Durian is one of the most valuable and expensive fruits in Vietnam and Southeast Asia. Leaf nutritional disorders are considered to be causes of reductions in fruit yield and quality. However, studies on the nutritional balance in durian leaf are limited. In this study, we used the DRIS method for leaf limitation nutrient diagnosis at the stage 2 months before durian flowering. Our objectives were to (i) establish DRIS norms for the macronutrients (N, P, K, Ca, Mg, and S) in durian leaf and (ii) determine nutrient value ranges that are insufficient or excessive in durian production. A total of 180 leaf samples were collected and examined from 90 durian orchards cultivated on alluvial soils in the Vietnamese Mekong Delta. The results indicate that DRIS establishment for durian was highly reliable due to the significant positive correlation (r > 0.5) among nutrient indices. The limiting nutrients in durian leaf at the investigation stage were S, Mg, Ca, and P, where S and Mg were the most deficient. The optimal ranges of nutrients in durian leaf were determined and recommended in this study. Further studies are necessary to validate the efficiency of DRIS using nutrient omission trials under durian cultivation.

Uneven fruit ripening (UFR) is currently causing a decrease in the quality and value of “Ri 6” durian fruit. The soil moisture and nutrient (K, Ca, and Mg) levels present during the fruit development stage are the two main factors affecting UFR in durian fruit. However, measurements that can be used to determine the decrease in the UFR rate of durian remain unknown. Therefore, this study sought to evaluate the impact of plastic mulching (PM) and polyhalite fertilizer (PH) on improving the UFR rate and quality of durian fruit. A field study was conducted at three different durian orchards in the Vietnamese Mekong Delta (VMD) throughout two seasons (2022–2023 and 2023–2024). We used PM a month before fruit harvesting, combined with PH applied during the fruit development stage. Four treatments were used: (T1) control; (T2) PM, plastic mulching a month before durian fruit harvesting; (T3) PH, polyhalite fertilizer application (3 kg tree⁻¹ year⁻¹); and (T4) PM + PH, polyhalite fertilizer application (3 kg tree⁻¹ year⁻¹) and plastic mulching a month before durian fruit harvesting. The farmer’s fertilization practice (450 g N–450 g P–450 g K per tree⁻¹ during the fruit development period) was used in all treatments. Parameters such as soil physicochemical properties, fruit quality, and leaf mineral nutrient concentration were investigated at the harvesting stage. The results show that using PM + PH decreased soil moisture (>15%) but increased the concentrations of K, Mg, and Ca in both soil and durian leaves, thereby reducing the UFR rate (>80%) compared with the control. Additionally, applying PM + PH increased the aril proportion (>18%) and total soluble solids (approximately 5%) in durian fruit in comparison with the control. In conclusion, combining PM and PH improved the UFR rate and durian fruit quality. Therefore, we recommend that farmers apply these methods to their durian orchards to decrease physiological disorders and enhance fruit quality, thus contributing to achieving sustainable durian production in the VMD.

Physiological disorders (PDs) in durian lead to reduced commodity prices; therefore, reducing the PD rate in durian enhances the fruit’s value and farmers’ profits. Nutrient and soil management may affect the PD rate during fruit development. Herein, we used amendments such as organic manure (OM) and foliar fertilization (FF) applications to reduce the PD rate and improve the soil health and fruit yield of durian. This study was conducted in three durian orchards in the Vietnamese Mekong Delta from 2022 to 2024. The treatments were as follows: (i) control (unamended), (ii) OM, (iii) FF, and (iv) OM + FF. N−P−K fertilizers (0.45 kg of N, 0.45 kg of P, and 0.45 kg of K per tree) were uniformly applied to all durian trees. We measured the characteristics of the soil, such as the soil pH, soil organic carbon (SOC), available phosphorus (AP), and exchangeable cations (K⁺ and Ca²⁺). The leaf nutrient (K and Ca) content, fruit yield (kg tree⁻¹), and fruit quality (PD rate, total soluble solids (TSS), and aril color characteristics) were also recorded. Our study indicates that OM + FF increased soil pH and SOC, AP, and exchangeable cations (K⁺ and Ca²⁺). In addition, the K and Ca concentrations in durian leaves increased by approximately 4% using OM + FF. Combining OM and FF decreased the PD rate of durian fruit (>85%) compared with the control. This practice increased the fruit quality TSS (13%), color, proportion of arils, and fruit yield (~10%) compared with conventional practice (control). Overall, using OM and FF contributed to improving durian production and values. Therefore, we recommend that farmers who cultivate durian apply OM + FF to their orchards to enhance soil health, fruit quality, and yield.

