente na agricultura familiar do País. Para tanto, foi realizada uma ampla pesquisa bibliográfica sobre o tema, bem como um levantamento de dados estatísticos oficiais relacionados ao perfil produtivo do setor e à oferta de crédito rural. De maneira geral, o trabalho mostra que há um marcante dualismo econômico e político entre a agricultura familiar e a agricultura patronal/agronegócio em constante disputa por fundos públicos no Brasil, levando à adoção de visões generalizantes pautadas em médias estatísticas dos indicadores censitários que tendem a desviar o foco das desigualdades gritantes prevalecentes no campo nacional. Em relação à agricultura familiar, apesar das melhorias na distribuição de renda e outros avanços verificados no limiar do século XXI, nota-se uma significativa heterogeneidade e desigualdade produtiva no interior do segmento, em que predomina um vasto contingente de produtores pobres ou extremamente pobres. Na base desse quadro social, frequentemente negligenciado nas análises que buscam ressaltar as virtudes da categoria de forma agregada a partir dos dados censitários, está uma herança histórica de diferenciação social, que se mantém e se agrava ao longo do tempo, devido, entre outros fatores, ao privilegiamento dos setores mais capitalizados do segmento na distribuição do crédito rural do Pronaf.
Joacir Rufino De Aquino; Marcio Gazolla; Sergio Schneider. Dualismo no Campo e Desigualdades Internas na Agricultura Familiar Brasileira. Revista de Economia e Sociologia Rural 2018, 56, 123 -142.
AMA StyleJoacir Rufino De Aquino, Marcio Gazolla, Sergio Schneider. Dualismo no Campo e Desigualdades Internas na Agricultura Familiar Brasileira. Revista de Economia e Sociologia Rural. 2018; 56 (1):123-142.
Chicago/Turabian StyleJoacir Rufino De Aquino; Marcio Gazolla; Sergio Schneider. 2018. "Dualismo no Campo e Desigualdades Internas na Agricultura Familiar Brasileira." Revista de Economia e Sociologia Rural 56, no. 1: 123-142.
Pierluigi Milone; Tony Fuller; Flaminia Ventura; Jan Douwe van der Ploeg; Terry Marsden; Sergio Schneider; Jingzhong Ye; Michael S. Carolan; Steffanie Scott; Neus Monllor I Rico. Constructing a New Framework for Rural Development, P. Milone, F. Ventura and J. Ye (eds) (2015). 338 pp., Research in Rural Sociology and Development Vol. 22, Emerald UK, ISBN: 978-1-78441-622-5. Journal of Rural Studies 2017, 57, 78 -87.
AMA StylePierluigi Milone, Tony Fuller, Flaminia Ventura, Jan Douwe van der Ploeg, Terry Marsden, Sergio Schneider, Jingzhong Ye, Michael S. Carolan, Steffanie Scott, Neus Monllor I Rico. Constructing a New Framework for Rural Development, P. Milone, F. Ventura and J. Ye (eds) (2015). 338 pp., Research in Rural Sociology and Development Vol. 22, Emerald UK, ISBN: 978-1-78441-622-5. Journal of Rural Studies. 2017; 57 ():78-87.
Chicago/Turabian StylePierluigi Milone; Tony Fuller; Flaminia Ventura; Jan Douwe van der Ploeg; Terry Marsden; Sergio Schneider; Jingzhong Ye; Michael S. Carolan; Steffanie Scott; Neus Monllor I Rico. 2017. "Constructing a New Framework for Rural Development, P. Milone, F. Ventura and J. Ye (eds) (2015). 338 pp., Research in Rural Sociology and Development Vol. 22, Emerald UK, ISBN: 978-1-78441-622-5." Journal of Rural Studies 57, no. : 78-87.
Bert Vander Vennet; Sergio Schneider; Joost Dessein. Different farming styles behind the homogenous soy production in southern Brazil. Soy, Globalization, and Environmental Politics in South America 2017, 146 -168.
AMA StyleBert Vander Vennet, Sergio Schneider, Joost Dessein. Different farming styles behind the homogenous soy production in southern Brazil. Soy, Globalization, and Environmental Politics in South America. 2017; ():146-168.
