Denise Fernandes Coutinho Coutinho

Dr. Denise Fernandes Coutinho Coutinho


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1 November 2021 in Acta Tropica
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EREdilene Carvalho Gomes Ribeiro
Edilene Carvalho Gomes Ribeiro
JLJosé Antonio Costa Leite
José Antonio Costa Leite
TLTássio Rômulo Silva Araújo Luz
Tássio Rômulo Silva Araújo Luz
DSDaniella Patrícia Brandão Silveira
Daniella Patrícia Brandão Silveira
SBSamara Araújo Bezerra
Samara Araújo Bezerra
DCDenise Fernandes Coutinho Coutinho
Denise Fernandes Coutinho Coutinho

9 March 2022 in Acta Tropica
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LPLuciana Patrícia Lima Alves Pereira
Luciana Patrícia Lima Alves Pereira
EREdilene Carvalho Gomes Ribeiro
Edilene Carvalho Gomes Ribeiro
MBMaria Cristiane Aranha Brito
Maria Cristiane Aranha Brito
FAFernanda Oliveira Sousa Araruna
Fernanda Oliveira Sousa Araruna
FAFelipe Bastos Araruna
Felipe Bastos Araruna
DCDenise Fernandes Coutinho Coutinho
Denise Fernandes Coutinho Coutinho

5 September 2022 in Research, Society and Development
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LPLudmylla Fernanda Almeida Pereira
Ludmylla Fernanda Almeida Pereira
WFWellyson Firmo
Wellyson Firmo
DCDenise Fernandes Coutinho Coutinho
Denise Fernandes Coutinho Coutinho
O processo industrial é a principal causa de geração de subprodutos, destacando a indústria alimentícia que emprega toneladas de frutas que são descartadas, estas são grandes fontes de compostos ativos com potencial de reciclagem. O objetivo deste trabalho foi a busca de estudos com os resíduos da indústria de alimentos e identificar alternativas para diminuir a perda. Trata-se de uma revisão no qual foi desenvolvida a partir da análise de estudos encontrados em 2 bases de dados: PubMed e Google Scholar. Foram selecionados trabalhos que envolviam espécies vegetais associadas ao desperdício alimentar e possíveis alternativas para minimizar o impacto ambiental. As espécies Citrus sinensis, Persea americana, Musa spp, Punica granatum e Hylocereus undatus apresentaram alternativas para combater o desperdício e apresentam atividade biológica. O aproveitamento de partes não convencionais de frutas é uma prática de sustentabilidade, levando o menor descarte de resíduos orgânicos ao meio ambiente, diminuindo consequentemente o impacto negativo.

26 May 2021 in Advances in Horticultural Science
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SSSuzanna de Sousa Silva
Suzanna de Sousa Silva
PAPatrícia Costa dos Santos Alves
Patrícia Costa dos Santos Alves
DCDenise Fernandes Coutinho Coutinho
Denise Fernandes Coutinho Coutinho
TLTássio Rômulo Silva Araújo Luz
Tássio Rômulo Silva Araújo Luz
GFGuilherme Fontoura
Guilherme Fontoura
MMmárcia cristina Cristina Gonçalves gonçalves maciel
márcia cristina Cristina Gonçalves gonçalves maciel
The study aimed to investigate antimicrobial activity of the hydroalcoholic crude extract from the fruit peel of Punica granatum (Pp) and punicalagin compound (Pg) on phytopathogenic bacterial isolates and its potential use as a sustainable alternative in treatment of vegetable seeds. The antimicrobial activity in vitro was tested by agar well diffusion assay and through viability tests in liquid medium. In vivo treatment with Pp was tested on Eruca vesicaria seeds infected with Xanthomonas campestris pv. campestris. Pp induced the formation of large inhibition zones to the growth of the tested pathogens (35.33 mm – 6.66 mm), with dose-dependent effect. Viability tests confirmed the antimicrobial activity of the Pp on X. campestris pv. campestris and P. carotovorum subsp. carotovorum with minimum inhibitory concentration (MIC) of 125 μg/mL. Punicalagin compound presented MIC of the 31.25 μg/mL. The seed treatment with Pp indicated control of pathogen-induced symptoms in seedlings of the E. vesicaria and positive effect in seed germination, emergence and in stomatal functionality. The results indicate strong potential of the extract from the fruit peel of P. granatum and Punicalagin for formulating botanical pesticides for plant disease control.

