Bu çalışmanın amacı, meşe palamudunun kuzu rasyonlarına ilavesinin, gaz üretimine, metan üretimine, sindirim derecesine, taksimat faktörüne, mikrobiyal protein üretimine ve mikrobiyal protein sentezleme etkinliğine olan etkisini in vitro gaz üretim tekniğiyle belirlemektir. Bu proje kapsamında meşe palamudu %0, 10, 20 ve 30 oranında kuzu rasyonuna katılacaktır. Meşe palamudunun kuzu rasyonlarına katılması, gaz üretimini, metan üretimini, sindirim derecesini azaltırken taksimat faktörünü, mikrobiyal protein üretimini ve mikrobiyal protein sentezleme etkinliğini artırmıştır. Gaz üretimi ve metan üretim değerleri sırasıyla 89.93 ile 129.22 ml, 10,43 ile 19,65 ml arasında değişmiştir. Metan üretim yüzdesi ise %11.53 ile 15.22 arasında değişmiştir. Sindirim derecesi ise %61.63 ile 72,90 arasında değişmiştir. Taksimat faktörü ve mikrobiyal protein üretim değerleri sırasıyla 3.338 ile 4.10 ve 128.57 ile 143.91 mg arasında değişmiştir. Mikrobiyal protein sentezleme etkinliği ise %34.80 ile 46.31 arasında değişmiştir. Meşe palamudunun anti metanojenik özellik taşımasına rağmen rasyonun sindirim derecesini düşürmektedir. Mevcut çalışmanın sonuçları baz alınarak meşe palamudunun kuzu rasyonlarında kullanımı için uygun dozun belirlenmesi oldukça zor gözükmektedir. Bunun için meşe palamudunun kuzu performanslarına etkilerini belirlemek için in vivo denemelerine ihtiyaç vardır.

In this study, sheep sorrel (Rumex acetosella) hay, which is considered as an alternative roughage to lamb rations at increasing levels, was substituted for alfalfa grass (Medicago Sativa) at 0, 10, 20, and 30% ratios, resulting in gas production (GP), methane production (CH4), true digestion degree (TDD), true digestible dry matter (TDDM), partitioning factor (PF), microbial protein (MP), and microbial protein synthesis efficiency (MPSE) were investigated by an in vitro gas production method. In the study, the amount of gas production, True digestibility dry matter, PF, MP, EMP, TDD increased, and CH4 production decreased. True digestibility dry matter, PF, MP, MPSE, and TDD contents were found to be statistically significant according to gas production and CH4 productio(P<0.05). Values in the study ranged from 253.22 to 315.86 mg, 2.84 to 3.33, 57.42% to 107.59%, 22.68% to 34.04%, and 53.13% to 66.49%, respectively for TDDM, PF, EMP, MP, and TDS values. Production of TDDM, GP, and % CH4 (P <0.05). In TDDM, a positive correlation association was detected (P<0.01). Based on the results of the current study, it is very difficult to determine the appropriate dose for use in lamb rations. For this, in vivo trials are needed to determine the effects of sheep sorrel grass on lamb performance. Özet Bu çalışmada kuzu rasyonlarına artan seviyelerde alternatif bir kaba yem olarak düşünülen Evelik (Rumex acetosella) otunun, Yonca kuru otu (Medicago sativa) yerine %0, 10, 20 ve 30 oranlarında ikame edilmesinin gaz üretimi (GÜ), metan üretimi (CH4), gerçek sindirilebilir kuru madde (GSKM), partitioning factor (PF), mikrobiyal protein (MP), mikrobiyal protein sentezi etkinliği (MPSE) ve gerçek sindirim derecesi (GSD) üzerindeki etkileri in vitro gaz üretim metoduyla incelenmiştir. Yapılan çalışmada gaz üretimi, GSKM, PF, MP, MPSE ve GSD miktarları artarken CH4 üretimi azalmıştır. Gerçek sindirilebilir kuru madde, PF, MP, MPSE ve GSD değerleri istatiksel olarak anlamlı bulunmuştur (P<0.05). Çalışmada GSKM, PF, MP, MPSE ve GSD değerleri sırasıyla 253.22 ile 315.86 mg, 2.84 ile 3.33, %57.42 ile %107.59, %22.68 ile % 34.04 ve %53.13 ile %66.49 arasında değişmiştir. Rasyonların Pearson korelasyon analizi, GSKM ile GÜ ve % CH4 üretimleri arasında negatif bir ilişki bulunmuştur (P<0.05). Gerçek sindirilebilir kuru madde, PF, MP ve MPSE arasında pozitif bir ilişki tespit edilmiştir (P<0.01). Mevcut çalışmanın sonuçları esas alınarak evelik otunun kuzu rasyonlarında kullanımı için uygun dozun belirlenmesi oldukça zor görülmektedir. Bunun için Evelik (Rumex acetosella) otunun kuzu performanslarına etkilerini belirlemek için in vivo denemelere ihtiyaç olduğu düşünülmektedir.