Chicago/Turabian StyleBert Vander Vennet; Sergio Schneider; Joost Dessein. 2017. "Different farming styles behind the homogenous soy production in southern Brazil." Soy, Globalization, and Environmental Politics in South America , no. : 146-168.
This paper explores some features of the development paths taken by Brazil and China (two member countries of the BRICS grouping) in the current context of the crisis of neoliberal globalization and transformation of the political and economic world order. The authors use Polanyi’s ‘double movement’ thesis to argue that newly emerging rural development (RD) dynamics in China and Brazil are part of a protective ‘countermovement’, driven by actors and institutions responding to the contradictions of the concentration and internationalization of agrifood systems. However, the direction and scope of these countermovements are still open; their transformative potential should be viewed in Gramsci’s terms as a struggle for hegemony the outcome of which depends on the concrete ‘balance of social forces’. First, the paper characterizes the impacts of China’s rise on Brazil’s development, which subsequently found its economy under threat of reprimarization and deindustrialization. The paper then sketches some stylized facts of production and consumption within the Brazil–China soy–meat complex, a key element of the current global food regime, with a focus on corporate control of the soy–meat value chain, and its negative consequences. Finally, the paper identifies the key roles that actors and institutions linked to peasants and family farmers are playing in the RD dynamics of each country. Although China and Brazil represent two very different realities, the comparison shows that critical rural and agrifood issues are indeed moving onto the centre stage of the contemporary ‘double movement’.
Fabiano Escher; Sergio Schneider; Jingzhong Ye. The agrifood question and rural development dynamics in Brazil and China: towards a protective ‘countermovement’. Globalizations 2017, 15, 92 -113.
AMA StyleFabiano Escher, Sergio Schneider, Jingzhong Ye. The agrifood question and rural development dynamics in Brazil and China: towards a protective ‘countermovement’. Globalizations. 2017; 15 (1):92-113.
Chicago/Turabian StyleFabiano Escher; Sergio Schneider; Jingzhong Ye. 2017. "The agrifood question and rural development dynamics in Brazil and China: towards a protective ‘countermovement’." Globalizations 15, no. 1: 92-113.
O Programa de Transferência de Renda Condicionada Bolsa Família (PBF) tem sido alvo de estudos e inspirado programas de combate à pobreza, dentro e fora do Brasil. Apesar disso, há poucos estudos para se compreender seus impactos e sua contribuição para o desenvolvimento rural, região onde se concentra grande parte da população pobre e extremamente pobre e onde há grande quantidade de beneficiários do PBF. Este artigo apresenta e analisa o perfil dos beneficiários rurais do PBF na região Sul do Brasil, em 2014. Utilizando dados oficiais do Cadastro Único para Programas Sociais (CadÚnico) do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, o estudo indica que há similaridade entre os estados estudados e baixa disponibilidade de recursos para os beneficiários do PBF converterem em trabalho e renda, contribuindo para a continuidade do elevado nível de pobreza. Assim, a política de transferência de renda, isoladamente, tem sido insuficiente para a superação da pobreza, o que requer que sua execução esteja associada a outras ações e programas pautados pela perspectiva do desenvolvimento territorial rural.
Carolina Braz De Castilho E Silva; Jonas Anderson Simões Das Neves; Sergio Schneider; Joacir Rufino De Aquino; João Ricardo Ferreira De Lima. PERFIL SOCIOECONÔMICO DOS BENEFICIÁRIOS RURAIS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA NA REGIÃO SUL DO BRASIL. Análise Econômica 2017, 35, 1 .
AMA StyleCarolina Braz De Castilho E Silva, Jonas Anderson Simões Das Neves, Sergio Schneider, Joacir Rufino De Aquino, João Ricardo Ferreira De Lima. PERFIL SOCIOECONÔMICO DOS BENEFICIÁRIOS RURAIS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA NA REGIÃO SUL DO BRASIL. Análise Econômica. 2017; 35 (especial):1.
