Background and Aim: Extensive cattle rearing is a major source of economy for the inhabitants of the Amazon region of Peru. Milk and meat production is generally affected by the prevalence of various parasites, including hepatic and gastrointestinal parasites, as these products provide ideal conditions for parasitic growth. This poses a serious public health threat. This study aimed to estimate the prevalence, coinfection, and risk factors associated with the liver fluke (Fasciola hepatica) and other gastrointestinal parasites in cattle from the Amazon region of Peru. Materials and Methods: Fecal samples obtained from 1450 bovine specimens were analyzed using flotation and sedimentation methods to identify parasites, including Eimeria spp., strongyle-type eggs (STEs), and F. hepatica. We collected information about the specimens, including age, sex, origin, breed, category, frequency of deworming, farm size, herd size, water sources, and rearing system by conducting simple inspections and interviewing owners. The data obtained were statistically evaluated using the Chi-square test (p < 0.05) to determine the association between the qualitative variables. We also calculated the odds ratio at a 95% confidence interval to identify the risk factors. Results: We observed that F. hepatica, Eimeria spp., and STEs were 45.6%, 39.8%, and 35.3% prevalent, respectively. We found risk factors related to distomatosis in the animals from Huambo, where the drinking water sources are mainly streams, ditches, and rivers, while the specimens from Valle Chico were predisposed to coccidiosis. Further, the risk factors related to the presence of STEs in feces were age (61–90 months), origin (Valle Chico), herd size (<50 animals), and type of extensive rearing. Furthermore, significant coinfection was observed between Eimeria spp. and STEs. Conclusion: The high percentages of parasites in cattle observed were related to epidemiological factors, such as the origin of the sample, water sources, age, herd size, and extensive breeding. Similarly, the presence of STEs was a risk factor for contracting coccidiosis. Our future goals include investigating these parasites using a larger sample size and identifying more risk factors using more sensitive and specific diagnostic tests. Keywords: cattle, Eimeria spp., Fasciola hepatica, gastrointestinal parasites, prevalence, risk factors.

El objetivo de este trabajo fue analizar la evolución y las tendencias de investigación respecto a la evaluación de la sostenibilidad del café. Desde el plano metodológico, se realiza una revisión sistemática de la literatura durante el periodo comprendido entre los años 2010 al 2020. Se consideran artículos redactados en idioma inglés en tres bases de datos: Scopus, Science Direct y Springer Link, después de aplicar los criterios de inclusión y exclusión se analizaron 33 documentos, se encontró que existe una tendencia creciente en el estudio de la temática, los estudios son desarrollados principalmente en los países de Brasil, Vietnam, Uganda y Colombia; los principales medios de difusión son Sustainability (Switzerland), Ecological Economics, y Agricultural Systems. Se concluye que la evaluación de la sostenibilidad del café ha sido abordada principalmente a partir del marco de evaluación SAFA de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), como método el de análisis de ciclo de vida (ACV), y como técnica a la encuesta, demostrando además gran potencial para el estudio de esta temática la aplicación de Análisis Envolvente de Datos (DEA) y el Modelado Matemático Basado en Agentes (MPMAS).

This study aimed to quantify the carbon footprint (CF) from Fleckvieh cattle production systems in the Amazon region of Peru. Ten farms distributed across four provinces: Chachapoyas (System I; n = 2), Bongara (System II; n = 4), Rodriguez de Mendoza (System III; n = 2), and Utcubamba (System IV; n = 2) were assessed. Parameters such as average live weight, animal units (AU), dry matter intake, fat and protein-corrected milk (FPCM), digestibility, and protein content of consumed forage were analyzed. CF was calculated using the 2019 Refinement to 2006 IPCC guidelines. The database was analyzed using analysis of variance and Duncan’s statistical test (p < 0.05) to compare the systems. A Pearson correlation was carried out to observe the variables association level. Results revealed a CF of 2.50, 2.70 and 2.65 kg CO₂eq/kg FPCM by biophysical allocation, according to Global Warming Potential 2007, 2014 and 2021, respectively. Enteric methane (82.6%) and nitrous oxide from manure management (17.2%) were the main contributors to greenhouse gas emissions. Positive correlations were found between methane and nitrous oxide emissions whit total FPCM (r = 0.94), total AU (r = 0.99), and low-producing animals (r = 0.96). System I exhibited the lowest enteric methane emissions, suggesting better livestock and feed management. The study highlights the need to optimize herd composition, increase production levels, and reduce low-producing animals to mitigate CF. Additionally, improving forage quality (increasing the digestibility) enhances milk production, securing the economic well-being of smallholder farmers and agricultural sustainability in the Amazon region.