The aim of current experiment was to determine the effect of replacement of alfalfa hay with ribwort plantain (Plantago lanceolata) hay in ruminant diets on the fermentation parameters such as gas production, methane (CH₄) production, true digestible dry matter (TDDM), true digestibility (TD), partitioning factor, microbial protein, and efficiency of microbial protein using in vitro gas production technique. The alfalfa hay was replaced with P. lanceolata hay in a diets isocaloric (2650 kcal/kg DM) and nitrogenic (17% CP kg DM) at the ratio of 0, 5, 10 and 15%. Partial substitution of alfalfa hay with P. lanceolata hay had no significant effect on gas and methane (ml/incubated substrate or %) production whereas the partial substitution had a significant effect on TDDM, TD, gas (ml/digested DM), CH₄ (ml ml/digested DM) and microbial MP of diets. The replacement of alfalfa hay with ribwort plantain hay shifted the fermentation pattern from gas and methane production to microbial protein production. Therefore alfalfa hay can be replaced with ribwort plantain hay with high digestibility and anti-methanogenic potential in ruminant diets up to 15% to decrease methane production and improve microbial protein production. However further in vivo experiments are required to determine the effect of replacement on feed intake and animal production.

Bu çalışmanın amacı koyun TMR larında akasya (Robinia pseudocacia L.) ağaç yapraklarının yonca kuru otu yerine ikame edilmesiyle gaz üretimi (GÜ), metan üretimi (CH4), gerçek sindirilebilir kuru madde (GSKM), taksimat faktörü (TF), mikrobiyal protein (MP), mikrobiyal protein sentezleme etkinliği (MPSE) ve gerçek sindirim derecesi (GSD) parametrelerine etkilerini in vitro gaz üretim tekniği ile belirlemektir. Bu çalışmada akasya ağaç yaprakları %0, 7.5 , 15 ve 22.5 oranında koyun TMR larına yonca kuru otu yerine ikame edilmiştir. Gaz üretimi ile metan üretim değerleri sırasıyla 62.97 ile 74.32 ml, 9.52 – 11.76 ml arasında değişmiştir. Sindirim derecesi ise %51.67 ile 56.67 arasında değişmiştir. Taksimat faktörü değeri sırasıyla 4- 4.33 arasında değişmiştir. Mikrobiyal protein üretim ve mikrobiyal protein sentezleme etkinliği değerleri sırasıyla 103.67 ile 137 mg, %41 ile 51.67 arasında değişmiştir. Gerçek sindirilebilir kuru madde değerleri ise 242.33 ile 265.33 mg arasında değişmiştir. Çalışmadaki bulgular hiçbir anti metanojenik bir etki göstermediği tespit edilmiştir. Mevcut çalışmanın sonuçları baz alınarak akasya ağaç yapraklarının içerdiği yüksek tanen den dolayı koyun TMR’ larında uygun dozun belirlenmesi oldukça zor görülmüştür. Bu sebeple akasya ağaç yapraklarının koyun performanslarına etkilerini belirlemek için in vivo denemelerine ihtiyaç vardır.

Bu çalışmada, bazı besi çiftliklerinde kullanılan rasyonların fiziksel ve kimyasal özellikleri ile in vitro sindirilebilirlik ve fermantasyon parametreleri değerlendirilmiştir. Rasyonlara ait partikül boyut dağılımları üst elekte %2.80 - 32.82, orta elekte %12.46 - 40.62, alt elekte %25.62 - 39.81 ve alt tavada %8.40 - 48.73 arasında değişim göstermiştir. Rasyonların kurutulmuş kuru madde (KKM), ham protein (HP), ham yağ (HY), ham kül (HK), nötral deterjan fiber (NDF) ve asit deterjan fiber (ADF) içerikleri arasında istatistiksel olarak anlamlı farklılıklar tespit edilmiştir (P

Napier grass is cultivated as a high-yielding forage crop and widely utilized in the nutrition of grazing animals such as cattle and goats due to its rapid growth rate, expansive leaf surface, and ability to thrive even in low-quality soils, making it a valuable animal feed option. In this study, the chemical compositions, in vitro gas (GP) and methane (CH4) production, metabolizable energy (ME), organic matter digestibility (OMD), true digestible dry matter (TDDM), microbial protein (MP), partitioning factor (PF), microbial protein synthesis efficiency (MPSE, and relative feed values (RFV) of the grasses Packhong1 (Penisetum purpureum x Penisetum americanum), Chinese Pennisetum (Penisetum purpureum x Penisetum alopecurides), and Dwarf Elephant (Pennisetum purpureum cv. Mott) were investigated. Significant differences were found in the chemical contents of napier varieties used in the study (p