Chicago/Turabian StyleCarolina Braz De Castilho E Silva; Jonas Anderson Simões Das Neves; Sergio Schneider; Joacir Rufino De Aquino; João Ricardo Ferreira De Lima. 2017. "PERFIL SOCIOECONÔMICO DOS BENEFICIÁRIOS RURAIS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA NA REGIÃO SUL DO BRASIL." Análise Econômica 35, no. especial: 1.
O objetivo do presente artigo é analisar comparativamente os bancos de dados oficiais dos três países, Brasil, Espanha e Reino Unido, sobre os dados relativos aos gastos realizados com alimentação, especialmente "fora de casa", comparando suas metodologias, conceitos e organização. Nesse sentido, os estudos comparados, que busquem identificar diferenças e similaridades em distintos contextos socais, econômicos e culturais, contribuem com a compreensão deste fenômeno, sendo as fontes de dados estatísticos oficiais uma das formas possíveis de investigação, apesar dos seus limites em termos de confluência metodológica. As principais fontes de dados oficiais provêm dos órgãos de pesquisa responsáveis em cada país. No Brasil, a principal fonte de dados oficiais advém das Pesquisas de Orçamentos Familiares (POF), conduzida pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Na Espanha, a principal fonte de dados oficiais advém das Encuestas de Presupuestos Familiares (EPF base 2006), conduzidas pelo Instituto Nacional de Estadística (INE) e do bloco Encuesta del Consumo Extradoméstico conduzida pelo Ministério de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Por fim, no Reino Unido, as principais fontes de dados advêm das pesquisas Living Costs and Food Survey (LCF), conduzidas pelo Office for National Statistics (ONS) e pelos relatórios Food Statistics Pocketbook redigidos pelo Department for Environment, Food and Rural Affairs (DEFRA). Os resultados nos indicam que há muitas dificuldades em analisar os bancos de dados oficiais com respeito ao fenômeno "comer fora de casa", seja em virtude das limitações dos dados em si, ou mesmo em razão das limitações em se realizar análises comparadas de forma direta. The objective of this article is to compare the official databases of three countries, Brazil, Spain and the United Kingdom, on the data related to food expenses, especially "eating out", comparing their methodologies, concepts and organization. In this sense, comparative studies that look to differences and similarities in different social, economic and cultural contexts contribute to the understanding of this phenomenon, and official statistical data sources are one of the possible forms to investigation, despite their limitations in terms of methodological confluence. The main sources of official data come from the responsible research institutes in each country. In Brazil, the main source of official data comes from "Pesquisa de Orçamentos Familiares" (POF), conducted by "Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística" (IBGE). In Spain, the main source of official data comes from “Encuestas de Presupuestos Familiares” (EPF base 2006), conducted by "Instituto Nacional de Estadística" (INE) and the "Encuesta del Consumo Extradoméstico" conduced by "Ministério de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente" (MAGRAMA). Finally, in the United Kingdom, the main sources of data are the Living Costs and Food Survey (LCF), conducted by the Office for National Statistics (ONS) and the Food Statistics Pocketbook drawn up by the Department for Environment, Food and Rural Affairs (DEFRA). The results indicate that there are many difficulties in analyzing the official databases with respect to the "eating out" phenomenon, either because of the limitations of the data themselves or because of the limitations in performing comparative analyses in a direct way.
Maycon Noremberg Schubert; Sergio Schneider; Cecilia Díaz Méndez. O "comer fora de casa" no Brasil, Reino Unido e na Espanha: uma revisão das bases de dados estatísticos oficiais e perspectivas para comparação. Estudos Sociedade e Agricultura 2017, 25, 276 .
AMA StyleMaycon Noremberg Schubert, Sergio Schneider, Cecilia Díaz Méndez. O "comer fora de casa" no Brasil, Reino Unido e na Espanha: uma revisão das bases de dados estatísticos oficiais e perspectivas para comparação. Estudos Sociedade e Agricultura. 2017; 25 (2):276.
Chicago/Turabian StyleMaycon Noremberg Schubert; Sergio Schneider; Cecilia Díaz Méndez. 2017. "O "comer fora de casa" no Brasil, Reino Unido e na Espanha: uma revisão das bases de dados estatísticos oficiais e perspectivas para comparação." Estudos Sociedade e Agricultura 25, no. 2: 276.
