Fernando Cesar Sala

Dr. Fernando Cesar Sala

Departamento de Biotecnologia e Produção Vegetal e Animal, Universidade Federal de São Carlos, Araras 13604-900, SP, Brazil
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23Years (2004-Present)

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1 June 2012 in Advances in Rheumatology
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FSFernando Cesar Sala
Fernando Cesar Sala
CCCyro Paulino da Costa
Cyro Paulino da Costa
A alface é considerada a principal hortaliça folhosa no Brasil. Nas ultimas décadas, houve muitas mudanças quanto aos tipos varietais predominantes no país bem como para a preferência do uso de semente peletizada. O domínio do cultivo da alface lisa foi até a década de 90 com as cultivares do tipo 'manteiga' e 'Regina'. Posteriormente, houve uma mudança para o tipo crespa e que, atualmente, corresponde ao principal segmento cultivado no Brasil. A ausência de formação de cabeça aliada à presença de folhas flabeladas conferiram a esse tipo de alface uma melhor adaptação no cultivo de verão com altas temperaturas e índices de pluviosidade. A preferência brasileira pela alface crespa é um fato único na alfacicultura mundial. A alface americana vem apresentando maiores índices de crescimento e aceitação pelo mercado consumidor. Apesar de apresentar formação de cabeça e que tem limitado seu cultivo no verão, na ausência de cultivo protegido, suas folhas mais espessas têm conferido melhor sabor, crocância e durabilidade pós-colheita na alface americana. Alface com folha espessa é mandatória para o mercado de processamento que apresenta alta tendência de crescimento. Considerações sobre o melhoramento genético para contribuir, pelo menos em parte, com essa situação são discutidas com o surgimento de novos tipos varietais tropicalizados, com a tendência de segmentação de mercado e da necessidade de uma cadeia pós-colheita mais eficiente.

1 January 2020 in Revista Ciência Agronômica
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ILIsabella Labigaline
Isabella Labigaline
FSFernando Cesar Sala
Fernando Cesar Sala
TGTamara Maria Gomes
Tamara Maria Gomes
ICIgor Corsini
Igor Corsini
FRFabrício Rossi
Fabrício Rossi

1 March 2018 in Horticultura Brasileira
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LFLarissa Fontana
Larissa Fontana
CRClaudia A Rossi
Claudia A Rossi
SHSilviane Z Hubinger
Silviane Z Hubinger
MFMarcos David Ferreira
Marcos David Ferreira
MSMarta Helena Fillet Spoto
Marta Helena Fillet Spoto
MVMarta R. Regina Verruma-Bernardi
Marta R. Regina Verruma-Bernardi
Lettuce production systems present high technological level being commonly grown in the field, in a greenhouse, in hydroponics and organic system which allows harvesting plants with good quality all over the year (Prela-Pantano et al., 2015).

19 May 2023 in Agronomy
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ACAndressa Alves Clemente
Andressa Alves Clemente
GMGabriel Mascarenhas Mascarenhas Maciel
Gabriel Mascarenhas Mascarenhas Maciel
ASAna Carolina Silva Siquieroli
Ana Carolina Silva Siquieroli
RGRodrigo Bezerra De Araujo Gallis
Rodrigo Bezerra De Araujo Gallis
JLJose Magno Queiroz LUZ
Jose Magno Queiroz LUZ
Rickey YadaRickey Yada
Rickey Yada
When obtaining new cultivars or monitoring the nutritional composition of lettuce, new techniques are necessary given the high cost and time required to conduct laboratory analyses of plant composition by conventional methods. The objective of this study was to evaluate different vegetation indices for the estimation of anthocyanin, chlorophyll, and carotenoids in mini-lettuce genotypes with different leaf colors and different typologies from red, green, and blue (RGB) images. The contents of pigments were evaluated in 15 lettuce genotypes, in addition to the soil plant analysis development (SPAD) index and vegetation indices in the visible range. The variability among genotypes was confirmed by the Scott-Knott test (p < 0.05) and multivariate analysis. Linear regressions were obtained between the green leaf index (GLI) and leaf pigments. GLI was a good predictor for estimating the contents of anthocyanin (r = −0.83; r2 = 0.75), carotenoid (r = −0.59; r2 = 0.43), chlorophyll a (r = −0.69; r2 = 0.48), chlorophyll b (r = −0.62; r2 = 0.39), and total chlorophyll (r = −0.77; r2 = 0.65) in red and green mini-lettuce. The high-performance phenotyping technique can be used to evaluate leaf pigments in breeding programs, as well as in crops for monitoring biofortification levels in lettuce.