3 May 2021 in Revista de Saúde Coletiva da UEFS
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FAFernanda Oliveira Sousa Araruna
Fernanda Oliveira Sousa Araruna
MMMaria Beatriz Coutinho Moraes
Maria Beatriz Coutinho Moraes
FAFelipe Bastos Araruna
Felipe Bastos Araruna
TLTassio Rômulo Silva Araújo Luz
Tassio Rômulo Silva Araújo Luz
ASAna Paula Muniz Serejo
Ana Paula Muniz Serejo
DCDenise Fernandes Coutinho Coutinho
Denise Fernandes Coutinho Coutinho
Com a pandemia da COVID-19, causada pelo vírus SARS-Cov-2, o uso de máscaras para evitar transmissão tornou-se imprescindível em todo mundo, preconizado como medida essencial para proteção, em conjunto as condutas de higienização das mãos e distanciamento social. As máscaras ideais, que fornecem maior proteção, são denominadas N95 e PFF2; já as máscaras cirúrgicas, mais utilizadas e conhecidas, têm faixas variáveis de proteção dependendo dos fornecedores. Em função da alta demanda mundial e necessidade de priorizar as máscaras de proteção e cirúrgicas aos profissionais que atuam na linha de frente no combate a pandemia, as autoridades de saúde mundialmente estimulam o uso de máscaras de tecido, também denominadas máscaras caseiras, que são produzidas artesanalmente, surgindo questionamentos da validade ou não do uso na prevenção da COVID-19. Assim, este trabalho objetivou revisar os estudos na temática, constatando que há opiniões divergentes de pesquisadores quando a eficiência desse utensílio, mas há metodologias capazes de avaliar o potencial desses utensílios, demonstrando que a eficácia está condicionada a qualidade dos materiais e técnica de confecção empregada, passível de obtenção de máscaras de tecidos com benefício na contenção dessa infecção. Assim, o trabalho disponibiliza orientações para confecção e manejo dessas máscaras; concluindo que uso de máscaras adequadas de tecidos pode representar ferramenta de grande utilidade na prevenção da COVID-19. ABSTRACTWith the pandemic of COVID-19, caused by the SARS-Cov-2 virus, the use of masks to prevent transmission has become essential worldwide, recommended as an essential measure for protection, together with hand hygiene and social distance. The ideal masks, which provide greater protection, are called N95 and PFF2; the surgical masks, more used and known, have variable protection bands depending on the suppliers. Due to the high global demand and the need to prioritize protective and surgical masks for professionals working on the front lines in the fight against the pandemic, health authorities worldwide encourage the use of fabric masks, also called homemade masks, which are produced handcrafted, raising questions about the validity or not of use in the prevention of COVID-19. Thus, this study aimed to review the studies on the theme, noting that there are divergent opinions from researchers when the efficiency of this tool, but there are methodologies capable of evaluating the potential of these tools, demonstrating that the effectiveness is conditioned to the quality of the materials and the cooking technique employed, capable of obtaining tissue masks with benefit in containing this infection. Thus, the work provides guidelines for making and handling these masks; concluding that the use of appropriate fabric masks can represent a very useful tool in the prevention of COVID-19.Keywords: SARS-CoV-2; homemade masks; efficiency; confection. RESUMENCon la pandemia de COVID-19, provocada por el virus SARSCov-2, el uso de mascarillas para prevenir la transmisión se ha vuelto imprescindible a nivel mundial, recomendado como medida imprescindible de protección, junto con la higiene de manos y el distanciamiento social. Las máscaras ideales, que brindan mayor protección, se denominan N95 y PFF2; las mascarillas quirúrgicas, más utilizadas y conocidas, tienen bandas de protección variables según los proveedores. Debido a la alta demanda mundial y la necesidad de priorizar las mascarillas protectoras y quirúrgicas para los profesionales que trabajan en primera línea en la lucha contra la pandemia, las autoridades sanitarias de todo el mundo fomentan el uso de mascarillas de tela, también llamadas mascarillas caseras, que se producen de forma artesanal. planteando dudas sobre la validez o no del uso en la prevención de COVID-19. Así, este trabajo tuvo como objetivo revisar los estudios sobre el tema, notando que existen opiniones divergentes de los investigadores a la hora de la eficiencia de este utensilio, pero existen metodologías capaces de evaluar el potencial de estos utensilios, demostrando que la efectividad está condicionada a la calidad. de los materiales y la técnica de cocción empleada., capaz de obtener mascarillas de tejido con beneficio para contener esta infección. Por lo tanto, el trabajo proporciona pautas para la fabricación y manipulación de estas máscaras; concluyendo que el uso de máscaras de tela adecuadas puede representar una herramienta muy útil en la prevención de COVID-19.Palabras Clave: SARS-CoV-2; Máscaras caseras; Eficiencia; Confección.

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RCRodson Glauber Chaves
Rodson Glauber Chaves
FCFernanda Farias Costa
Fernanda Farias Costa
LFLetícia Fuchs
Letícia Fuchs
LRLays Scherrer Rodrigues
Lays Scherrer Rodrigues
RMRhuan Antonio Nogueira de Moraes
Rhuan Antonio Nogueira de Moraes
ARAramys Silva Reis
Aramys Silva Reis
Diabetic foot ulcers represent a major complication driven by chronic inflammation, oxidative stress, impaired angiogenesis, and defective extracellular matrix remodeling. This integrative review synthesizes mechanistic evidence from 51 preclinical studies evaluating plant-derived interventions in diabetic animal models. Database searches (PubMed, Embase, Scopus) identified species modulating discrete molecular targets across healing phases. In the inflammatory phase, extracts suppressed NF-κB-dependent cytokine production (IL-1β, TNF-α, IL-6), reduced oxidative stress via Nrf2/HO-1 activation, and disrupted AGE-RAGE signaling, facilitating neutrophil resolution and macrophage reprogramming. During proliferation, interventions upregulated angiogenic factors (VEGF, bFGF, IGF-1) through ERK1/2 and PI3K/Akt-eNOS pathways, stimulated fibroblast proliferation, and enhanced collagen deposition. In the remodeling phase, extracts improved tensile strength by modulating MMP-2/9 and TIMP-2 balance, promoting type I collagen maturation and organized fiber architecture. Polyphenol-rich species (Punica granatum, Quercus infectoria, Polygonatum kingianum) demonstrated the most robust multi-target activity. However, translational gaps persist due to extract heterogeneity, limited phytochemical standardization, and overreliance on young male rodent models. Future development requires standardized bioactive quantification, dose–response characterization, advanced delivery systems (hydrogels, nanofibers), and validation in aged animals with comorbidities. These mechanistic insights support plant-based therapies as multi-component adjuvants targeting the complex pathophysiology of diabetic ulcers.