Resumo Este artigo tem como objetivo analisar o perfil da produção orgânica brasileira a partir dos dados do Censo Agropecuário 2006, o último disponível. O trabalho identifica e quantifica os estabelecimentos que produziram orgânicos através do mapeamento da produção e dos produtores, suas características socioeconômicas e as macrorregiões em que se situam. A metodologia utilizada consistiu na análise de dados secundários do Censo Agropecuário 2006 do IBGE, retirados do website SIDRA, a partir da variável ‘uso de agricultura orgânica’. Os resultados mostram que a agricultura orgânica ainda é pouco expressiva no Brasil. No que se refere ao perfil socioeconômico, os estabelecimentos que fazem uso da agricultura orgânica são de agricultores familiares, especialmente os classificados no Grupo B do PRONAF (que são os mais pobres), que participam em cooperativas ou entidades de classe. Estes agricultores são, em sua maioria, proprietários das terras, apresentam baixo grau de escolarização com pouco ou nenhum acesso à assistência técnica. As atividades econômicas mais frequentes onde os orgânicos são encontrados são a pecuária e as lavouras temporárias. Trata-se de um perfil que merece maior atenção do Estado (por exemplo, nas ações do PLANAPO), uma vez que a demanda pelo consumo de produtos orgânicos vem crescendo no Brasil assim como em várias outras partes do mundo.
Andréia Vigolo Lourenço; Sergio Schneider; Marcio Gazolla. A agricultura orgânica no Brasil: um perfil a partir do censo agropecuário 2006. Extensão Rural 2017, 24, 42 .
AMA StyleAndréia Vigolo Lourenço, Sergio Schneider, Marcio Gazolla. A agricultura orgânica no Brasil: um perfil a partir do censo agropecuário 2006. Extensão Rural. 2017; 24 (1):42.
Chicago/Turabian StyleAndréia Vigolo Lourenço; Sergio Schneider; Marcio Gazolla. 2017. "A agricultura orgânica no Brasil: um perfil a partir do censo agropecuário 2006." Extensão Rural 24, no. 1: 42.
The territorial approach, that attained the status of a governmental strategy, has led the Territorial Development Secretary (SDT) programs to become innovative. The present work can be understood as a result of the SDT's efforts to articulate public power and civil society in rural territories through the creation of Monitoring and Information Cells (IACs) composed of researchers whose task it is to produce knowledge about the dynamics of development. This article is part of the IAC activities of the Southern Zone Territory of the State of Rio Grande do Sul, and addresses issues that have arisen through the initial examination of data obtained through the Index of Living Conditions (ICV) and the Sustainable Development Index (IDS). Based on these indicators, we seekto analyze the social representations of the actors of the territory, initiating a discussion about the importance of the different perceptions of the social groups regarding their living conditions and suggest concepts that may aid in their understanding. This question emerges as a gap to be filled when one considers the growing importance of the subjective dimension in current development studies. Based on the theoretical contributions of Sen and Moscovici, concerning social representations, the article discusses how these approaches can aid in the analysis of ICV and IDS data. The need to construct different research methodologies to understand the way in which social transformation reaches the most diverse cultural contexts is pointed out. In addition, the need to assess and analyze the results of this process is stressed, for which a methodology for the study of representations and the cognitive aspects of individuals is a necessary tool. A abordagem territorial, levada à condição de estratégia governamental, tornou os programas da Secretaria de Desenvolvimento Territorial (SDT) inovadores. O presente trabalho pode ser compreendido como resultado dos esforços da SDT em articular poder público e sociedade civil nos territórios rurais, através da criação das Células de Acompanhamento e Informação (CAIs), compostas por pesquisadores cuja tarefa consiste em produzir conhecimentos sobre as dinâmicas do desenvolvimento. Este artigo faz parte das atividades da CAI do Território Zona Sul do RS, e aborda questões que surgiram por meio do exame inicial de dados obtidos através do Índice de Condições de Vida (ICV) e do Índice de Desenvolvimento Sustentável (IDS). Com base nestes indicadores, pretende-se analisar as representações sociais dos atores do território, iniciando uma discussão sobre a importância das diferentes percepções dos grupos sociais a respeito de suas condições de vida e sugerir conceitos que podem auxiliar na sua compreensão. Esta questão surge como lacuna a ser preenchida quando se atenta para a crescente importância da dimensão subjetiva nos atuais estudos sobre desenvolvimento. A partir das contribuições teóricas de Sen e de Moscovici, referentes às representações sociais, apresenta-se uma discussão de como estas abordagens podem auxiliar na análise dos dados do ICV e do IDS. Aponta-se para a necessidade de construção de diferentes metodologias de pesquisa para compreender a forma com que a transformação social chega aos mais diversos contextos culturais. Além disso, sublinha-se a necessidade de criação de condições para se aferir e analisar os resultados deste processo, para o que uma metodologia de estudo das representações e dos aspectos cognitivos dos indivíduos é uma ferramenta necessária.