28 July 2023 in Horticulturae
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HPHenrique Pescarini
Henrique Pescarini
Vitor Gonçalves da SilvaVitor Gonçalves da Silva
Vitor Gonçalves da Silva
SMSimone da Costa Mello
Simone da Costa Mello
LPLuis Felipe Villani Purquerio
Luis Felipe Villani Purquerio
FSFernando Cesar Sala
Fernando Cesar Sala
TCThais Queiroz Zorzeto Cesar
Thais Queiroz Zorzeto Cesar
Microgreens have a high nutrient density and are beneficial to human health. Even though this class of vegetables have gaining increasing levels of attention in the last year, scientific research on the growth of microgreens in controlled environments under artificial lighting have not been thoroughly characterized. By describing the scientific outputs focused on the impacts of artificial illumination on microgreens, especially from the first two decades of the 21st century, it is therefore possible to detect advancements and research gaps in this research field. This review is divided in two parts: first, a general overview of the scientific production about microgreens; second, a systematic review of scientific studies exploring artificial lighting on the production of microgreens. The overview of scientific production on microgreens and artificial lighting across the Scopus, Web of Science, and Scielo databases, from 2000 to 2021, respectively, indicated three phases, as before 2011 no paper was found: phase 1 (2012 to 2014), six papers; phase 2 (2015 to 2018), fifteen papers; and phase 3 (2019 to 2021), forty-six papers, respectively. Mustard was the most evaluated crop under all production stages. With regard to the second part of this review, studies on artificial lighting with fluorescent lamps (high-pressure sodium light bulbs—HPS), from the supplementation to the replacement of HPS lighting with light emitting diode (LED) lamps, and plant responses with respect to light properties comprise the main works identified. Studies on the distribution of environmental factors under controlled microgreen cultivation present research gaps.

1 December 2011 in Horticultura Brasileira
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MPMônica Jz Pereira
Mônica Jz Pereira
NJNelson S Massola Junior
Nelson S Massola Junior
ASAngelo Sussel
Angelo Sussel
FSFernando Cesar Sala
Fernando Cesar Sala
CCCyro P da Costa
Cyro P da Costa
LBLeonardo S Boiteux
Leonardo S Boiteux
A antracnose, causada por um complexo de espécies de Colletotrichum, é uma das doenças mais importantes de Capsicum em regiões tropicais e subtropicais. Fontes de resistência têm sido identificadas em programas de melhoramento conduzidos em diferentes continentes. No entanto, ainda são restritas as informações sobre a abrangência e estabilidade desta resistência aos diferentes isolados de espécies de Colletotrichum que compõem o complexo causador da antracnose em Capsicum. Foram avaliadas as reações de 129 acessos de espécies de Capsicum e de progênies derivadas de cruzamentos interespecíficos (C. annuum x C. chinense PBC 932) a cinco isolados de C. acutatum, em plântulas e frutos e verificada a correlação entre a reação nesses dois estádios. Pela análise de agrupamento, um acesso de C. annuum, um de C. baccatum e dois de C. chinense foram classificados como resistentes. Grande variabilidade de respostas à antracnose foi observada nas progênies derivadas do cruzamento interespecífico variando desde extrema suscetibilidade (55%) até progênies sem lesões (10%). Não foi detectada correlação significativa entre a reação de plântulas e frutos. Os resultados indicam que a resistência do acesso C. chinense PBC 932 possui estabilidade e amplo espectro contra diferentes isolados da espécie C. acutatum e que há possibilidade de incorporar os genes de resistência à antracnose de PBC 932 em linhagens elite via métodos clássicos de melhoramento.