ELIZABETH ZAVALA MARTINEZ

Dr. ELIZABETH ZAVALA MARTINEZ


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3 August 2026 in Animals
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EMELIZABETH ZAVALA MARTINEZ
ELIZABETH ZAVALA MARTINEZ
CBCECILIO BARBA
CECILIO BARBA
JVJorge Eduardo Vieyra
Jorge Eduardo Vieyra
EBEva Boyer Bustamante
Eva Boyer Bustamante
Anton GarciaAnton Garcia
Anton Garcia
Dual-purpose cattle systems are among the most important livestock production systems in tropical regions, contributing significantly to food production and rural livelihoods. However, their considerable diversity in management practices, resource endowments, producer-reported climatic stressors, and production intensity remains insufficiently characterized for effective policy design. Therefore, this study aimed to identify and characterize farm typologies by integrating productive, structural, environmental, and management dimensions and to describe differences in farm-system vulnerability among them. Data were collected from 132 commercial farms using structured surveys. Twenty-three variables were analyzed using Principal Component Analysis of which 22 reached the predefined absolute loading threshold for component interpretation. The resulting component scores were subsequently used in the hierarchical cluster analysis. Seven principal components with eigenvalues > 1 were identified, explaining 68.87% of the total variance. Cluster 1 comprised extensive, milk-oriented farms with the lowest milk productivity but the greatest pasture availability and diversity; nevertheless, these farms were particularly affected by drought. Cluster 2 represented the predominant dual-purpose model, with intermediate productive, environmental, and diversification characteristics. Cluster 3 included more intensive and productive farms with limited land availability, the lowest soil conservation and pasture availability scores, high maintenance expenditure, and low investment capacity. Cluster 4 showed the highest milk productivity but also the greatest exposure to excessive rainfall and northerly winds. Accordingly, appropriate strategies should prioritize drought preparedness and forage conservation in Cluster 1, gradual improvements in efficiency and environmental management in Cluster 2, soil and pasture restoration and reduced maintenance dependence in Cluster 3, and climate-resilient infrastructure and risk-management measures in Cluster 4. These findings demonstrate that dual-purpose cattle systems are highly heterogeneous systems structured by multiple productive, environmental, and organizational dimensions. The results demonstrate that typology-specific interventions are more appropriate than uniform recommendations and provide a framework for improving productivity, sustainability, and climate resilience in tropical livestock systems.

29 December 2023 in Revista de Fomento Social
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LGLaura Ivette García García
Laura Ivette García García
EMELIZABETH ZAVALA MARTINEZ
ELIZABETH ZAVALA MARTINEZ
LLLorena Luna
Lorena Luna
JDJorge Eduardo Vieyra Durán
Jorge Eduardo Vieyra Durán
Las economías agrícolas y rurales dependen en gran medida de la contribución de las mujeres. Debido a la emigración de hombres que se vieron obligados a abandonar el campo para mejorar las condiciones de vida de sus familias, así como el desplazamiento de la mecanización, su participación se ha incrementado, y ahora es un tema de "Modernización agrícola". Las mujeres que se han visto obligadas a cambiar su comportamiento en la sociedad, esto implica nuevas dificultades y oportunidades. Empiezan a surgen nuevos campos de trabajo a tiempo parcial en uno o más campos, como el trabajo doméstico y la agricultura; el acceso al mercado laboral de las mujeres está dado por la transferencia de actividades del hombre a la mujer, conociendo como se ha dado la inserción de las mujeres en el ámbito económico y sus efectos a partir del abandono del campo.