Megui Del Ré; Anelise Graciele Rambo; Sergio Schneider. As representações sociais nas dinâmicas territoriais do desenvolvimento rural: considerações a partir do Território Zona Sul do Rio Grande do Sul. Estudos Sociedade e Agricultura 2017, 25, 57 .
AMA StyleMegui Del Ré, Anelise Graciele Rambo, Sergio Schneider. As representações sociais nas dinâmicas territoriais do desenvolvimento rural: considerações a partir do Território Zona Sul do Rio Grande do Sul. Estudos Sociedade e Agricultura. 2017; 25 (1):57.
Chicago/Turabian StyleMegui Del Ré; Anelise Graciele Rambo; Sergio Schneider. 2017. "As representações sociais nas dinâmicas territoriais do desenvolvimento rural: considerações a partir do Território Zona Sul do Rio Grande do Sul." Estudos Sociedade e Agricultura 25, no. 1: 57.
This work has as its theme the common natural resources and the management models that allow new governance systems in the rural areas in the surrounding of protected areas. In this sense, this paper aims to discuss the collective action of social actors in the management of common natural resources in the surroundings of the National Park of Serra da Bodoquena (PNSB). Based on institutional approach for the study of the self-organisation and self-governance in common-pool resources situations developed by Elinor Ostrom, the investigation sought the theoretical explanation of phenomena. The conclusions point out that the expected mobilisation of groups of individuals in the pursuit of common goals is twofold. In this case, the participants of the action arena create different goals and different collective actions according to their interests.
Márcio De Araújo Pereira; Sérgio Schneider; Jan Douwe VAN DER Ploeg; Marcelino DE Souza. THE COLLECTIVE ACTION ON GOVERNING THE COMMONS IN THE SURROUNDINGS OF PROTECTED AREAS. Ambiente & Sociedade 2016, 19, 21 -38.
AMA StyleMárcio De Araújo Pereira, Sérgio Schneider, Jan Douwe VAN DER Ploeg, Marcelino DE Souza. THE COLLECTIVE ACTION ON GOVERNING THE COMMONS IN THE SURROUNDINGS OF PROTECTED AREAS. Ambiente & Sociedade. 2016; 19 (4):21-38.
Chicago/Turabian StyleMárcio De Araújo Pereira; Sérgio Schneider; Jan Douwe VAN DER Ploeg; Marcelino DE Souza. 2016. "THE COLLECTIVE ACTION ON GOVERNING THE COMMONS IN THE SURROUNDINGS OF PROTECTED AREAS." Ambiente & Sociedade 19, no. 4: 21-38.
This paper applies the frameworks of nested markets and alternative food networks to two empirical cases in the state of Rio Grande do Sul, Brazil, aiming to analyse the construction and dynamics of these markets in order to demonstrate how their dimensions of quality, location, and nature are built and sustained, especially with regard to their interface with broader markets and their contributions to rural development practices, policies, and processes. The paper focuses on the study of rural tourism in Caminhos de Pedra Route, in the municipality of Bento Gonçalves, and the Farmers’ Market, in the municipality of Passo Fundo. Both cases represent alternative practices and processes of rural development and bear features that associate them to the nested markets. It is noteworthy that the influence of conventional food markets in these cases shows that nested markets do not operate in isolation but coexist and are continuously in connection with broader agri-food markets. In this sense, despite being subject to criticism and showing limitations, nested markets constitute increasingly robust strategies for rural development practices, processes, and policies, being able to create opportunities for families’ livelihood in rural areas.
