Oscar Giordani Paniz

Dr. Oscar Giordani Paniz


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24 August 2022 in Antioxidants
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APAlessandra Pedro
Alessandra Pedro
OPOscar Giordani Paniz
Oscar Giordani Paniz
IFIsabela de Andrade Arruda Fernandes
Isabela de Andrade Arruda Fernandes
Débora Gonçalves BortoliniDébora Gonçalves Bortolini
Débora Gonçalves Bortolini
RRRubio Rubio
Rubio Rubio
Washington Luiz Esteves MagalhãesWashington Luiz Esteves Magalhães
Washington Luiz Esteves Magalhães
Biomaterials come from natural sources such as animals, plants, fungi, algae, and bacteria, composed mainly of protein, lipid, and carbohydrate molecules. The great diversity of biomaterials makes these compounds promising for developing new products for technological applications. In this sense, antioxidant biomaterials have been developed to exert biological and active functions in the human body and industrial formulations. Furthermore, antioxidant biomaterials come from natural sources, whose components can inhibit reactive oxygen species (ROS). Thus, these materials incorporated with antioxidants, mainly from plant sources, have important effects, such as anti-inflammatory, wound healing, antitumor, and anti-aging, in addition to increasing the shelf-life of products. Aiming at the importance of antioxidant biomaterials in different technological segments as biodegradable, economic, and promising sources, this review presents the main available biomaterials, antioxidant sources, and assigned biological activities. In addition, potential applications in the biomedical and industrial fields are described with a focus on innovative publications found in the literature in the last five years.

6 December 2018 in Matéria (Rio de Janeiro)
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OPOscar Giordani Paniz
Oscar Giordani Paniz
LSLetícia Klein Scheik
Letícia Klein Scheik
GSGabriela Escobar Hochmuller da Silva
Gabriela Escobar Hochmuller da Silva
MGMargarete Regina Freitas Gonçalves
Margarete Regina Freitas Gonçalves
AOAmanda Oliveira
Amanda Oliveira
NCNeftali Lenin Villarreal Carreno
Neftali Lenin Villarreal Carreno
O presente trabalho teve como objetivo empregar resíduos agroindustriais, especificamente fibras celulósicas extraídas de talos de casca de banana, para a obtenção de acetato de celulose. Tal produto por sua vez, foi utilizado como matriz em um compósito antimicrobiano para uso em embalagens de alimentos, constituído de acetato de celulose e partículas de prata. As referidas partículas foram produzidas por meio de síntese hidrotérmica assistida por micro-ondas a partir da redução do nitrato de prata, utilizando o citrato trisódico. As partículas de prata apresentaram um diâmetro médio de 433,6 nm. O compósito obtido foi caracterizado por microscopia eletrônica de varredura (MEV), testes de resistência à tração, análise termogravimétrica e espectroscopia no infravermelho por transformada de Fourrier (FTIR) e no UV-visível. Os resultados mostraram uma tensão de ruptura de aproximadamente 43 MPa, 25% maior que a apresentada por polímeros comerciais sem a adição de cargas. Além disto, obteve-se propriedades bactericidas com relação as bactérias Staphylococcus aureus e Escherichia coli, quando em contato direto com o filme formado pelo compósito.

1 January 2024 in Matéria (Rio de Janeiro)
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ALAngelo Cezar Lucizani
Angelo Cezar Lucizani
MAMatheus Samponi Tucunduva Arantes
Matheus Samponi Tucunduva Arantes
VLVictor Verissimo Cardoso Lima
Victor Verissimo Cardoso Lima
RARosinaldo Rabelo Aparício
Rosinaldo Rabelo Aparício
EJEgon Petersohn Junior
Egon Petersohn Junior
JSJosé Pedro Mansueta Serbena
José Pedro Mansueta Serbena
In the quest to enhance filtration system performance and remove microscopic particles, researchers are increasingly interested in affordable materials made from renewable sources with low environmental impact. Cellulose stands out as one of the most promising materials due to its abundance in nature. In this study, we present a simple approach to manufacture cellulose foam with a microfibrillated cellulose (MFC) interface, intended to be used as a filter to capture airborne microparticles. Four different methods were employed to produce the membranes, aiming to analyze and compare the effectiveness of each process, including two distinct solvent exchange approaches and two solvent filtration techniques. Specifically, two membrane production methods were explored: (i) using water as a solvent, and (ii) employing acetone as a solvent. Regarding the solvent filtration process, two modalities were investigated: (i) natural filtration, and (ii) vacuum filtration. The MFC acted as reinforcement, promoting the formation of cross-links between the cellulose pulp fibers, thereby enhancing cellulose interfibrillar cohesion. An experimental system was utilized to assess pressure drop in a gas flow, and filter permeability was calculated. Overall, the membranes exhibited high permeability constants, emerging as a promising material for filtration processes.

7 June 2017 in Revista Brasileira de Engenharia e Sustentabilidade
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GSGabriela Escobar Hochmuller da Silva
Gabriela Escobar Hochmuller da Silva
CMCaio César Nogueira Melo
Caio César Nogueira Melo
VMViviane Göbel Marques
Viviane Göbel Marques
OPOscar Giordani Paniz
Oscar Giordani Paniz
MGMargarete Regina Freitas Gonçalves
Margarete Regina Freitas Gonçalves
NCNeftali Lenin Villarreal Carreno
Neftali Lenin Villarreal Carreno
Argila bentonita natural e após modificações superficiais, foram testadas como adsorventes do corante Rodamina B para fins de comparação de eficiência dos tratamentos na remoção do corante. As modificações realizadas na argila foram: organofilização em solução, feita através da intercalação do sal quaternário cloreto de cetil trimetil amônio, organofilização no estado sólido pela intercalação do sal cetil trimetil amônio e tratamento ácido, feito com ácido clorídrico. Soluções de corante na concentração de 10 mg/L para pH diferentes (3,4,9,12) foram feitas e posteriormente as agilas foram dispersas nessas soluções na concentração de 0,4 g/L, sendo o sistema mantido sob agitação manual. Alíquotas em diferentes tempos (10, 20 e 30 min) foram retiradas e levadas para análise de espectrofotometria no UV-Visível, onde pode-se avaliar a variação de corante nas soluções que estiveram em contato com as argilas. As argilas que tiveram contato com a argila ácida foram as que obtiveram melhor resultado de remoção de corante, exceto para o pH 12 onde a argila natural foi mais eficiente. As modificações com sais quaternários não tiveram bons resultados mostrando que não são metodologias adequadas para modificação de adsorventes do corante Rodamina B.