This study presents the results of experimental and computational fluid dynamics (CFD) modeling of vacuum compaction of partially dried alfalfa haylage in a flexible hermetic container. The objective was to increase the density of vacuum-packed haylage by flattening the plant material before compaction and to establish rational process parameters that avoid excessive release of plant juice. Laboratory experiments were performed using haylage with a moisture content of 50%. The flexible container was placed in a liquid medium to enable measurement of changes in container volume and haylage compaction. The true density of alfalfa stems at 50% moisture content was determined using a pycnometric method with kerosene as the immersion liquid for subsequent porosity calculations. A mathematical model of haylage compaction in a flexible container was developed to represent the effect of pressure during air removal. Numerical simulations were performed using the Reynolds-averaged Navier–Stokes (RANS) equations, the k-ω SST turbulence model, and the SIMPLE algorithm. The Volume of Fluid (VOF) method was used to describe the interaction between the gas phase and the plant material. Two pressure-application configurations were considered: pressure applied to the upper boundary only and pressure applied simultaneously to four boundaries. The results showed that flattening the haylage by passing it between squeezing rollers increased the compacted density by approximately 15–20% compared with the non-flattened material over the 40–80 kPa pressure range. Based on the experimental results, a vacuum level of 70–75 kPa is recommended for compacting pre-flattened haylage, providing substantial densification while avoiding excessive release of plant juice.

В статье рассматриваются особенности расчета складских площадей продовольственного склада учреждения. Многие существующие складские помещения учреждений уголовно-исполнительной системы нуждаются в капитальном ремонте или полной замене на новые здания. Как правило, они представляют собой кирпичные или железобетонные строения наземного или заглубленного типа, требующие высоких затрат на строительство, эксплуатацию и ремонт. В связи с этим возникает необходимость внедрения современных энергосберегающих логистических технологий. Целью данной научной работы является разработка теоретически обоснованного расчета площади модульного продовольственного склада при составлении технического задания на объект закупки в уголовно-исполнительной системе. Методологическую основу исследования составили анализ, индукция, формально-логический метод. Научной новизной выступает методика расчета, с помощью которой можно определить необходимые площади для хранения сухого продовольствия и установки холодильных камер, подобрать подходящее по вместимости технологическое оборудование, рассчитать площади вспомогательных помещений. В ходе исследования был проведен анализ существующих сборно-разборных модульных хранилищ, изучены особенности объемно-планировочных решений складов, определены факторы, влияющие на количественные показатели расчета. Сделаны выводы о необходимости выбора палетного способа складирования сухого продовольствия и влиянии объемно-планировочных решений на методику расчета площади модульных хранилищ. Результаты исследования могут быть использованы при осуществлении закупок сборно-разборных зданий и оборудования продовольственных хранилищ сотрудниками тыловых подразделений территориальных органов ФСИН России, а также в образовательных организациях ФСИН России при проведении учебных занятий. In the article the authors discuss the peculiarities of calculating the storage space of an institution's food warehouse. Many existing warehouses of penal institutions require major repairs or complete renovation. As a rule, they are brick or reinforced concrete structures of above-ground or buried type, requiring high costs for construction, operation and repair. In this regard, there is a need to introduce modern energy-saving logistics technologies. The purpose of this scientific work is to develop a theoretically based calculation of the area of a modular food warehouse when drawing up technical specifications for a procurement object in the penitentiary system. Analysis, induction, and formal logical method made the methodological basis of the study. The scientific novelty is the calculation method, with the help of which one can determine the required areas for storing “dry” food and installing refrigeration chambers, select technological equipment suitable for capacity, and calculate the area of auxiliary premises. During the study, the authors carried out an analysis of existing prefabricated modular storage, the features of space-planning solutions for warehouses were studied, and defined the factors influencing the quantitative calculation indicators. The authors give conclusions about the need to choose a pallet method of storing “dry” food and the influence of space-planning decisions on the methodology for calculating the area of modular storage facilities. The results of the study can be used when purchasing prefabricated buildings and equipment for food storage facilities by employees of the rear units of the territorial bodies of the FPS of Russia, as well as in educational organizations of the FPS of Russia when conducting training sessions.

В статье рассматриваются проблемы уборки снега на режимных территориях учреждений уголовно-исполнительной системы. В зимний период в учреждениях с небольшой территорией, особенно находящихся в черте крупных городов, возникает вопрос складирования иливывоза снега. Денежных средств, выделяемых на утилизацию твердых бытовых отходов, не остается на вывоз снега, поэтому цель исследования – повышение эффективности уборки снега в учреждениях и органах уголовно-исполнительной системы с ее экономическим обоснованием. В результате проведенной работы установлено, что наиболее рациональным является способ уборки снегаплавлением в ливневую канализацию. Научной новизной выступает методика расчета, с помощьюкоторой можно определить необходимый объем перетапливаемого снега, подобрать подходящуюдля учреждения снегоплавильную установку по производительности, рассчитать энергетические иэксплуатационные затраты. Сделаны выводы о целесообразности применения установок с замкну-тым технологическим циклом плавления снега, работающих на электрической энергии или под-ключаемых к системе отопления зданий учреждений. The article analyzes the problems of snow removal in the restricted areas of penal systeminstitutions. In winter, in institutions with a small area, especially those located within the boundariesof large cities, the issue of storage or removal of snow arises. Funds allocated for the disposal of solidhousehold waste do not leave balances for the removal of snow, therefore the purpose of the study is toincrease the efficiency of snow removal in institutions and bodies of the penal system with its economicjustification. As a result of the work carried out, it was found that the most rational method is to removesnow by melting it into the storm water drain. The scientific novelty is the calculation method, with the helpof which it is possible to assess the required volume of melted snow, to select a snow-melting installationsuitable for the institution in terms of productivity, to calculate the energy and operating costs. Conclusionsare made about the advisability of using installations with a closed technological cycle of melting snow,operating on electric energy or connected to the heating system of buildings of penal institutions.