The tambaqui (Colossoma macropomum) is Brazil’s most farmed native species, playing a crucial role in aquaculture. This study aimed to evaluate growth, hematological, biochemical, and body condition (Kn) parameters of tambaqui under two stocking densities in a recirculating aquaculture system (RAS). A total of 240 tambaqui (12.2 ± 4.1 g; 6.63 ± 0.73 cm) were distributed across six experimental units in two treatments (SD1 = 140 fish m−3; SD2 = 180 fish m−3) with three replicates. After 45 days, no significant differences were observed in water quality or zootechnical performance (p > 0.05), with final productivities of 8.64 ± 1.85 kg m3 and 9.46 ± 1.95 kg m3 for SD1 and SD2, respectively. Elevated plasma glucose, cholesterol, and triglyceride levels indicated energy reserve mobilization, suggesting some physiological response to higher stocking densities. However, other hematological and body condition parameters, including condition factor (Kn), indicated no significant adverse effects. These findings suggest that tambaqui can tolerate these stocking densities in RAS without compromising body condition, supporting the species’ intensive farming potential in controlled systems. This study highlights the importance of balancing productivity and physiological conditions in aquaculture management.
1 March 2024 in OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA
Uma das tecnologias mais promissoras para a criação de peixes é o sistema de recirculação para aquicultura “RAS”. O funcionamento da remoção biológica de nitrogênio é realizado por meio do biofiltro, porém, no Brasil ainda são poucas as empresas especializadas na produção de substratos plásticos (bioball), encarecendo o custo de montagem. Portanto, o objetivo deste trabalho foi o de avaliar o crescimento de tambaqui em sistema intensivo “RAS” integrado a biofiltros com diferentes volumes de LECA, substrato de fácil aquisição e alternativo aos importados. Durante 45 dias, o estudo foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado (DIC) onde 840 indivíduos (machos e fêmeas; 14,4 ± 0,50 g) foram distribuídos homogeneamente em 12 UE’s acopladas a biofiltros contendo três diferentes volumes de LECA: T1= 0,021 m³; T2=0,042 m³; T3= 0,084 m³. Ao final do período experimental foi possível determinar que todos os tratamentos apresentaram parâmetros de qualidade da água similares ao recomendado para a criação de tambaqui em sistema intensivo. Dentre os volumes testados, os peixes submetidos ao T3 (0,084 m³ de LECA) apresentaram os melhores resultados de crescimento. A produtividade e a ausência de mortalidade demonstram a viabilidade do sistema de recirculação para aquicultura “RAS” para a criação de juvenis de tambaqui de povoamento.