A soja é um dos principais produtos agrícolas cultivados e comercializados no mundo, com uma área de 135 milhões de hectares e 392 milhões de toneladas produzidas na safra de 2021/2022 (United States Department of Agriculture, 2022 United States Department of Agriculture - USDA. (2022). Oilseeds: world markets and trade. Recuperado em 3 de maio de 2022, de https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/oilseeds.pdf https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circ... ). O Brasil passou de produtor coadjuvante na década de 1970 para o maior produtor e exportador mundial de soja em 2022, sendo responsável por 38% da produção e 52% das exportações (Toloi et al., 2022 Toloi, R. C., Reis, J. G. M. D., Toloi, M. N. V., Vendrametto, O., & Cabral, J. A. S. P. (2022). Applying analytic hierarchy process (AHP) to identify decision-making in soybean supply chains: a case of Mato Grosso production. Revista de Economia e Sociologia Rural, 60(2), e229595. ; United States Department of Agriculture, 2022 United States Department of Agriculture - USDA. (2022). Oilseeds: world markets and trade. Recuperado em 3 de maio de 2022, de https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/oilseeds.pdf https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circ... ). A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2021 Food and Agriculture Organization of the United Nations - FAO. (2021). OECD-FAO agricultural outlook 2021-2030. Paris: FAO. Recuperado em 3 de maio de 2022, de https://www.oecd-ilibrary.org/agriculture-and-food/oecd-fao-agricultural-outlook-2021-2030_19428846-en https://www.oecd-ilibrary.org/agricultur... ) projeta um crescimento para soja de 1,1% a.a. até 2030, podendo atingir ao final dessa década 411 milhões de toneladas, mais que o dobro da produção combinada das demais oleaginosas (colza, girassol e amendoim), prevista para 179 milhões de toneladas.