Introduction: The implementation of pedagogical tactics with ethnic-cultural approaches represents essential mechanisms for promoting breastfeeding, ensuring greater effectiveness in knowledge dissemination. These are supported by cultural ideologies that integrate didactic processes tailored to the beliefs and practices of each ethnic group, thus facilitating greater acceptance and adherence to health recommendations. Objective: The study aims to analyze the effectiveness of culturally sensitive educational strategies from the prenatal stage at the Quiroga Health Center, Ecuador, exploring how indigenous cultural dynamics influence the receptivity of education. Methodology: The research is quantitative, quasi-experimental, and employs a descriptive, documentary, bibliographic, and analytical cross-sectional cohort design to thoroughly analyze collected data and identify cause-and-effect factors influencing breastfeeding knowledge and practice. Results: The effectiveness of the educational intervention in promoting cognitive awareness of breastfeeding was confirmed using the McNemar statistic applied to related samples. Conclusions: Breastfeeding knowledge levels are closely tied to reproductive history, a constantly evolving process affected by various social factors. Health education is implemented and strengthened through teaching programs as these strategies can significantly contribute to maternal and child health promotion, adapting to the specific needs and contexts of each community.

La adolescencia constituye una de las etapas más vulnerables en el ciclo de la vida, la adquisición de hábitos tóxicos como el consumo de alcohol y una dieta poco saludable, entre otros, puede afectar negativamente al crecimiento y desarrollo del adolescente. Fue un estudio descriptivo, transversal y correlacional con enfoque cuantitativo; a través del cual se identificaron los hábitos alimentarios, el consumo de alcohol y el estado nutricional en un grupo de estudiantes de bachillerato de la Unidad Educativa “Alfredo Pérez Guerrero” del cantón Otavalo, en Ecuador. Para evaluar el estado nutricional se utilizaron indicadores antropométricos como el índice de masa corporal para la edad (IMC/edad), y talla para la edad, en 89 estudiantes entre hombres y mujeres de 14 a 18 años. La población conformada en su mayoría por mujeres (68.5%), de etnia mestiza e indígena casi a la par; el 55% tiene hábitos alimentarios poco y nada saludables, el 11% presenta riesgo medio y alto de consumo de alcohol; el 20% presentó sobrepeso y obesidad, y 22.4% retardo en talla. Este estudio no encontró relación entre los hábitos alimentarios y el estado nutricional, ni con el consumo de alcohol en los adolescentes de esta unidad educativa (p = > 0.05).

El Covid-19 constituyó un gran problema a nivel mundial y nacional, por sus múltiples factores, afectando así la salud integral, la nutrición de la población y el sistema inmunológico; el siguiente estudio se realizó con la finalidad de identificar el consumo de antioxidantes en la dieta habitual bajo el confinamiento; el estudio fue descriptivo transversal, con enfoque cuantitativo, llevado a cabo en 53 adultos jóvenes entre hombres y mujeres, personal que trabaja en el servicio educativo, pertenecientes al colegio fiscomisional Nuestra Señora de Fátima de la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura; a los que se aplicó un instrumento tipo encuesta. Los resultados señalan que tuvieron una frecuencia de consumo ocasional en frutas del 23,43% (limón, manzana…), verduras 27,67% (tomate riñón, cebolla paiteña…) y bebidas 49,05% (café); por lo que se concluye que, la frecuencia de alimentos es baja y no cubren las recomendaciones diarias que nos menciona la OMS, y a su vez el déficit de alimentos fuentes de antioxidantes dan paso a deprimir el sistema inmunitario y son expuestos a contraer fácilmente infecciones virales, siendo el sexo femenino más propenso a contagiarse de COVID-19.