1 September 2021
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JDJorge Eduardo Vieyra Durán
Jorge Eduardo Vieyra Durán
HCHermenegildo Román Losada Custardoy
Hermenegildo Román Losada Custardoy
EMELIZABETH ZAVALA MARTINEZ
ELIZABETH ZAVALA MARTINEZ
JZJosé Cortés Zorrilla
José Cortés Zorrilla
JCJesús Daniel Grande Cano
Jesús Daniel Grande Cano
VAViridiana Alemán
Viridiana Alemán

7 September 2026 in Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
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EMELIZABETH ZAVALA MARTINEZ
ELIZABETH ZAVALA MARTINEZ
JVJorge Eduardo Vieyra
Jorge Eduardo Vieyra
Eva BoyerEva Boyer
Eva Boyer
Anton GarciaAnton Garcia
Anton Garcia
CBCECILIO BARBA
CECILIO BARBA
El análisis del perfil de gobernanza constituye un elemento clave para comprender cómo se estructuran y gestionan las explotaciones agropecuarias, ya que permite identificar los mecanismos de toma de decisiones, la organización del trabajo, la participación familiar y el acceso a recursos que influyen en su desempeño y sostenibilidad. El objetivo de este estudio fue caracterizar el perfil de gobernanza en una muestra de 132 unidades de producción (UP) elegidas al azar del Estado de Veracruz, con vistas al diseño de un programa de mejora en la gestión. Se analizaron 41 variables (19 cuantitativas y 22 cualitativas), relacionadas con la organización interna, toma de decisiones, participación, condiciones laborales, reinversión, acceso a capacitaciones y vínculos institucionales. Se realizó un análisis descriptivo, comparativo y de correlación para identificar asociaciones entre los principales elementos de gobernanza y las características socio-productivas de las UP. Aunque los resultados obtenidos evidenciaron una alta variabilidad en el patrón de gobernanza, sólo se detectaron diferencias significativas asociadas al binomio género y la experiencia profesional en calidad de vida, mano de obra familiar, diversificación en la remuneración y origen geográfico de los trabajadores, fuente principal de ingresos, y tipo de tenencia y régimen legal de la tierra. El análisis de correlación mostró asociación entre elementos claves de la gobernanza, como la opinión de los trabajadores en la toma de decisiones y el grado de diversificación de ingresos en la explotación (0.35). De manera general, las UP presentaron debilidades en su estructura organizacional, acceso limitado a financiamiento y asistencia técnica. No obstante, se identificó interés por parte de los productores en acceder a modelos que permitan incrementar los ingresos y fortalecer la sostenibilidad. Esta información resultó relevante para el diseño de estrategias orientadas al fortalecimiento de la gobernanza y la sostenibilidad de las UP estudiadas bajo el enfoque ESG.

24 May 2024 in Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
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COClara Isabel Meraz Ontiveros
Clara Isabel Meraz Ontiveros
JVJorge Eduardo Vieyra
Jorge Eduardo Vieyra
EMELIZABETH ZAVALA MARTINEZ
ELIZABETH ZAVALA MARTINEZ
DBDaniel Téllez Bautista
Daniel Téllez Bautista
JCJesús Daniel Grande Cano
Jesús Daniel Grande Cano
LGLaura Ivette García García
Laura Ivette García García
Gran parte de las tierras en La Laguna han sido vendidas para ser transformadas de tierras productoras de alimentos para el humano a corrales y tierras que producen forraje para el ganado lechero. En Las Mercedes existen personas que refuerzan constantemente la permanencia de cultivos tradicionales, la resistencia y la recuperación de territorios ejidales (tierras que el Estado dota a los campesinos para la agricultura) en La Laguna para su conservación bajo los principios del Zapatismo (movimiento formado en el año 1983 en Chiapas, México). El principio zapatista emblemático de los campesinos que han luchado por las tierras para la agricultura representados con la frase célebre de Emiliano Zapata “Tierra y Libertad” se ve puesto a prueba. Para la presente investigación se utilizó una metodología cualitativa ¨historias de vida¨. Los resultados obtenidos permitieron comprender la cosmovisión de las personas hacia sus tierras y el porqué de su lucha por la resistencia. Las problemáticas actuales requieren investigaciones dirigidas al abandono de las tierras y la ruptura generacional que enfrenta el campo.