Sergio Schneider; Natália Salvate; Abel Cassol. Nested Markets, Food Networks, and New Pathways for Rural Development in Brazil. Agriculture 2016, 6, 61 .
AMA StyleSergio Schneider, Natália Salvate, Abel Cassol. Nested Markets, Food Networks, and New Pathways for Rural Development in Brazil. Agriculture. 2016; 6 (4):61.
Chicago/Turabian StyleSergio Schneider; Natália Salvate; Abel Cassol. 2016. "Nested Markets, Food Networks, and New Pathways for Rural Development in Brazil." Agriculture 6, no. 4: 61.
In 2009, the Brazilian School Feeding Program (PNAE) had a major change, in defining that, at least, 30% of National Fund for Education Development (FNDE) resources for school feeding should be used to purchase food from family farmers. This is an important innovation that puts the PNAE as a driver for local production and, so, contributes to strengthening markets for family farmers and to development. In this context, the paper seeks to build an overview of the participation of family farming in school feeding (FNDE data), analyzing their national and regional performance. It is important to investigate to what extent municipalities have been compliant with the Law and have promoted markets for family farmers. Concurrently, it is important to analyze if the size of the municipalities (considering the funds transferred by the Federal Government) is an element that influences this performance. The results show that, for example, the participation of family farming in school feeding is still below the minimum set by law, but there are growth prospects. Differences among Brazilian regions were also observed, especially regarding the South, although states from other regions show high percentages of participation of family farming.
S. Schneider; V.F. Thies; C. Grisa; W. Belik. Potential of Public Purchases as Markets for Family Farming. Advances in Food Security and Sustainability 2016, 1, 69 -95.
AMA StyleS. Schneider, V.F. Thies, C. Grisa, W. Belik. Potential of Public Purchases as Markets for Family Farming. Advances in Food Security and Sustainability. 2016; 1 ():69-95.
Chicago/Turabian StyleS. Schneider; V.F. Thies; C. Grisa; W. Belik. 2016. "Potential of Public Purchases as Markets for Family Farming." Advances in Food Security and Sustainability 1, no. : 69-95.
O objetivo deste artigo é apresentar uma breve introdução sobre a análise dos regimes agroalimentares e discutir alguns aspectos nas suas relações com agricultura familiar. O artigo procura situar a discussão sobre a globalização e entender como a agricultura e a produção de alimentos se inseriu neste processo. São apresentados e descritos os três regimes agroalimentares sugeridos na literatura internacional e discute-se as condições e possibilidades da agricultura familiar neste contexto. Por ser um artigo introdutório ao debate dos regimes alimentares, as conclusões indicam para a necessidade de se aprofundar as análises sobre o lugar da agricultura familiar especialmente no que se refere à sua inserção nos regimes agroalimentares globais.
Sergio Schneider; Maycon Noremberg Schubert; Fabiano Escher. REGIMES AGROALIMENTARES E O LUGAR DA AGRICULTURA FAMILIAR – UMA APRESENTAÇÃO AO DEBATE. Revista Mundi Meio Ambiente e Agrárias (ISSN: 2525-4790) 2016, 1, 1 .
AMA StyleSergio Schneider, Maycon Noremberg Schubert, Fabiano Escher. REGIMES AGROALIMENTARES E O LUGAR DA AGRICULTURA FAMILIAR – UMA APRESENTAÇÃO AO DEBATE. Revista Mundi Meio Ambiente e Agrárias (ISSN: 2525-4790). 2016; 1 (1):1.
Chicago/Turabian StyleSergio Schneider; Maycon Noremberg Schubert; Fabiano Escher. 2016. "REGIMES AGROALIMENTARES E O LUGAR DA AGRICULTURA FAMILIAR – UMA APRESENTAÇÃO AO DEBATE." Revista Mundi Meio Ambiente e Agrárias (ISSN: 2525-4790) 1, no. 1: 1.