Esta revisão bibliográfica visa abordar os micronutrientes, boro (B), cobre (Cu), cloro (Cl), ferro (Fe), manganês (Mn), molibdênio (Mo) e zinco (Zn), que mesmo sendo demandados em quantidades inferiores, são tão importantes para a nutrição e o desenvolvimento das plantas, assim como os macronutrientes. Normalmente, quando os níveis de micronutrientes no solo são considerados baixos, recomenda-se uma adubação corretiva para atingir teores adequados e adubações de conservação para restabelecer a quantidade de nutrientes exportada pela planta. Os micronutrientes são aproveitados pelas culturas em quantidades pequenas, porém, sua falta pode ocasionar grandes perdas na produção. Zinco (Zn), cobre (Cu), ferro (Fe), manganês (Mn), molibdênio (Mo), boro (B) e cloro (Cl) são os elementos ditos micronutrientes essenciais. Outros elementos, como o sódio (Na), cobalto (Co), silício (Si) e níquel (Ni), são considerados benéficos. A disponibilidade de micronutrientes de uma cultura é determinada pelos atributos do solo, como a textura, mineralogia, teor de matéria orgânica, umidade, pH, condições de oxi-redução e interação entre nutrientes. O entrosamento da dinâmica dos micronutrientes nos distintos tipos de solo e da solicitação pelas culturas, definição de doses, fontes e táticas de fornecimento de micronutrientes, ajustadas às condições locais, são conhecimentos básicos e essenciais para o aumento da produtividade dos cultivos e uso competente da adubação.

This article presents the identification of soil use potential for different agropastoral and forest scenarios, using an indicator for erosion susceptibility from the spatialized Universal Soil Loss Equation (USLE). All USLE factors were spatialized using ArcGis 10.5 software, for the case study of the Cachoeira Cinco Veados Watershed-RS. To determine the R factor, we used the Cassol et al. 2007 equation and a 33-year series of rain data from six climatic stations. For the K factor, published values for the soil classes: Entisol, Ultisol, Oxisol, Molisols were used. From the DEM, the LS factor was obtained, considering six slope classes (0-3, 3-8, 8-20, 20-45, 45-75, >75%). In addition to the actual land use situation in the watershed, nine scenarios were proposed for the C factor. The value of 0.5 was used for the evaluation of conservation practices (P factor). Considering scenarios of current use situation along with the nine other scenarios, the results showed that, by identifying the most susceptible areas in each scenario, it is possible to construct an indicator map of soil compatibilities for each use, considering sustainable limits of soil losses. Therefore, this resulting map has potential use as instrument for land use planning and zoning studies.

The land degradation is the loss of their natural , physical and biochemical qualities , caused mostly by erosion , which leads into a socioeconomic and environmental problem. The objective was to assess the vulnerability of soil erosion in Piratini-RS, according to some potentially influence environmental characteristics of this occurrence anthropogenic. For this environmental assessment we used maps of the following themes: land use, soil science, geology and slope. According to the methodology proposed by Xavier-da-Silva (2001), which considers the multicriteria analysis, the scores were assigned from 1 (very low vulnerability) to 10 (highest vulnerability) to the constituent classes of these maps. The results showed that the use of classes " above ground " and " field " are the most vulnerable to erosion, as well as the slopes of class " 12-20 %" and " 5-12 %". The areas with high vulnerability of erosion represent 72,07 % of the Piratini municipal area, while 26,71 % represent areas of highest vulnerability of erosion and 1,22 % median vulnerability of soil loss.

Las plantas alimenticias denominadas no convencionales (PANCs) tienen un crecimiento espontáneo y muchas veces son consideradas como hierbas malas. Sin embargo, muchos de ellas tienen importancia ecológica, económica y gastronómica. Desde esta perspectiva, el objetivo principal de este trabajo fue identificar algunas especies de plantas alimenticias no convencionales (PANC) que se encuentran en Brasil para su utilización con fines gastronómicos. Específicamente, la investigación buscó realizar un inventario de las plantas populares utilizadas para la elaboración de platos típicos en las regiones brasileñas, identificándolas como apreciación de la cultura local. Metodológicamente se caracteriza como un estudio exploratorio y cualitativo. Se desarrolló una investigación bibliográfica mediante el uso de fuentes en revistas científicas, libros, disertaciones, tesis, informes y sitio web, sobre los principales PANC utilizados en gastronomía. Posteriormente, la selección de trabajos se realizó teniendo en cuenta la siguiente información: nombre científico de la especie, nombre común, procedencia (autóctona o exótica), familia, características de la especie y uso en el ámbito gastronómico. Los resultados indican que los PANCs se distribuyen en una gran variedad, tienen un gran potencial en la gastronomía, siendo un factor motivador para su inclusión en los menús. Se destaca que el uso de PANCs ha ido creciendo cada vez más en el ámbito gastronómico, donde los chefs y cocineros buscan nuevas fuentes de alimentos ricos en vitaminas y que sean cultivados de forma más natural, brindando la experiencia de disfrutar diferentes platos y bebidas utilizando estos ingredientes no convencionales. Dado que la innovación es un esencial para los restaurantes, el uso de las PANCs podría convertirse en una estrategia para diversificar los menús y la soberanía alimentaria. Finalmente, es importante señalar que son fundamentales más estudios sobre la flora brasileña en relación con las PANC, para que pueda ser utilizada de forma saludable, consciente y sostenible. Además, es fundamental saber identificar y conocer los componentes de las PANCs, para poder evitar cualquier tipo de intoxicación alimentaria.