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xây dựng quy trình vi nhân giống chuối hoa sen. Bốn thí nghiệm được tiến hành: (1) Ảnh hưởng của nồng độ Ca(OCl)2 và thời gian vô trùng mẫu chồi, (2) Ảnh hưởng của nồng độ BA và NAA lên sự nhân chồi, (3) Ảnh hưởng của nồng độ NAA và hàm lượng khoáng MS lên sự tạo rễ và (4) Ảnh hưởng của các loại giá thể đến tỷ lệ sống của cây con trong điều kiện nhà lưới. Kết quả thí nghiệm cho thấy: (i) Khử trùng chồi chuối hoa sen bằng Ca(OCl)2 15% trong 15 phút (2 lần) cho hiệu quả vô trùng cao; (2) Môi trường MS kết hợp 100 ml/L nước dừa, BA 1 mg/L và NAA 0,2 mg/L phù hợp cho nhân chồi với số chồi gia tăng (2,1 chồi/mẫu); (3) Môi trường MS kết hợp 100 ml/L nước dừa và NAA 0,5 mg/L là cho tỷ lệ tạo tạo rễ đạt 100% và 9,04 rễ sau 6 tuần. Giá thể mụn dừa: tro, mụn dừa: trấu và mụn dừa: tro: trấu đều cho tỷ lệ sống cao, cây sinh trưởng tốt khi thuần dưỡng.

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định giống và tuổi gốc ghép, kích thước chồi ghép và nồng độ NAA phù hợp cho vi ghép bưởi Năm roi trong điều kiện in vivo. Các thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên hai nhân tố, tỷ lệ sống (TLS) và sự sinh trưởng của chồi ghép được ghi nhận 3 ngày/lần trong 30 ngày. Kết quả cho thấy:TLS của chồi bưởi Năm roi ghép trên gốc cam Mật, bưởi Lông, cam Sành, Hạnh, Chanh ở 7, 11 và 15 ngày tuổi đều thấp; gốc ghép 7 và 11 ngày tuổi (lõi chưa hóa gỗ) thích hợp cho vi ghép. Tiền xử lý một giọt nước cất vào mặt cắt ngang gốc cam Mật-11 và 7 ngày tuổi trước khi đặt chồi ghép cho TLS là 16,7 và 10% cao hơn so các gốc ghép khác cũng như so với tiền xử lý NAA 0,2 và 0,4 mg/L; Với kỹ thuật đặt chồi vào góc vết cắt chữ L trên gốc ghép, TLS của chồi 4 lá sơ khởi ghép gốc cam Mật-11 ngày tuổi và chồi 2 lá sơ khởi ghép gốc cam Mật-7 ngày tuổi đạt 20 và 13,3%.

Nghiên cứu được thực hiện nhằm tìm ra nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng (BA, Kinetin, IBA và NAA) thích hợp cho quá trình tái sinh chồi, nhân chồi và tạo rễ in vitro của chồi dưa lưới tái sinh từ tử diệp. Thí nghiệm được thực hiện tại Phòng nuôi cấy mô của trường Nông nghiệp, trường Đại học Cần Thơ. Nghiên cứu gồm 3 thí nghiệm được bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên 2 nhân tố gồm tái sinh chồi trực tiếp từ tử diệp, nhân chồi và tạo rễ in vitro cây dưa lưới. Kết quả cho thấy tử diệp ở vùng gần phôi (3 ngày sau khi gieo) nuôi cấy trên môi trường MS bổ sung BA 0,5 mg/L cho tỷ lệ tái sinh chồi là 97,5% sau 3 tuần nuôi cấy; môi trường MS + Kinetin 1,0 mg/L + BA 0,5 mg/L cho hiệu quả nhân chồi dưa lưới tốt nhất với 3,4 chồi; môi trường MS bổ sung IBA 0,5 mg/L thích hợp tạo rễ in vitro cây dưa lưới tái sinh từ tử diệp (78,1% và 3,8 rễ) sau 3 tuần.