La marchitez o secadera del tomatillo es una enfermedad causada por hongos con origen en el suelo, entre los que destacan Fusarium oxysporum, Macrophomina phaseolina y Rhizoctonia solani, causando pérdidas por la carencia de variedades resistentes. El objetivo de este estudio fue determinar la respuesta del tomatillo (Physalis ixocarpa Brot.), híbridos Dalí, Siqueiros y Tamayo, así como los cv. Gabriela, Puebla, San Miguel y Tecozautla, hacia aislados patogénicos de F. oxysporum, M. phaseolina y R. solani. El estudio se realizó bajo condiciones de invernadero, en macetas se colocó arena de río + sustrato de turba (1:3 v/v) esterilizado y después se inoculó, con tres aislados de F. oxysporum 1.6x105 UFC, dos de M. paseolina y tres de R. solani (8 g de semilla de sorgo infestada/maceta, de cada hongo). En cada maceta se depositaron cinco semillas del cultivar de tomatillo correspondiente, luego se taparon con el mismo sustrato e incubaron por 30 días. Se utilizó un diseño completo al azar, con tres repeticiones (macetas). En el tratamiento testigo las semillas se sembraron sobre suelo sin hongo. A los nueve días después de la siembra (dds) se estimó la emergencia de plántulas, 30 dds, la severidad de la infección de por cada uno de los patógenos (escala de 0-5). Los datos se analizaron mediante estadística no paramétrica. Los siete cultivares probados fueron susceptibles a las especies F. oxysporum, M. phaseolina y R. solani, algunos de los aislados probados ejercieron un efecto significativo diferencial de virulencia, en algunas de las variedades estudiadas.
High-oil corn (HOC, >6% oil) is associated with increased germ size, which can be accompanied by greater accumulation of bioactive compounds such as phenolics. This study compared the phenolic content, antioxidant capacity (AC), and α-glucosidase inhibitory activity (αGI) of HOC and commercial corn hybrids. Twelve HOC hybrids (eight white, four yellow) obtained from doubled haploid lines and three normal corn hybrids (white) were used. Methanolic extracts were analyzed for total phenolics (Folin–Ciocalteu), flavonoids (AlCl3), AC (ABTS, DPPH), phenolic profiles by liquid chromatography–mass spectrometry, and αGI. All HOC hybrids met the test weight (≥73 kg/hL) required for nixtamalized products. They showed great variability in total phenolics, total flavonoids, and AC; the white HOC hybrid NWP19xNWP81 showed the highest values, significantly higher than those of commercial hybrids. Phenolic profiles showed 19 compounds, mostly ferulic acid derivatives; the NWP19xNWP81 hybrid showed the highest content of most of them. The levels of 15 compounds correlated positively with the AC. Eight HOC hybrids showed higher αGI than the commercial hybrids, highlighting BYP103xNYP135 (yellow). Some compounds (e.g., dehydrodiferuloyl diarabinofuranoside and dimethyl dehydrodiferuloyl diarabinofuranoside) showed high affinity for α-glucosidase. These results suggest that some HOC hybrids have superior nutraceutical quality, and their use as food or feed could provide better health benefits than normal corn.
El maíz con alto contenido de aceite contiene más energía y proteína. Su desarrollo depende del mejoramiento genético y la selección de genotipos estables y adaptables en distintos ambientes. En este trabajo se seleccionaron híbridos experimentales con alto contenido de aceite y se evaluó la interacción genotipo-ambiente en tres localidades del noroeste de México. La selección se realizó con 24 genotipos en una localidad con diseño por bloques aleatorizados y cuatro réplicas; el rendimiento se analizó mediante análisis de varianza bifactorial y prueba LSD de Fisher (p < 0.05). Se seleccionaron 5 genotipos y se sembraron en diciembre de 2021 con tres réplicas en Ciudad Obregón, Sonora; Juan José Ríos y Culiacán, Sinaloa, para evaluar la interacción genotipo-ambiente mediante el modelo de efectos aditivos principales e interacción multiplicativa y el modelo de regresión de sitios. En ambos experimentos se utilizaron 11 testigos comerciales. Los dos componentes principales de la interacción explicaron el 100 % de la variabilidad para el primer modelo y el 91.49 % para el segundo. El primer modelo identificó los genotipos 1G, 7G y 8G como más estables y adaptables, mientras que el segundo identificó mayor interacción en los ambientes 1L y 3L, destacando los genotipos 6G y 14G, siendo 14G el híbrido experimental más estable y adaptable al noroeste de México.