A agroecologia é um paradigma que incorpora princípios para a construção de agroecossistemas baseados em processos e interações socioecológicas (Gliessman, 2001 Gliessman, S. R. (2001). Agroecologia: processos ecológicos em agricultura sustentável. Porto Alegre: Ed. Editora da UFRGS. ; Anderson et al., 2019 Anderson, C. R., Bruil, J., Chappell, M. J., Kiss, C., & Pimbert, M. P. (2019). From transition to domains of transformation: getting to sustainable and just food systems through agroecology. Sustainability, 11(19), 5272. http://dx.doi.org/10.3390/su11195272 http://dx.doi.org/10.3390/su11195272... ). No que tange aos mercados, as estratégias são pensadas para articular a produção agroecológica e a comercialização a partir de relações mais justas e equitativas. E para esse objetivo, os circuitos curtos de comercialização (CCC) representam oportunidades para agricultores e consumidores, contribuindo para a valorização dos produtos da agricultura familiar (Rover & Darolt, 2021 Rover, O. J., & Darolt, M. R. (2021). Circuitos curtos de comercialização como inovação social que valoriza a agricultura familiar agroecológica. In M. R. Darolt & O. S. Rover (Eds.), Circuitos curtos de comercialização, agroecologia e inovação social (pp. 19-43). Florianópolis: Estúdio Semprelo. Recuperado em 10 de fevereiro de 2024, de https://repositorio.ufsc.br/bitstream/handle/123456789/229738/circuitos_curtos.pdf?sequence=1#page=19 https://repositorio.ufsc.br/bitstream/ha... ).