En este estudio se demuestra el uso de la transferencia nuclear de células somáticas para producir los primeros bovinos clonados en el Perú. Se obtuvieron fibroblastos de piel y células de cúmulos de donantes adultos para ser usados como carioplastos; asimismo, ovocitos obtenidos a partir de ovarios de camal fueron madurados in vitro por 24 h. Los ovocitos madurados se incubaron 2 h en demecolcina (2.5 ìg/ml) para promover la formación del cono con el plato metafásico y para orientar la enucleación manual. Se eliminó la zona pelúcida en pronasa (2 mg/ml) por 3 min. La enucleación fue manual con una microcuchilla dividiendo el óvulo en dos mitades, donde las mitades carentes de núcleo fueron fusionadas por el método «sandwich» (citoplasto–fibroblasto–citoplasto) por electrofusión. Las estructuras reconstruidas se activaron químicamente mediante incubación por 5 min en 7% de etanol absoluto, seguido por 5 h de citocalacina B (5 ìg/ml) y cicloheximida (10 ìg/ml). Las estructuras se cultivaron durante 7 d hasta la fase de incubación/eclosión de blastocisto. Siete blastocistos fueron transferidos a seis vacas receptoras sincronizadas siete días después de la ovulación. Se logró la permanencia de cuatro y tres vesículas embrionarias hasta los días 28 y 60, respectivamente. Dos terneras llegaron a nacer a partir de embriones reconstruidos con células de piel y con células de cúmulos. Mediante el análisis de genotipos, utilizando 15 marcadores (SSR) para bovinos, se confirmó que los terneros clonados fueron derivados de las líneas celulares de las donantes.

El toro es un factor de importancia genética y económica en un hato ganadero, ya que de este dependerán las próximas generaciones; por lo tanto, es esencial la evaluación de la calidad seminal y la criopreservación de su material genético. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de dos temperaturas de dilución sobre la calidad de semen de ganado cebuino del Trópico Peruano. Dos toros Gyr fueron colectados semanalmente mediante electroeyaculación. Las muestras se colocaron en baño maría a 34°C y se analizaron las características macroscópicas y microscópicas del semen. Solo los eyaculados con >60% de motilidad y <20% de anormalidades fueron procesados, separándolos en dos tratamientos. El T1 consistió en predilución 1:1 a 34°C, luego de 30 minutos una dilución final agregando el dilutor a 34°C. El T2 consistió en predilución 1:1 a 34°C y a los 30 minutos de estabilización se llevó a refrigeración conjuntamente con el dilutor, para luego realizar la dilución final a 5°C. La calidad seminal fue analizada luego de 16 horas de refrigeración. El porcentaje de vitalidad en T1 (80,89%) fue mayor que en T2 (71,22%) (p<0,05), la reacción positiva a la prueba hipoosmótica fue mayor en T1 (71,11%) que en T2 (60%) (p<0,05). La integridad acrosomal y los rasgos morfométricos no variaron según tratamientos. En conclusión, la dilución inicial y final a 34°C en toros Gyr influye positivamente sobre la calidad seminal antes de la congelación de pajillas de semen.

Livestock farming is vital to a country's economy, and technological innovations in animal genetics and reproductive biotechnologies are key for environmental and socioeconomic development. This study aimed to?evaluate the antioxidant capacity...